干辣椒期货上市时间

① 有哪些香而不辣的干辣椒

1、四川二荆条辣椒，多产于四川成都，长约半尺，形状细长，辣度适中，椒香味浓，增色效果极佳。

2、广西皱皮椒，比二荆条长，表面有凹凸不平的纹路，晒干后表皮变皱，香味浓厚却不算辣。

3、四川七星椒，皮薄肉厚，辣椒醇香，色泽鲜红，是兼具香、辣、红三种优点的辣椒之一。

4、贵州花溪羊角椒，肉质较薄，干制后香气浓郁，颜色红润，但是辣度较低，通常与其他辣椒搭配使用。

5、陕西七寸红，个体细长，因其肉薄，故干制后表面有明显皱缩，辣度较低，但是颜色红艳、香气浓郁，陕西菜中的油泼辣子就是用这种辣椒制作而成。这些是辣度相对较低的。

6、青椒，又名灯笼椒，大椒，柿子椒，因能结甜味浆果，又叫甜椒、菜椒。果实比较大，辣味较淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不作为调味料。

② 大量干辣椒有人要么

看这个量就知道,肯定要涨,越买不着会越贵。”上述摊主说:“我们现在去拿辣椒不太容易,批发商都控制量呢。”据悉,辣椒如今的价格比去年同期几乎翻了一倍,像那种朝天椒去年的拿价是6元/斤,今年则要10元/斤。据透露,辣椒、八角和花生等农产品通常都有“大小年”之分,往往一年行情好,下一年行情就会变差,规律非常明显。刘跃刚说,去年的辣椒价格太低,农户的种植积极性被打击,供应减少是今年涨价的原因之一。专业人士分析,去年由于金融危机的影响,干辣椒的出口量大幅度减少,因此干辣椒转为内销,价格低廉,许多种植户和经销商因此就不种植辣椒或者改行不销售辣椒了。而今年辣椒出口额增大,辣椒产量比去年相对低,因此干辣椒的价格才出现上涨,目前来说这种上涨属于恢复性上涨。另外,今年市场上传闻辣椒对于防治甲流有作用,大蒜、大葱等都被传有“甲流概念”。而大蒜早在辣椒之前,已经开始了暴涨的行情。有经销商透露,辣椒的需求量越来越多,由于担心甲流因素导致辣椒价格继续上涨,客户进货数量都很大。“囤货的人多了就抬高了辣椒价格。”重庆辣椒经销大户吴某表示。河南的辣椒商贩张某说,6月份辣椒刚在河南上市时,他就感觉货源吃紧,按照经验,一般不会刚上市就收货难,“肯定有人在囤货”。现在冷库货较多，大部分已经获利，人们对未来价格有较高的预期，但新货又开始大量上市，所以价格比较平稳，预计未来价格还会上涨，但涨幅不大，12月份会有较大波动

③ 干辣椒怎样保存

干辣椒再保存的时候一定要受环境所影响，首先一定放要放入干燥的地方，不要放入潮湿的地方，这样不好，保存其次，干辣椒里面可以适量的加一点盐，花椒这样和他一些杀菌除湿的效果

④ 干辣椒价格行情分析

辣椒有好坏

⑤ 2007年干辣椒价钱是多少

目前国内的干辣椒，库存量已经很少，而调味品的发展趋势太快，需要量倍增，前期鲜椒大量采购，而本年有好多的地方受自然灾害，种植面积减少，产量下降，就造成干辣椒暴涨的原因。2006年9月中旬在每斤3.6元，一直涨到10月中旬每斤11元。在11月中旬价格回降到每斤9元，但在07年元月上旬回升到每斤10.5元。现在有一部分农民看到涨价没卖，但有好多农民因需要钱已卖了，所以农民手中的干辣椒不多，目前库存量就看各地冻库的今年新货干辣椒。因为今年辣椒贵，库存资金加大，风险就更大，冻库的货造不成什么威胁，现在价格贵购买量和用量减少，但是中国有几亿人吃辣椒呀。需求是远远满足不了市场的，辣椒到6月份以后，老百姓手里已没有货，各大市场也要没货，就必须到冷库里买，冷库里的辣椒是有限的，实际量现大约：西华3000吨，中牟4000吨，开封1000吨（含杞县），南阳1000吨，山东吨2500吨（乐陵1000吨,胶洲800吨,金乡200吨,藤洲500吨），加上产区的，总量不超15000吨，距新辣椒上市还要3个月时间，辣椒后期估计会有空挡，有些人认为现在的不利因素是印度的辣椒进口中国，东北大辣椒太多冲击了市场。现在我们山东有些库存人员又受其影响开始急于出卖。这些都造成山东地区价格一时有点下降。但是我认为还是影响不了辣椒要上涨的趋势。还要上涨是无疑的，中国周边产辣椒的国家有、越南、缅甸、印度，这么贵的价格都没进入中国市场的，只有印度今年辣椒丰收了，才有出口的机会（韩国和日本一直是中国干辣椒和鲜辣椒的进口国），所以还要涨，但涨到什么程度，有人估计在12-15元左右，但也只供参考，因为现实和分析毕竟有差别的

辣椒价格还有上涨的趋势

⑥ 二荆条干辣椒

不是，川菜中常用的辣椒品种有：二荆条辣椒、子弹头辣椒、七星椒、小米辣等，我们一个一个来说哈。 二荆条辣椒： 以成都牧马山出产的最为出名，成都以及周围各县都有种植。 二荆条辣椒形状细长，每年5-10月上市，有绿色和红色两种，绿色辣椒不采摘继续生长就会变为红色。 二荆条辣椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，可以做菜、制作干辣椒、泡菜、豆瓣酱、辣椒粉、辣椒油。 辣度：中 色泽：好 香味：香 子弹头辣椒： 子弹头辣椒是朝天椒的一种，因为形状短粗如子弹所以得名子弹头辣椒，在很多地方都有种植，贵州出产的品质不错。子弹头辣椒辣味比二荆条辣椒强烈，但是香味和色泽却比不过二荆条辣椒，可以制作干辣椒、泡菜、辣椒粉、辣椒油。 辣度：辣 色泽：中 香味：中 七星椒： 七星椒也是朝天椒的一种，属于簇生椒，产于四川威远、内江、自贡等地。 七星椒皮薄肉厚、辣味醇厚，比子弹头辣椒更辣，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、糍粑辣椒、辣椒油等。 辣度：很辣 色泽：中 香味：中 小米辣： 小米辣产于云南、贵州，辣味是所介绍的几种辣椒中最辣的，口味辛烈，但是香味不浓，可以制作泡菜、干辣椒、辣椒粉、辣椒油等。 辣度：很辣 色泽：中 香味：中 这几种辣椒不仅形状不同，味道和辣劲也是不相同，所以，讲究的川菜馆在制作辣椒油时，会将七星椒、二荆条辣椒、小米椒三种辣椒按照4∶4∶2的比例来调配，取二荆条辣椒的香味和色泽，七星椒的辣味，小米辣的辛烈，做出色、香、味俱全的完美辣椒油。 .

⑦ 干辣椒一般什么时候买

辣椒、生姜市场四季都有卖，5,6月份辣椒很多上市

⑧ 干辣椒,如何分辨辣还是不辣

由于受父母的影响，我从小就爱吃辣椒，是那种新鲜的绿尖椒，一般都是蘸酱吃，但是我是典型的叶公好龙，喜欢吃尖椒，却不能吃太辣的尖椒，也就是只能吃不辣，或不太辣的辣椒！
吃的多啦也就多少积累了点分辨辣椒辣与不辣的小窍门。每次去菜市场我问卖菜的大妈辣椒辣不辣，她都说辣，哈哈，但是我总能挑出不辣的，好像是买辣椒的人多喜欢辣的，所以也逼着卖的人，不管辣不辣都说是辣的。因此，自己能分辨辣椒的辣与不辣才能不被买菜的忽悠哦。
1、看季节：当地辣椒上市的时候一般是初夏，刚上市的时候一般都没长成，因此，多不辣，秋天的辣椒基本都长成了，因此多半都辣。
2、看颜色，摸软硬。不辣的辣椒颜色发黄，是嫩绿色，摸着也比较软，辣的辣椒，一般颜色比较深，墨绿色，而且也比较的硬。
3、看辣椒屁股上的梗：直的不辣，弯的辣！
4、尝尝（别拿板砖拍我）：买回来的辣椒分着吃，不辣的蘸酱，辣的做油焖尖椒！
现在长春的当地辣椒刚上市，我撒欢的吃，买来的辣椒不辣的蘸酱吃，辣的就做油焖尖椒，夏天天气热，人没有胃口，辣椒是个开胃的好东西呢！

⑨ 生产辣椒的上市公司股票有哪些

1、晨光生物（300138）：干辣椒期货将为公司提供价格发现工具

晨光生物介绍，公司为主要经营以辣椒、菊花等植物为原料进行天然植物有效成分提取的出口创汇型企业，属于细分行业的龙头。目前公司辣椒红色素产品市占率已经做到全球首位，并在不断提升。在业务发展过程中，公司一方面是向上游延伸。

2、佳隆股份（002495）2017年业绩网上说明会周五下午在全景·路演天下举行。公司总裁林长浩在活动上表示，公司在2017年主要是推动营销改革，加大新品推广和市场投入力度，扩展销售渠道，2018年第一季度已得到了超预期回报。

3、安记食品（603696）业绩突现反转

安记食品自2015年末上市后，未能实现业绩持续增长，在2015至2017年连续三年公司营业收入和扣非后归属净利润同比下降。与此同时，安记食品在资本市场的热度持续降温，股东户数由上市初的2．7万户降至不足6000户，因成交量低，而被市场成为“僵尸股”。

4、新研股份（300159）

新疆机械研究院股份有限公司（证券简称：新研股份），是以农牧机械、农副产品加工机械、机电一体化技术产品开发为主并具有自营进出口业务权的综合性省级研究单位，2005年转制为有限责任公司。

5、北大荒（600598）

16年，公司加快下属工业公司的混改，下属的北大荒纸业公司、北大荒龙垦麦芽公司、浩良河化肥分公司先后引入4家战略投资者，成立了3家合资企业，实现了体制机制变革。

⑩ 干辣椒串法

反映东北民俗电视剧中，经常可以见到窗前挂满红彤彤的辣椒串，别有特色。
干辣椒的串法，没有固定模式。秋季，尖红辣椒纷纷上市，挑选红一点的辣椒，用线将辣椒把串起一大串，挂在屋檐下的辣椒，自己找空位，团团围着线绳自然下垂。
屋檐下防雨、通风，半个月左右就干得差不多，可以收藏，也可以一直挂着，吃的时候揪几个，非常方便。