生鲜超市毛利高的商品期货

1. 我在超市生鲜部工作，由于一次月末盘点出错，出现负毛利，导致之后的盘点实际毛利都高于电脑融通系统毛利

我工作的超市是盘点月末库存，也就是看账面库存和实际盘点库存的差异大小；他们和你,,盘点一样的,,不存在盘毛利的说法
所谓盘点毛利，指的是

2. 超市生鲜商品的利润比率是多少呢

1∶6。

成本利润率=利润÷成本×100%

1、成本利润率=（28-19）/19*100%=47。37%

2、成本利润率=（98-80）/80*100%=22。5%

每年的净利润至少不会少于20万。

对于生鲜超市而言，最好的地点就是大型的小区。选在大型小区有几个显著的好处，店租一般不会太高，比起商业区域来说，住宅的店租只有商业区的一般左右，而且虽然没有商圈那么大的客流量，但是顾客较为精准，覆盖面很精确。

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利润率既然是剩余价值率的转化形式，因此影响利润率变化的因素，首先取决于剩余价值率的高低。假定其他条件不变，利润率的高低同剩余价值率的高低成正比，而同预付总资本价值的大小成反比。利润率的高低还取决于以下2个因素：

①资本有机构成。在剩余价值率既定的条件下，利润率的高低同资本有机构成的高低成反比，即：资本有机构成愈低，一定量资本吸收的活劳动就愈多，榨取的剩余价值量也愈多，利润率就愈高；反之，则相反。

②资本周转速度。利润率一般是以一年为期来计算的。假定其他条件（资本有机构成、剩余价值率、工作日长度）相同，则年利润率的高低同资本周转速度的快慢成正比，而同资本周转时间的长短成反比。

3. 生鲜毛利率怎样算

金额损耗率=损耗金额/（损耗金额 销售额）*100%
1、损耗金额=损耗数量*移动平均进价；
2、损耗数量=单据报损+盘点盈亏数
3、移动平均进价=（期初入库进价*期初入库数量+本次入库进价*本次入库数量）/期初入库数量+本次入库数量
应该是这样的。

4. 生鲜超市的利润一般有多少

每年的净利润至少不会少于20万。

对于生鲜超市而言，最好的地点就是大型的小区。选在大型小区有几个显著的好处，店租一般不会太高，比起商业区域来说，住宅的店租只有商业区的一般左右，而且虽然没有商圈那么大的客流量，但是顾客较为精准，覆盖面很精确。

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开生鲜超市需要注意

1、色彩设计

红橙黄这类色彩属暖色系，一般用来营造温和、亲近的氛围；蓝绿紫这类色彩属冷色系，常用于营造雅致、洁净的氛围。在生鲜超市设计中，冷色系的运用会相对多一些。

绿色，是“生命色”，是生鲜商品的自然属性，经人以充满活力之感。适当运用蓝绿色这类冷色系的装饰，恰好增强了生鲜产品的生命感。

2、气味

气味，是判断商品特质的一种属性。生鲜超市应该有什么样的气味？最好是无味。当然，不是说绝对无味，而是无商品本身气味以外的异味。

保持生鲜超市无异味，最好的办法就是保持商品新鲜。蔬菜腐烂、肉类变质，都容易产生异味。如果有此类现象发生，一定要及时清除，这不仅是保证超市无异味的需要，更是保持商品质量的需要。

5. 请问一下超市生鲜区域的生鲜商品的平均毛利大概有多少投资回收期需要多久

那要看什么商品咯，比如蔬菜能达到百分之十左右，水产有百分之二十，个别要高点，也有几个点的，大肉有百分之十就不错了，冻肉利润要好点，投资回收期要看你的销售多少决定

6. 大超市和菜市场里的生鲜产品，谁的毛利率更高

利率计算
等额本金贷款买房时，每月还款额计算公式为:
每月还款额=每月本金+每月本息
每月本金=本金/还款月数
每月本息=(本金-累计还款总额)X月利率
等额本金利率计算原则:每月归还的本金额始终不变，利息会随剩余本金的减少而减少。

7. 怎么样算生鲜毛利

生鲜经营提高毛利率的方法 1、降低生鲜的进货成本 ① 采购彻底执行比价、议价工作; ② 彻底了解生鲜采购流程与成本结构; ③ 以大量进货压低价格; ④ 严格要求订货流程; ⑤ 严格要求收、验货流程，不要造成太多的退货情形，而增加处理成本或供应商负担; ⑥ 随时掌握商品资讯与市场行情变动。 2、提高生鲜商品的周转率 ① 确实掌握消费者习性及适当选择商品; ② 依据DMS来进行订货，畅销品不得缺货，滞销品要剔除; ③ 促销活动的配合。 3、降低生鲜损耗 4、商品库存的调整，控制损耗的内部管理与各种销售计划等。 我们知道生鲜成本管理与毛利有密不可分的关系，即生鲜毛利率又该如何取舍呢?从商品的贡献度与毛利的贡献度就可看出。 (1)商品的贡献度=商品的周转率×毛利率 (注)周转率=销售额/平均库存额=销售量/平均库存量 (2)部门毛利的贡献度(大分类毛利的贡献度): 部门大分类毛利的贡献度=构成比×毛利率 表示该部门或该大分类对整体毛利的贡献程度，贡献度比值愈大，表示在超市的地位愈重要;能够了解各部门或大级的贡献度，也就是等于能够了解该部门或大分类价格调整之后对整体毛利的影响。

8. 生鲜超市肉类的一般毛利都在多少

你好！生鲜超市肉类的毛利一般其实没有多高，生鲜水产和肉类的经营应更多地做到品种丰富和对质量的控制，除了恶性竞争外，价格一般不会有很大差别。只要采购环节不出问题，毛利率控制在12%至15%是正常的。

9. 生鲜蔬菜超市 有多大利润

现在的超市都有一个特色，那就是不管是小便利店还是已经是超市规模的，很少有卖生鲜食品的，必须在一些大超市才有得卖。据说卖生活用品跟饮料之类的，利润都是比较低的，一般就是有20%左右。然而如果卖鱼肉这类的食品，利润高达50%以上，但是很多老板就是不开设生鲜区。

一位超市老板就说出了背后的原因，不是他们不想挣这笔钱，而是挺难挣的，主要有以下几个原因。

1、生鲜区投资成本高，还需要卫生资质

开设生鲜区的利润的确是很高的，但是投资也是挺高的，必须的购买很多的保鲜设备，需要多花那么几万块钱，想回本都不知道是什么时候了。而且一旦开设了生鲜区，那就是卖食品了，必须要有卫生资质，还需要请专门的员工回来，比较麻烦一些，很多老板都不愿意这么弄。

10. 生鲜产品的毛利率如何计算，越简单明了越好，谢谢