期货冻鸡交易行情

❶ 为什么冷冻鸡产品反而要比鲜活的要贵

冰冻与冰鲜有区别
记者在采访中发现，不少消费者会把冰鲜和冰冻两个概念混淆，认为超市冰柜里冻得硬邦邦的就是以后常打交道的冰鲜鸡。以下我们以鸡为例来区分一下，其实猪肉和鱼类也是一样的道理。
冷冻鸡是将经过屠宰的鸡先快速降温使其冻结，然后置于-18℃条件下储存。在冷冻条件下，细菌不会大量繁殖，可以较长时间保存，商场一般建议购买以后最好在两周以内食用。不过，冷冻的过程中，鸡肉水分会减少、组织干缩、肉纤维变粗、肉色变暗、脂肪组织会被部分氧化，汁液和营养素随之流失，风味物质减少，所以冷冻鸡不但营养价值略有降低，口味也稍差。
冰鲜鸡是对严格执行检疫制度屠宰后的鸡，进行冰水冷鲜、风冷，使鸡的胴体温度在1小时内降为0℃至4℃，然后进行保鲜处理和包装，并在后续的加工、流通和零售过程中始终保持在0℃至4℃范围内的鲜鸡。在冷链状态下，能较快排除肉体内的热量，并在肉体表面形成一层干燥膜，减缓了肉体水分的挥发，还能阻止微生物的生长繁殖，使冰鲜鸡的安全、卫生更有保障。
当然，冰鲜肉也不能“冰”太久，超市的销售人员建议购买以后最多三天以内食用。
《吃的真相》作者、美国普度大学食品工程博士云无心认为，与生鲜鸡相比，冰鲜鸡营养方面的影响小到不值得考虑。鸡肉中重要的营养成分，蛋白质、矿物质、维生素等等，在冰鲜条件下都不会明显损失。而冰鲜处理对于食品安全的提升是很明显的。
冰鲜比生鲜卖得贵
爱购记者在正佳广场的百佳Taste超市了解到，现在超市里的冰鲜肉主要有三大类，分别是家禽、猪肉和鱼类。
家禽类主要有鸭和鸡，基本上都是按斤计价、整只销售，冰鲜鸡货源有五六个，一部分是超市从农场里采购回来的清远鸡、三黄鸡、湛江鸡等，大多数是由冰鲜鸡品牌商提供，例如粤山土鸡、壹号土鸡等。普通冰鲜鸡一斤20元左右，每只2斤左右，通常价格是大约40元一只，而高端土鸡要38元一斤，一只大概2-3斤，所以通常一只要90元以上，价格相差将近两倍。即便再便宜的冰鲜鸡，相比于以往十几元一斤的毛鸡，还是高出了不少——业内人士表示，这是因为冰鲜鸡有着屠宰和冷链配送的成本。
冰鲜猪肉的品牌和种类比冰鲜鸡还要多，通常来货是整只猪进货的，所以消费者要找猪的不同部位都不难。跟鸡肉一样，超市里的冰鲜肉一部分是超市采购的放心肉，一部分是省内农场提供的“品牌肉”，例如来自南沙的海远黑猪，湛江的安康猪肉，来自湛江、阳西等地的壹号土猪以及供港猪肉。同样地，价格丰俭由人。百佳Taste超市生鲜区的罗经理表示，相对于街市，超市里的肉价会比较稳定，通常会选肉类中的某一部分做特价，打折之后还会比街市便宜。

❷ 买一手鸡蛋期货另外需要冻结多少钱保证金

鸡蛋期货现在的主力合约是2006，交易单位5吨/手，报价单位元/500千克，交易所保证金7%，以昨日的结算价3096计算，现在做一手鸡蛋期货需要的保证金=3096×10×7%=2167.2元。
期货公司在实盘中，收取的保证金会略高于交易所的标准。

❸ 我是做期货的,交易卡被冻结了,去刑警队解除了,为什么还是不能转账出来钱,什么

如果是期货帐户冻结了可以向期货公司申请重新激活，如果是银行卡冻结了要去银行处理。

❹ 过年的时候买了27万的期货，盈利79万，我正准备提现，输入身份证号码的时候多了一个零，导致账户被冻

我觉得这个盈利有点儿问题，买了27万的期货盈利79万，这个原理的利率太高了。而且也可奇怪你输入后收货的号码多输了一个零，也就是错了一次着火立马冻结，一般情况下是有三次机会的，所以这个很很有可能是诈骗公司。你要想搞清楚，你就可以报案找公安局。

❺ 期货鸡蛋涨跌一个点亏或赚多少钱

期货波动一个点的计算公式=最小变动价位*交易单位；
鸡蛋的交易单位是5吨/手，最小变动价位是2元/吨（合约表展示的是1元/500千克，转化成吨，就是2元/吨）；
那么鸡蛋波动一个点的盈亏=5吨/手*2元/吨=10元。

❻ 作进口牛肉好,还是作冻鸡生意好

如果是这两样的话，做进口牛肉的生意没有冻鸡的生意好，牛肉太贵了。

❼ 疫情期间能买冻的鸡，吃吗

疫情期间，我建议你还是不要买冻的鸡翅，也不要买冻的海鲜吃，这样是最安全

❽ 2020年5月份冻鸡会涨价吗

目前为止物价还比较稳定。

鸡或鸡货暂时还不会涨价。

过一段时间什么样就不好说了。

❾ 中国冻鸡脚期货价请问现在冻鸡脚，冻凤爪多少钱一吨

冻鸡脚期货没有，鸡蛋倒是有，主力合约现价4756元每500千克。

❿ 上海期货交易所冻品

上海期货交易所没有冻品。上海期货交易所的品种有贵金属、有色金属、钢铁、化工，不存在冻品。