玉米淀粉期货分析简介

『壹』 玉米期货怎么分析

1．基本因素分析法
是从商品的实际供给和需求对商品价格的影响这一角度来进行分析的方法。这种分析方法注重研究国家的有关政治、经济、金融政策、法律、法规的实施及商品的生产量、消费量、进出口量、库存量等因素对商品供求状况直接或间接的影响程度。
商品价格的波动主要是受市场供应和需求等基本因素的影响，即任何减少供应或增加消费的经济因素，将导致价格上涨的变化；反之，任何增加供应或减少商品消费的因素，将导致库存增加、价格下跌。然而，随着现代经济的发展，一些非供求因素也对期货价格的变化起到越来越大的作用，这就使期货市场变得更加复杂，更加难以预料。影响价格变化的基本因素要概括起来主要有以下八个方面：
（1）供求关系。期货交易是市场经济的产物，是在商品现货交易的基础发展起来的，商品的期货价格是对商品供求关系的预期反映，因此，商品期货价格变化受商品的市场供求关系的影响。当商品供大于求时，其相应的期货价格下跌；反之，期货价格就上升。所以应关注所交易相关商品的结转库存量、产量、产情报告、气候、经济状况、其它如替代品的供求状况、全球性竞争因素等。
（2）经济周期。在期货市场上，价格变动还受经济周期的影响，在经济周期的各个阶段，都会出现随之波动的价格上涨和下降现象。
（3）季节性因素。许多期货商品，尤其是农产品有明显的季节性，价格亦随季节变化而波动。
（4）金融市场变动因素。在世界经济发展过程，各国的通货膨胀、货币汇率以及利率的上下波动，已成为经济生活中的普遍现象，这对期货市场与商品期货带来了日益明显的影响。
（5）**政策。各国**制定的某些政策和措施会对期货市场价格带来不同程度的影响。
（6）政治因素。期货市场对政治气候的变化非常敏感，各种政治性事件的发生常常对价格造成不同程度的影响。
（7）社会因素。社会因素指公众的观念、社会心理趋势、传播媒介的信息影响。
（8）心理因素。所谓心理因素，就是交易者对市场的信心程度，俗称“人气”。如对某商品看好时，即使无明显利好因素，该商品价格也会上涨；而当看淡时，无明显利淡消息，价格也会下跌。又如一些市场大户与庄家们还经常利用人们的心理因素，散布某些消息，并人为地进行投机性的大量买进或抛售，谋取投机利润。

『贰』 玉米淀粉的用途是什么 6个营养分析简单介绍

玉米淀粉 又称玉蜀黍淀粉。俗名六谷粉。白色微带淡黄色的粉末。 将玉米用0.3%亚硫酸浸渍后，通过破碎、过筛、沉淀、干燥、磨细等工序而制成。 普通产品中含有少量脂肪和蛋白质等。吸湿性强，最高能达30%以上。清理设备有振动筛、比重去石机、永磁滚筒和洗麦机等。
产品用途
淀粉糖
淀粉糖(含葡萄糖浆、麦芽糖浆、含42%果糖的果葡糖浆和含55%果糖的高果糖浆，以及医用结晶葡萄糖等)是淀粉深加工产量最大的一类产品。主要是食品添加，也是工业的原料，作为下游产品的一个原料，比如葡萄糖、麦芽糖、高果糖浆，这些都是用于食品的，还有淀粉糖可以做称山梨醇，还可以做成氨基酸，这也是下游产品的上游的原料，这方面的需求也是相当大的。和蔗糖相比，淀粉糖无论从保健还是实用性还是成本，它还是有很大的竞争力的，这个空间仍然很大。
淀粉糖受易为人体消化吸收，是一个重要的营养素。此外他们所具有对人体有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麦牙糖、果糖都可以加氢处理，分别得到山梨醇、麦牙糖醇和甘露糖醇，它们统称多元糖醇。纯果糖和多元糖醇都具有甜味剂的特性，并都已工业化生产。纯果糖和多元糖醇在人体中的代谢途径与胰岛素无关，因此可以用作糖尿病人的专用甜味剂。由于他们不为口腔微生物所利用，因此也不会引起牙齿龋变，所以很适用于儿童食品、无糖口香糖和无糖糖果，又由于他们的能量值都较低，因此可用于生产低能量食品，预防肥胖症。功能性甜味剂，已工业化生产，不但具有上述优点，并且由于不为人体消化吸收而直接进入大肠，活化肠道内对人体有益的双岐杆菌，促其生长繁殖以抑制肠道内有害细菌的繁殖，由此保护了人体健康。
多元糖醇都有其特有的用途，如山梨醇较好的保温性;甘露醇的降压、利尿特性;海藻糖能提高生物抗逆耐受力的特性;这些特性加上价格上的优势使其在分子生物学、医学、食品工业、化妆品工业、农业等领域有着广阔的市场前景。另外经微生物作用制得的微生物多糖，也有很大的用途，如黄原胶由于具有良好的抗剪切、抗盐、耐酸碱、耐高温等特性，被大量用于石油钻井、医药和食品。微生物多糖环糊精具有吸附或包埋各种有机化合物的特性，能保持食品的天然色素，控制水产品的腥味，作为香精的载体延长留香时间，保证药品使其稳定不易分解等等，也具有很大的市场潜力，其他微生物多糖，还有普鲁兰等都是有前途的产品。
中国淀粉糖的生产品种主要还是以麦芽糖浆、高麦芽糖浆和葡萄糖为主，这类品种占淀粉糖比重的80%以上。
按照物理状态来分，淀粉糖分为固态和液态。2006年固体淀粉糖产量245万吨，其中葡萄糖140万吨，麦芽糖精45万吨，液体淀粉糖315万吨，其中麦芽糖浆260万吨，果葡糖浆40万吨。从整个发展形势来看，固体淀粉糖的发展要高于液体淀粉糖的发展。
2001年至2005年淀粉糖的价格波动不大，淀粉糖价格以结晶葡萄糖为计算标准，价格基本在2100-2300元/吨左右，2005年下半年，随着玉米原料的增长，淀粉糖价格略有上涨，目前的价格2700-3000元/吨之间波动。
氨基酸
味精(谷氨酸钠)赖氨酸 柠檬酸
赖氨酸是动物体内不能合成必需从外界摄取的必需氨基酸，它被称为第一限制性氨基酸，由于它的缺乏将影响其他氨基酸的吸收。因此随着饲料业、饲养业的发展，赖氨酸的需求量也越来越大。我国现在是世界最大的赖氨酸生产国，在2003/2004年的时候，中国还是大量从国外进口赖氨酸，之后中国变成了出口国，仅大成集团一个企业赖氨酸的生产量现在已经达到了35万吨了，世界赖氨酸的总量70万吨，中国的赖氨酸的出口也是给中国的赖氨酸产业也带来了一定的发展空间。
味精(谷氨酸钠)是鲜味剂广泛地应用在饮食业及烹饪调味。亚洲人对味精情有独钟，有的国家人均年消费已达1公斤多。中国是味精生产大国，产量居世界第一，人均年消费只0.5公斤，但也不是最低的数字。
以淀粉为原料生产的氨基酸还有异亮氨酸、精氨酸、结氨酸等。近年来氨基酸的世界需求量增长迅速。用玉米或淀粉生产的有机酸有柠檬酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、草酸等。其中柠檬酸产量较大，柠檬酸在食品工业、医药业、洗涤业、纺织工业、化妆品业上都有广泛的应用，近年来柠檬酸在非食品工业上应用日益扩大，因此世界的消费量近20年以5%的速度递增。中国柠檬酸产量排世界的第一或第二位，但出口贸易量占第一位，年出口在20万吨左右。过去中国柠檬酸生产主要用薯干作为原料，近年由于玉米原料收率高，不少工厂已改用玉米原料，从行业看有向改用玉米原料的趋势。乳酸主要用于食品工业，约占乳酸总量的50%。目前世界需求量13-15万吨，仍以5-8%的速度增长，不少国家开发聚乳酸生物可降解塑料，乳酸有较大增长的潜在市场。其他有机酸总的也都是发展趋势。
变性淀粉
变性淀粉是利用物理、化学和酶等手段改变天然淀粉的性质，使其符合各行各业应用的需要。变性淀粉的使用量和范围非常广，中国已经生产出了预糊化淀粉、酸化淀粉、氧化淀粉、醚化淀粉、酯化淀粉、交联淀粉、接枝淀粉等应用到纺织、造纸、食品、石油、医用、建筑、农业饲料、日用化工等行业共70多个品种。其中以造纸行业的应用量为最大，约占总量50-60%，主要用作湿部添加剂、层间或表面喷雾剂、表面施胶剂和涂布粘合剂。它们显著提高纸张的各种物理强度，提高质量和档次，降低木浆配比，提高细小纤维、填料的留着率，提高成品纸的灰分、白度和不透明度，减少湿部断头，减轻三废排放，并改善印刷性能。
变性淀粉在食品工业的应用可以使加工食品在高温、高剪切力和低PH条件下保持较高的粘度稳定性，保持其增稠能力，也可以使加工后的食品在室温或低温保藏过程中避免水质分离，由于通过变性提高了淀粉糊的透明度，因此可以改善食品的外观，提高其光泽度。所以在生产方便食品、肉制品、调味料、酸奶、汤料、糖果、果冻、冷冻食品、豆沙馅、松脆点心、休闲食品等都可以添加变性淀粉，以提高产品质量。
变性淀粉在纺织工业用量较大，主要用在丝纱上浆、印花糊料，在石油工业变性淀粉主要是用于石油钻井液、压裂液和油气生产的多种场合。总之变性淀粉的应用范围广，专用性强，品种多，是一个市场潜力大，不断发展中的产品。
到2003年，中国变性淀粉产量在45万吨，2005年60万吨，2006年70万吨，2007年预计超过90万吨。
医药
就医药工业而言，淀粉是抗生素工业最重要的原料，因为几乎所有抗生素都采用淀粉发酵法生产，如销量极大的青霉素、头孢菌素、四环素、土霉素、金霉素、链霉素与各种氨基糖苷类抗生素等，无一不是用淀粉为底物经工业微生物发酵、提取而成。另外，淀粉的另一重要用途是作为药物赋型剂，早期各国药厂生产的片剂绝大多数使用玉米淀粉为填充剂及粘合剂。
食品加工
淀粉作为原料可以直接用于粉丝、粉条、肉制品、冰激凌等方面，需求稳定。
啤酒
啤酒糖浆的应用今后将会有较大发展。2002年中国啤酒产量是2380万吨，2004年达2900万吨，已达世界第一位(美国2003年是2320多万吨)。啤酒糖浆，可直接加到麦芽汁里，简化了生产工艺，同时可以提高发酵液的糖度，如从11%提高到16%，可提高20%多的生产能力，这就为旺季增产创造了条件， 2007年中国啤酒产量预计突破7000万吨，全行业对淀粉的需求增加到接近70万吨，预计08年还要增加20万吨的用量。
造纸
由于木薯价格高昂加之泰国限制木薯出口，造纸行业使用玉米淀粉的比例得以提高。
折叠其他用途
玉米淀粉与水或牛奶混合后有独特的外观和质感，常用来掺在白糖粉作为抗粘结剂。
玉米淀粉常用作布丁等食品的凝固剂。市面一般的现成布丁预拌材料(pudding mixes)都含有玉米淀粉。利用双层蒸锅(double boiler)，以牛奶、砂糖、玉米粉和增香剂等配料就可轻易制作出简单的玉米粉布丁。
玉米淀粉也在中国菜和法国菜里用作增稠剂。中国菜里的"勾芡"(又称芡汁)，一般就是用玉米淀粉加上水制成的。
玉米淀粉在制造环保制品中也有多种用途。例如，2004年日本的先锋公司发表了一种用玉米淀粉制成的蓝光光碟，可自然降解。

『叁』 淀粉期货是玉米淀粉吗

是的，玉米淀粉为标的

『肆』 玉米淀粉期货cs1509合约是什么意思

就是2015年9月交割的.你要是炒期货,你就关注哪个合约量大就炒哪个,其它的不要管,到交割前,交易量就下降了,活跃度也下降,你换合约就可以了.

『伍』 求近期关于玉米期货交易的基本面分析一篇！

国内玉米市场行情徘徊整理黑龙江农业信息网近期，国内玉米市场行情大涨之势有所收敛，政策性调控力度对玉米价格形成抑制，而农民强烈的惜售心理、市场货源的紧张致使市场行情支撑力度较强，局部地区的价格跌幅有限，而销区局部地区市场行情的上涨则受益于供应的偏紧，根据统计，截止目前国内玉米市场行情状况如下：
东北玉米市场行情平稳运行
近期，东北玉米市场行情保持稳定，其中黑龙江青冈地区玉米收购价格稳定。据悉，目前青冈龙凤新玉米收购价在1540元/吨，水分30%，玉米农村收购价1360-1400元/吨，水分26%-30%，价格保持稳定，当地农户玉米已经销售近7成；吉林四平地区玉米收购价格相对平稳。据悉，目前四平和农牧业新玉米挂牌收购价在1890元/吨，水分14%，超1%水分扣0.01元，价格保持稳定，日收购量仍维持在数百吨；吉林榆树地区玉米收购价稳量缩。据悉，目前当地贸易商收购价在1500元/吨，水分30%，玉米烘干成本在1880元/吨，水分14.5%，榆树中粮玉米挂牌价1800元/吨，水分14%，价格保持稳定，农户惜售以及近期的降雪导致上市量依然较少；辽宁海城地区新玉米收购价格走势坚挺。据悉，目前当地新玉米贸易商收购价1600元/吨，水分30%，饲料厂新玉米进厂价2020元/吨，水分15%-16%，均较昨日基本持平，当地农户卖粮人数依然较少。
关内玉米市场行情稳中略跌
山东临沂地区玉米收购价格相对平稳。据悉，目前当地农户依然惜售，粮点玉米收购价2000-2020元/吨，水分15%-16%，饲料厂过风过筛玉米收购价2090元/吨，水分15%以内，价格保持稳定，农户售粮积极性较一般；河北景县新玉米收购价格小幅回落。据悉，目前当地新玉米上市量依然不大，粮点收购价1880元/吨，水分14%，贸易商新玉米收购价1900元/吨，水分14%，周边饲料厂玉米进厂价1980元/吨，水分14%，价格下跌20元/吨；农户惜售，河南安阳玉米价格相对平稳。据悉，目前当地新玉米（毛粮）粮点收购价1860元/吨，水分15%，饲料厂新玉米（净粮）收购价1940元/吨，水分15%以内，价格保持稳定，农户惜售心理依然存在。
销区玉米市场行情稳中略涨
浙江宁波地区玉米价格弱势平稳。据悉，目前当地东北新玉米码头价2230元/吨，水分14%，东北新玉米到站价2140-2160元/吨，站台售价2190元/吨，水分15%，安徽新玉米站台价2120元/吨，水分15%，均较昨日大致持平，但近期到货量较多；四川成都地区玉米价格小幅上涨。据悉，目前当地东北陈玉米（品质介于一等和二等之间）到站价2260-2280元/吨，水分14%，进饲料厂价在2320元/吨，价格上涨20元/吨，近期市场铁路到货较此前有所减少，东北新玉米进饲料厂价在2300元/吨，较昨日持平；到货依然较少，安徽合肥玉米价格走势坚挺。据悉，受黑龙江地区铁路运输紧张的影响，近期当地玉米到货十分有限，黑龙江新玉米到站价2130-2150元/吨，水分15%，站台售价2200元/吨，东北陈玉米到站价2200元/吨，价格保持稳定。
港口玉米市场行情保持稳定
目前，国内港口玉米市场行情基本稳定，其中东北港口市场玉米价格相对平稳。据悉，目前大连港内玉米平舱价2060-2070元/吨，水分14%，黑龙江新玉米到港价在2020元/吨上下，锦州港玉米平舱价在2070元/吨上下，均较昨日基本持平，但市场成交依然相对偏淡；广东港口玉米价格弱势平稳。据悉，目前广东港内质量较好玉米的主流成交价在2150-2160元/吨，最高在2180元/吨，最低在2120元/吨，价格保持稳定，近期港口玉米到货依然较多，港内玉米库存约在30万吨左右。
综合分析，目前国内玉米市场行情步入短暂的休整时期，政策调控放缓了玉米价格上涨的步伐，但由于市场供应能力、需求旺盛，加之农民惜售待价的态势，经过短期徘徊，后市国内玉米市场行情仍有进一步上涨空间。
近期，国内玉米市场行情大涨之势有所收敛，政策性调控力度对玉米价格形成抑制，而农民强烈的惜售心理、市场货源的紧张致使市场行情支撑力度较强，局部地区的价格跌幅有限，而销区局部地区市场行情的上涨则受益于供应的偏紧，根据统计，截止目前国内玉米市场行情状况如下：
东北玉米市场行情平稳运行
近期，东北玉米市场行情保持稳定，其中黑龙江青冈地区玉米收购价格稳定。据悉，目前青冈龙凤新玉米收购价在1540元/吨，水分30%，玉米农村收购价1360-1400元/吨，水分26%-30%，价格保持稳定，当地农户玉米已经销售近7成；吉林四平地区玉米收购价格相对平稳。据悉，目前四平和农牧业新玉米挂牌收购价在1890元/吨，水分14%，超1%水分扣0.01元，价格保持稳定，日收购量仍维持在数百吨；吉林榆树地区玉米收购价稳量缩。据悉，目前当地贸易商收购价在1500元/吨，水分30%，玉米烘干成本在1880元/吨，水分14.5%，榆树中粮玉米挂牌价1800元/吨，水分14%，价格保持稳定，农户惜售以及近期的降雪导致上市量依然较少；辽宁海城地区新玉米收购价格走势坚挺。据悉，目前当地新玉米贸易商收购价1600元/吨，水分30%，饲料厂新玉米进厂价2020元/吨，水分15%-16%，均较昨日基本持平，当地农户卖粮人数依然较少。
关内玉米市场行情稳中略跌
山东临沂地区玉米收购价格相对平稳。据悉，目前当地农户依然惜售，粮点玉米收购价2000-2020元/吨，水分15%-16%，饲料厂过风过筛玉米收购价2090元/吨，水分15%以内，价格保持稳定，农户售粮积极性较一般；河北景县新玉米收购价格小幅回落。据悉，目前当地新玉米上市量依然不大，粮点收购价1880元/吨，水分14%，贸易商新玉米收购价1900元/吨，水分14%，周边饲料厂玉米进厂价1980元/吨，水分14%，价格下跌20元/吨；农户惜售，河南安阳玉米价格相对平稳。据悉，目前当地新玉米（毛粮）粮点收购价1860元/吨，水分15%，饲料厂新玉米（净粮）收购价1940元/吨，水分15%以内，价格保持稳定，农户惜售心理依然存在。
销区玉米市场行情稳中略涨
浙江宁波地区玉米价格弱势平稳。据悉，目前当地东北新玉米码头价2230元/吨，水分14%，东北新玉米到站价2140-2160元/吨，站台售价2190元/吨，水分15%，安徽新玉米站台价2120元/吨，水分15%，均较昨日大致持平，但近期到货量较多；四川成都地区玉米价格小幅上涨。据悉，目前当地东北陈玉米（品质介于一等和二等之间）到站价2260-2280元/吨，水分14%，进饲料厂价在2320元/吨，价格上涨20元/吨，近期市场铁路到货较此前有所减少，东北新玉米进饲料厂价在2300元/吨，较昨日持平；到货依然较少，安徽合肥玉米价格走势坚挺。据悉，受黑龙江地区铁路运输紧张的影响，近期当地玉米到货十分有限，黑龙江新玉米到站价2130-2150元/吨，水分15%，站台售价2200元/吨，东北陈玉米到站价2200元/吨，价格保持稳定。
港口玉米市场行情保持稳定
目前，国内港口玉米市场行情基本稳定，其中东北港口市场玉米价格相对平稳。据悉，目前大连港内玉米平舱价2060-2070元/吨，水分14%，黑龙江新玉米到港价在2020元/吨上下，锦州港玉米平舱价在2070元/吨上下，均较昨日基本持平，但市场成交依然相对偏淡；广东港口玉米价格弱势平稳。据悉，目前广东港内质量较好玉米的主流成交价在2150-2160元/吨，最高在2180元/吨，最低在2120元/吨，价格保持稳定，近期港口玉米到货依然较多，港内玉米库存约在30万吨左右。
综合分析，目前国内玉米市场行情步入短暂的休整时期，政策调控放缓了玉米价格上涨的步伐，但由于市场供应能力、需求旺盛，加之农民惜售待价的态势，经过短期徘徊，后市国内玉米市场行情仍有进一步上涨空间。

『陆』 玉米淀粉期货主力永安期货浙江财团

没有你想的那么复杂，这波玉米下跌主要还是基本面供过于求导致的。

『柒』 玉米淀粉与玉米现货期货价差背离是怎么回事

您好，很高兴为您解答：
1、淀粉总量有限。近两年国内淀粉总产量约在2350万吨左右，数量只有玉米产量的12%左右。
2、淀粉商品量有限。淀粉作为玉米的初级产品，下游产业链条非常长，当前只有一半的淀粉为商品淀粉，可供出售，这就意味着可供流通的商品量只有1000万吨出头。近几年玉米淀粉糖等淀粉的下游产品生产线不断有上马，如果像美国等市场方向发展的话，淀粉的再加工比例扩大，商品量还将进一步压缩。
3、商品淀粉的可交割量有限。新湖期货11月份的实地调研中了解到，多数大企业都有较为完整的销售体系和稳固的销售渠道。做的好的企业通过长订单和短订单已经完成现货环节的“套保”。而产销率高的企业通常要维护现有客户体系和销售渠道。额外拿出大量的货源去交割，则与现货销售体系会发生明显冲突。 期货价格由于市场行情会出现与现货体格严重背离的情况。
希望冲天牛的回答对您有帮助，望采纳！

『捌』 玉米淀粉期货的标准合约是怎样的

一手玉米淀粉就是10吨，最小变动价位是1元，波动一个点就是10元。

『玖』 急求近期玉米期货分析（技术，基本面分析）

大连玉米期价继续上扬，远月合约交投活跃.
玉米609合约开盘价1360元，最高价1377元，最低价1353元，收盘价1376元，

成交量24228手，空盘量139804手；玉米701合约开盘价1425元，最高价1448元，

最低价1419元，收盘价1447元，成交量282226手，空盘量234066手。
今日大连玉米期价承接昨日走势全面上扬，609合约仍以减仓上行为主，远月

701合约继续增仓上行，交投活跃.
从盘上看，今日玉米市场整体走势较强，虽然是临近节日放假的最后一个交

易日，但主力多头却继续大幅增仓上拉，明显感觉对节日期间美盘上涨以及需求

增长比较有信心，而主力空方在近月合约则离场意愿明显，远月合约虽有卖压，

无奈市场人气已然形成，期价全面上扬.从技术方面来看，短期指标较高，随后会

有调整的可能，但中长期指标却明显多头排列，后市仍将继续上涨，如果节日期

间美盘配合，节后可能还将上涨.

『拾』 玉米期货和玉米淀粉期货的走势区别

你可以看看玉米和淀粉的价格走势图，基本上没有区别，唯一的区别就是淀粉的波动比玉米的波动要大。

图片摘自天狼星期货软件