玉米澱粉期貨分析簡介

『壹』 玉米期貨怎麼分析

1．基本因素分析法
是從商品的實際供給和需求對商品價格的影響這一角度來進行分析的方法。這種分析方法注重研究國家的有關政治、經濟、金融政策、法律、法規的實施及商品的生產量、消費量、進出口量、庫存量等因素對商品供求狀況直接或間接的影響程度。
商品價格的波動主要是受市場供應和需求等基本因素的影響，即任何減少供應或增加消費的經濟因素，將導致價格上漲的變化；反之，任何增加供應或減少商品消費的因素，將導致庫存增加、價格下跌。然而，隨著現代經濟的發展，一些非供求因素也對期貨價格的變化起到越來越大的作用，這就使期貨市場變得更加復雜，更加難以預料。影響價格變化的基本因素要概括起來主要有以下八個方面：
（1）供求關系。期貨交易是市場經濟的產物，是在商品現貨交易的基礎發展起來的，商品的期貨價格是對商品供求關系的預期反映，因此，商品期貨價格變化受商品的市場供求關系的影響。當商品供大於求時，其相應的期貨價格下跌；反之，期貨價格就上升。所以應關注所交易相關商品的結轉庫存量、產量、產情報告、氣候、經濟狀況、其它如替代品的供求狀況、全球性競爭因素等。
（2）經濟周期。在期貨市場上，價格變動還受經濟周期的影響，在經濟周期的各個階段，都會出現隨之波動的價格上漲和下降現象。
（3）季節性因素。許多期貨商品，尤其是農產品有明顯的季節性，價格亦隨季節變化而波動。
（4）金融市場變動因素。在世界經濟發展過程，各國的通貨膨脹、貨幣匯率以及利率的上下波動，已成為經濟生活中的普遍現象，這對期貨市場與商品期貨帶來了日益明顯的影響。
（5）**政策。各國**制定的某些政策和措施會對期貨市場價格帶來不同程度的影響。
（6）政治因素。期貨市場對政治氣候的變化非常敏感，各種政治性事件的發生常常對價格造成不同程度的影響。
（7）社會因素。社會因素指公眾的觀念、社會心理趨勢、傳播媒介的信息影響。
（8）心理因素。所謂心理因素，就是交易者對市場的信心程度，俗稱「人氣」。如對某商品看好時，即使無明顯利好因素，該商品價格也會上漲；而當看淡時，無明顯利淡消息，價格也會下跌。又如一些市場大戶與莊家們還經常利用人們的心理因素，散布某些消息，並人為地進行投機性的大量買進或拋售，謀取投機利潤。

『貳』 玉米澱粉的用途是什麼 6個營養分析簡單介紹

玉米澱粉 又稱玉蜀黍澱粉。俗名六穀粉。白色微帶淡黃色的粉末。 將玉米用0.3%亞硫酸浸漬後，通過破碎、過篩、沉澱、乾燥、磨細等工序而製成。 普通產品中含有少量脂肪和蛋白質等。吸濕性強，最高能達30%以上。清理設備有振動篩、比重去石機、永磁滾筒和洗麥機等。
產品用途
澱粉糖
澱粉糖(含葡萄糖漿、麥芽糖漿、含42%果糖的果葡糖漿和含55%果糖的高果糖漿，以及醫用結晶葡萄糖等)是澱粉深加工產量最大的一類產品。主要是食品添加，也是工業的原料，作為下游產品的一個原料，比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿，這些都是用於食品的，還有澱粉糖可以做稱山梨醇，還可以做成氨基酸，這也是下游產品的上游的原料，這方面的需求也是相當大的。和蔗糖相比，澱粉糖無論從保健還是實用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個空間仍然很大。
澱粉糖受易為人體消化吸收，是一個重要的營養素。此外他們所具有對人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麥牙糖、果糖都可以加氫處理，分別得到山梨醇、麥牙糖醇和甘露糖醇，它們統稱多元糖醇。純果糖和多元糖醇都具有甜味劑的特性，並都已工業化生產。純果糖和多元糖醇在人體中的代謝途徑與胰島素無關，因此可以用作糖尿病人的專用甜味劑。由於他們不為口腔微生物所利用，因此也不會引起牙齒齲變，所以很適用於兒童食品、無糖口香糖和無糖糖果，又由於他們的能量值都較低，因此可用於生產低能量食品，預防肥胖症。功能性甜味劑，已工業化生產，不但具有上述優點，並且由於不為人體消化吸收而直接進入大腸，活化腸道內對人體有益的雙岐桿菌，促其生長繁殖以抑制腸道內有害細菌的繁殖，由此保護了人體健康。
多元糖醇都有其特有的用途，如山梨醇較好的保溫性;甘露醇的降壓、利尿特性;海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性;這些特性加上價格上的優勢使其在分子生物學、醫學、食品工業、化妝品工業、農業等領域有著廣闊的市場前景。另外經微生物作用製得的微生物多糖，也有很大的用途，如黃原膠由於具有良好的抗剪切、抗鹽、耐酸鹼、耐高溫等特性，被大量用於石油鑽井、醫葯和食品。微生物多糖環糊精具有吸附或包埋各種有機化合物的特性，能保持食品的天然色素，控制水產品的腥味，作為香精的載體延長留香時間，保證葯品使其穩定不易分解等等，也具有很大的市場潛力，其他微生物多糖，還有普魯蘭等都是有前途的產品。
中國澱粉糖的生產品種主要還是以麥芽糖漿、高麥芽糖漿和葡萄糖為主，這類品種占澱粉糖比重的80%以上。
按照物理狀態來分，澱粉糖分為固態和液態。2006年固體澱粉糖產量245萬噸，其中葡萄糖140萬噸，麥芽糖精45萬噸，液體澱粉糖315萬噸，其中麥芽糖漿260萬噸，果葡糖漿40萬噸。從整個發展形勢來看，固體澱粉糖的發展要高於液體澱粉糖的發展。
2001年至2005年澱粉糖的價格波動不大，澱粉糖價格以結晶葡萄糖為計算標准，價格基本在2100-2300元/噸左右，2005年下半年，隨著玉米原料的增長，澱粉糖價格略有上漲，目前的價格2700-3000元/噸之間波動。
氨基酸
味精(谷氨酸鈉)賴氨酸 檸檬酸
賴氨酸是動物體內不能合成必需從外界攝取的必需氨基酸，它被稱為第一限制性氨基酸，由於它的缺乏將影響其他氨基酸的吸收。因此隨著飼料業、飼養業的發展，賴氨酸的需求量也越來越大。我國現在是世界最大的賴氨酸生產國，在2003/2004年的時候，中國還是大量從國外進口賴氨酸，之後中國變成了出口國，僅大成集團一個企業賴氨酸的生產量現在已經達到了35萬噸了，世界賴氨酸的總量70萬噸，中國的賴氨酸的出口也是給中國的賴氨酸產業也帶來了一定的發展空間。
味精(谷氨酸鈉)是鮮味劑廣泛地應用在飲食業及烹飪調味。亞洲人對味精情有獨鍾，有的國家人均年消費已達1公斤多。中國是味精生產大國，產量居世界第一，人均年消費只0.5公斤，但也不是最低的數字。
以澱粉為原料生產的氨基酸還有異亮氨酸、精氨酸、結氨酸等。近年來氨基酸的世界需求量增長迅速。用玉米或澱粉生產的有機酸有檸檬酸、乳酸、蘋果酸、衣康酸、草酸等。其中檸檬酸產量較大，檸檬酸在食品工業、醫葯業、洗滌業、紡織工業、化妝品業上都有廣泛的應用，近年來檸檬酸在非食品工業上應用日益擴大，因此世界的消費量近20年以5%的速度遞增。中國檸檬酸產量排世界的第一或第二位，但出口貿易量占第一位，年出口在20萬噸左右。過去中國檸檬酸生產主要用薯干作為原料，近年由於玉米原料收率高，不少工廠已改用玉米原料，從行業看有向改用玉米原料的趨勢。乳酸主要用於食品工業，約占乳酸總量的50%。目前世界需求量13-15萬噸，仍以5-8%的速度增長，不少國家開發聚乳酸生物可降解塑料，乳酸有較大增長的潛在市場。其他有機酸總的也都是發展趨勢。
變性澱粉
變性澱粉是利用物理、化學和酶等手段改變天然澱粉的性質，使其符合各行各業應用的需要。變性澱粉的使用量和范圍非常廣，中國已經生產出了預糊化澱粉、酸化澱粉、氧化澱粉、醚化澱粉、酯化澱粉、交聯澱粉、接枝澱粉等應用到紡織、造紙、食品、石油、醫用、建築、農業飼料、日用化工等行業共70多個品種。其中以造紙行業的應用量為最大，約占總量50-60%，主要用作濕部添加劑、層間或表面噴霧劑、表面施膠劑和塗布粘合劑。它們顯著提高紙張的各種物理強度，提高質量和檔次，降低木漿配比，提高細小纖維、填料的留著率，提高成品紙的灰分、白度和不透明度，減少濕部斷頭，減輕三廢排放，並改善印刷性能。
變性澱粉在食品工業的應用可以使加工食品在高溫、高剪切力和低PH條件下保持較高的粘度穩定性，保持其增稠能力，也可以使加工後的食品在室溫或低溫保藏過程中避免水質分離，由於通過變性提高了澱粉糊的透明度，因此可以改善食品的外觀，提高其光澤度。所以在生產方便食品、肉製品、調味料、酸奶、湯料、糖果、果凍、冷凍食品、豆沙餡、鬆脆點心、休閑食品等都可以添加變性澱粉，以提高產品質量。
變性澱粉在紡織工業用量較大，主要用在絲紗上漿、印花糊料，在石油工業變性澱粉主要是用於石油鑽井液、壓裂液和油氣生產的多種場合。總之變性澱粉的應用范圍廣，專用性強，品種多，是一個市場潛力大，不斷發展中的產品。
到2003年，中國變性澱粉產量在45萬噸，2005年60萬噸，2006年70萬噸，2007年預計超過90萬噸。
醫葯
就醫葯工業而言，澱粉是抗生素工業最重要的原料，因為幾乎所有抗生素都採用澱粉發酵法生產，如銷量極大的青黴素、頭孢菌素、四環素、土黴素、金黴素、鏈黴素與各種氨基糖苷類抗生素等，無一不是用澱粉為底物經工業微生物發酵、提取而成。另外，澱粉的另一重要用途是作為葯物賦型劑，早期各國葯廠生產的片劑絕大多數使用玉米澱粉為填充劑及粘合劑。
食品加工
澱粉作為原料可以直接用於粉絲、粉條、肉製品、冰激凌等方面，需求穩定。
啤酒
啤酒糖漿的應用今後將會有較大發展。2002年中國啤酒產量是2380萬噸，2004年達2900萬噸，已達世界第一位(美國2003年是2320多萬噸)。啤酒糖漿，可直接加到麥芽汁里，簡化了生產工藝，同時可以提高發酵液的糖度，如從11%提高到16%，可提高20%多的生產能力，這就為旺季增產創造了條件， 2007年中國啤酒產量預計突破7000萬噸，全行業對澱粉的需求增加到接近70萬噸，預計08年還要增加20萬噸的用量。
造紙
由於木薯價格高昂加之泰國限制木薯出口，造紙行業使用玉米澱粉的比例得以提高。
折疊其他用途
玉米澱粉與水或牛奶混合後有獨特的外觀和質感，常用來摻在白糖粉作為抗粘結劑。
玉米澱粉常用作布丁等食品的凝固劑。市面一般的現成布丁預拌材料(pudding mixes)都含有玉米澱粉。利用雙層蒸鍋(double boiler)，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香劑等配料就可輕易製作出簡單的玉米粉布丁。
玉米澱粉也在中國菜和法國菜里用作增稠劑。中國菜里的"勾芡"(又稱芡汁)，一般就是用玉米澱粉加上水製成的。
玉米澱粉在製造環保製品中也有多種用途。例如，2004年日本的先鋒公司發表了一種用玉米澱粉製成的藍光光碟，可自然降解。

『叄』 澱粉期貨是玉米澱粉嗎

是的，玉米澱粉為標的

『肆』 玉米澱粉期貨cs1509合約是什麼意思

就是2015年9月交割的.你要是炒期貨,你就關注哪個合約量大就炒哪個,其它的不要管,到交割前,交易量就下降了,活躍度也下降,你換合約就可以了.

『伍』 求近期關於玉米期貨交易的基本面分析一篇！

國內玉米市場行情徘徊整理黑龍江農業信息網近期，國內玉米市場行情大漲之勢有所收斂，政策性調控力度對玉米價格形成抑制，而農民強烈的惜售心理、市場貨源的緊張致使市場行情支撐力度較強，局部地區的價格跌幅有限，而銷區局部地區市場行情的上漲則受益於供應的偏緊，根據統計，截止目前國內玉米市場行情狀況如下：
東北玉米市場行情平穩運行
近期，東北玉米市場行情保持穩定，其中黑龍江青岡地區玉米收購價格穩定。據悉，目前青岡龍鳳新玉米收購價在1540元/噸，水分30%，玉米農村收購價1360-1400元/噸，水分26%-30%，價格保持穩定，當地農戶玉米已經銷售近7成；吉林四平地區玉米收購價格相對平穩。據悉，目前四平和農牧業新玉米掛牌收購價在1890元/噸，水分14%，超1%水分扣0.01元，價格保持穩定，日收購量仍維持在數百噸；吉林榆樹地區玉米收購價穩量縮。據悉，目前當地貿易商收購價在1500元/噸，水分30%，玉米烘乾成本在1880元/噸，水分14.5%，榆樹中糧玉米掛牌價1800元/噸，水分14%，價格保持穩定，農戶惜售以及近期的降雪導致上市量依然較少；遼寧海城地區新玉米收購價格走勢堅挺。據悉，目前當地新玉米貿易商收購價1600元/噸，水分30%，飼料廠新玉米進廠價2020元/噸，水分15%-16%，均較昨日基本持平，當地農戶賣糧人數依然較少。
關內玉米市場行情穩中略跌
山東臨沂地區玉米收購價格相對平穩。據悉，目前當地農戶依然惜售，糧點玉米收購價2000-2020元/噸，水分15%-16%，飼料廠過風過篩玉米收購價2090元/噸，水分15%以內，價格保持穩定，農戶售糧積極性較一般；河北景縣新玉米收購價格小幅回落。據悉，目前當地新玉米上市量依然不大，糧點收購價1880元/噸，水分14%，貿易商新玉米收購價1900元/噸，水分14%，周邊飼料廠玉米進廠價1980元/噸，水分14%，價格下跌20元/噸；農戶惜售，河南安陽玉米價格相對平穩。據悉，目前當地新玉米（毛糧）糧點收購價1860元/噸，水分15%，飼料廠新玉米（凈糧）收購價1940元/噸，水分15%以內，價格保持穩定，農戶惜售心理依然存在。
銷區玉米市場行情穩中略漲
浙江寧波地區玉米價格弱勢平穩。據悉，目前當地東北新玉米碼頭價2230元/噸，水分14%，東北新玉米到站價2140-2160元/噸，站台售價2190元/噸，水分15%，安徽新玉米站台價2120元/噸，水分15%，均較昨日大致持平，但近期到貨量較多；四川成都地區玉米價格小幅上漲。據悉，目前當地東北陳玉米（品質介於一等和二等之間）到站價2260-2280元/噸，水分14%，進飼料廠價在2320元/噸，價格上漲20元/噸，近期市場鐵路到貨較此前有所減少，東北新玉米進飼料廠價在2300元/噸，較昨日持平；到貨依然較少，安徽合肥玉米價格走勢堅挺。據悉，受黑龍江地區鐵路運輸緊張的影響，近期當地玉米到貨十分有限，黑龍江新玉米到站價2130-2150元/噸，水分15%，站台售價2200元/噸，東北陳玉米到站價2200元/噸，價格保持穩定。
港口玉米市場行情保持穩定
目前，國內港口玉米市場行情基本穩定，其中東北港口市場玉米價格相對平穩。據悉，目前大連港內玉米平艙價2060-2070元/噸，水分14%，黑龍江新玉米到港價在2020元/噸上下，錦州港玉米平艙價在2070元/噸上下，均較昨日基本持平，但市場成交依然相對偏淡；廣東港口玉米價格弱勢平穩。據悉，目前廣東港內質量較好玉米的主流成交價在2150-2160元/噸，最高在2180元/噸，最低在2120元/噸，價格保持穩定，近期港口玉米到貨依然較多，港內玉米庫存約在30萬噸左右。
綜合分析，目前國內玉米市場行情步入短暫的休整時期，政策調控放緩了玉米價格上漲的步伐，但由於市場供應能力、需求旺盛，加之農民惜售待價的態勢，經過短期徘徊，後市國內玉米市場行情仍有進一步上漲空間。
近期，國內玉米市場行情大漲之勢有所收斂，政策性調控力度對玉米價格形成抑制，而農民強烈的惜售心理、市場貨源的緊張致使市場行情支撐力度較強，局部地區的價格跌幅有限，而銷區局部地區市場行情的上漲則受益於供應的偏緊，根據統計，截止目前國內玉米市場行情狀況如下：
東北玉米市場行情平穩運行
近期，東北玉米市場行情保持穩定，其中黑龍江青岡地區玉米收購價格穩定。據悉，目前青岡龍鳳新玉米收購價在1540元/噸，水分30%，玉米農村收購價1360-1400元/噸，水分26%-30%，價格保持穩定，當地農戶玉米已經銷售近7成；吉林四平地區玉米收購價格相對平穩。據悉，目前四平和農牧業新玉米掛牌收購價在1890元/噸，水分14%，超1%水分扣0.01元，價格保持穩定，日收購量仍維持在數百噸；吉林榆樹地區玉米收購價穩量縮。據悉，目前當地貿易商收購價在1500元/噸，水分30%，玉米烘乾成本在1880元/噸，水分14.5%，榆樹中糧玉米掛牌價1800元/噸，水分14%，價格保持穩定，農戶惜售以及近期的降雪導致上市量依然較少；遼寧海城地區新玉米收購價格走勢堅挺。據悉，目前當地新玉米貿易商收購價1600元/噸，水分30%，飼料廠新玉米進廠價2020元/噸，水分15%-16%，均較昨日基本持平，當地農戶賣糧人數依然較少。
關內玉米市場行情穩中略跌
山東臨沂地區玉米收購價格相對平穩。據悉，目前當地農戶依然惜售，糧點玉米收購價2000-2020元/噸，水分15%-16%，飼料廠過風過篩玉米收購價2090元/噸，水分15%以內，價格保持穩定，農戶售糧積極性較一般；河北景縣新玉米收購價格小幅回落。據悉，目前當地新玉米上市量依然不大，糧點收購價1880元/噸，水分14%，貿易商新玉米收購價1900元/噸，水分14%，周邊飼料廠玉米進廠價1980元/噸，水分14%，價格下跌20元/噸；農戶惜售，河南安陽玉米價格相對平穩。據悉，目前當地新玉米（毛糧）糧點收購價1860元/噸，水分15%，飼料廠新玉米（凈糧）收購價1940元/噸，水分15%以內，價格保持穩定，農戶惜售心理依然存在。
銷區玉米市場行情穩中略漲
浙江寧波地區玉米價格弱勢平穩。據悉，目前當地東北新玉米碼頭價2230元/噸，水分14%，東北新玉米到站價2140-2160元/噸，站台售價2190元/噸，水分15%，安徽新玉米站台價2120元/噸，水分15%，均較昨日大致持平，但近期到貨量較多；四川成都地區玉米價格小幅上漲。據悉，目前當地東北陳玉米（品質介於一等和二等之間）到站價2260-2280元/噸，水分14%，進飼料廠價在2320元/噸，價格上漲20元/噸，近期市場鐵路到貨較此前有所減少，東北新玉米進飼料廠價在2300元/噸，較昨日持平；到貨依然較少，安徽合肥玉米價格走勢堅挺。據悉，受黑龍江地區鐵路運輸緊張的影響，近期當地玉米到貨十分有限，黑龍江新玉米到站價2130-2150元/噸，水分15%，站台售價2200元/噸，東北陳玉米到站價2200元/噸，價格保持穩定。
港口玉米市場行情保持穩定
目前，國內港口玉米市場行情基本穩定，其中東北港口市場玉米價格相對平穩。據悉，目前大連港內玉米平艙價2060-2070元/噸，水分14%，黑龍江新玉米到港價在2020元/噸上下，錦州港玉米平艙價在2070元/噸上下，均較昨日基本持平，但市場成交依然相對偏淡；廣東港口玉米價格弱勢平穩。據悉，目前廣東港內質量較好玉米的主流成交價在2150-2160元/噸，最高在2180元/噸，最低在2120元/噸，價格保持穩定，近期港口玉米到貨依然較多，港內玉米庫存約在30萬噸左右。
綜合分析，目前國內玉米市場行情步入短暫的休整時期，政策調控放緩了玉米價格上漲的步伐，但由於市場供應能力、需求旺盛，加之農民惜售待價的態勢，經過短期徘徊，後市國內玉米市場行情仍有進一步上漲空間。

『陸』 玉米澱粉期貨主力永安期貨浙江財團

沒有你想的那麼復雜，這波玉米下跌主要還是基本面供過於求導致的。

『柒』 玉米澱粉與玉米現貨期貨價差背離是怎麼回事

您好，很高興為您解答：
1、澱粉總量有限。近兩年國內澱粉總產量約在2350萬噸左右，數量只有玉米產量的12%左右。
2、澱粉商品量有限。澱粉作為玉米的初級產品，下游產業鏈條非常長，當前只有一半的澱粉為商品澱粉，可供出售，這就意味著可供流通的商品量只有1000萬噸出頭。近幾年玉米澱粉糖等澱粉的下游產品生產線不斷有上馬，如果像美國等市場方向發展的話，澱粉的再加工比例擴大，商品量還將進一步壓縮。
3、商品澱粉的可交割量有限。新湖期貨11月份的實地調研中了解到，多數大企業都有較為完整的銷售體系和穩固的銷售渠道。做的好的企業通過長訂單和短訂單已經完成現貨環節的「套保」。而產銷率高的企業通常要維護現有客戶體系和銷售渠道。額外拿出大量的貨源去交割，則與現貨銷售體系會發生明顯沖突。 期貨價格由於市場行情會出現與現貨體格嚴重背離的情況。
希望沖天牛的回答對您有幫助，望採納！

『捌』 玉米澱粉期貨的標准合約是怎樣的

一手玉米澱粉就是10噸，最小變動價位是1元，波動一個點就是10元。

『玖』 急求近期玉米期貨分析（技術，基本面分析）

大連玉米期價繼續上揚，遠月合約交投活躍.
玉米609合約開盤價1360元，最高價1377元，最低價1353元，收盤價1376元，

成交量24228手，空盤量139804手；玉米701合約開盤價1425元，最高價1448元，

最低價1419元，收盤價1447元，成交量282226手，空盤量234066手。
今日大連玉米期價承接昨日走勢全面上揚，609合約仍以減倉上行為主，遠月

701合約繼續增倉上行，交投活躍.
從盤上看，今日玉米市場整體走勢較強，雖然是臨近節日放假的最後一個交

易日，但主力多頭卻繼續大幅增倉上拉，明顯感覺對節日期間美盤上漲以及需求

增長比較有信心，而主力空方在近月合約則離場意願明顯，遠月合約雖有賣壓，

無奈市場人氣已然形成，期價全面上揚.從技術方面來看，短期指標較高，隨後會

有調整的可能，但中長期指標卻明顯多頭排列，後市仍將繼續上漲，如果節日期

間美盤配合，節後可能還將上漲.

『拾』 玉米期貨和玉米澱粉期貨的走勢區別

你可以看看玉米和澱粉的價格走勢圖，基本上沒有區別，唯一的區別就是澱粉的波動比玉米的波動要大。

圖片摘自天狼星期貨軟體