咖啡期货市场现状分析

⑴ 咖啡的国内外现状分析及水平

一、咖啡市场分析
跨入21世纪后，中国经济的飞速增长，人们生活质量的不断提高，饮品日益多样化，咖啡逐渐与时尚、现代生活连在一起带动了咖啡消费量的迅猛增加，形成巨大消费潜在市场。
1. 据权威部门统计，目前，在中国咖啡消费量近年来保持在3万-4万吨之间，每年市场增长速度在 10%-15%。有望成为世界上最具潜力的咖啡消费大国。预测2012年我国的消费量将达到12万吨，市场零售额将达到数百亿人民币。北京市场的增长率更是高达18%，全国有13600家咖啡馆，2200家咖啡相关企业，从业人数达到50万人，其消费市场的规模和吸引力，让越来越多的国外企业已经开始关注中国市场，而这也正是各大咖啡生产国和咖啡商热衷于进入中国的主要原因。
2.咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。速溶咖啡己远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。

⑵ 2019年全球咖啡市场供需现状及价格走势分析报告

咖啡是采用经过烘焙的咖啡豆制作的饮料，与茶叶、可可并称为世界三大饮料，是流行范围最为广泛的饮料之一。近年来中国咖啡种植和消费的发展愈来愈为世界所瞩目，随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所接受。随之而来的“咖啡文化”充满生活的每个时刻。麦斯威尔、雀巢、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，为中国市场提供品种更多、价格更优的产品。
一、世界三大咖啡
（一）蓝山咖啡
是一种大众知名度较高的咖啡，只产于中美洲牙买加的蓝山地区，并且只有种植在1800米以上的蓝山地区的咖啡才能授权使用“牙买加蓝山咖啡”的标志，占牙买加蓝山咖啡总产量的15%。蓝山咖啡拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，是为咖啡之极品。
（二）琥爵咖啡

产于古巴水晶山，在咖啡行业同样具有很高的声誉，古巴水晶山咖啡在世界排名在前几位，水晶山与牙买加的蓝山山脉地理位臵相邻，气候条件相仿，可媲美牙买加蓝山咖啡。古巴大使馆的指定咖啡，被称为独特的加勒比海风味咖啡

⑶ 中国有没有咖啡期货

明确回答：中国现在还没有咖啡期货。

一般说的咖啡期货，是美国C型咖啡

能成为期货交易标的的商品，一般都具有这些特点：价格波动大、供需量大、易于分级和标准化、易于储存、运输。作为经济作物的咖啡，也具备这些属性。
咖啡豆是全球交易量仅次于原油的大宗物资，投机属性较强，1882年纽约咖啡交易所就开始咖啡豆期货交易。英为财情上的价格显示，国际大宗商品领域，咖啡是价格波动较为剧烈的品种，不仅是因它是农产品，也因为产地主要集中在热带气候区，异常气候高发。

从国际大宗商品市场来看，咖啡期货一直是全球最投机的商品之一。此外，咖啡豆作为重要的一部分，价格涨跌甚至会直接关乎其生产国的经济情况。据悉，云南出产的咖啡在品质上接近哥伦比亚咖啡和蓝山咖啡，但因在国际贸易方面缺乏定价权，只能被动接受国际市场价格变化。

国内咖啡期货最新进展：

值得欣慰的是，我国有望迎来本土的咖啡期货。2017年11月，郑商所举办了咖啡期货可行性论证会。2018年2月6日，郑商所相关负责人表示，2018年将稳步推进红枣、咖啡等涉农期货品种上市工作。国内咖啡期货的上市，除了丰富期货交易品种，还被业内人士赋予了更深层的含义——精准扶贫。

云南是我国的咖啡生产大省，而且咖啡种植又主要集中在云南贫困县域，是当地农户的重要收入来源之一。因此，上市咖啡期货不仅有利于咖农防范价格波动带来的风险，稳定收入，还有望在“精准扶贫”方面发挥重要作用。

⑷ 咖啡这个行业未来的行情如何

2010-2015年，咖啡消费市场进入高速发展期。咖啡消费在中国城市里，平均每人每年的咖啡消费量是4杯，即使是在北京、上海这样的大城市，每人每年的消费量也仅有20杯。而在日本和英国，平均每人每天就要喝一杯咖啡。日本和英国都是世界著名的茶文化国家，目前已经发展成了巨大的咖啡市场。拥有强大茶文化的中国具有广阔的咖啡消费潜力，正在成为世界上最大的咖啡消费市场。在国内许多大中城市咖啡专业场所数量每年在以25%左右的速度增长。正因为中国咖啡市场处于起步阶段，中国咖啡消费增速惊人，这意味着一个巨大的机遇已经降临，意味着有更多的机会，更大的利润回报空间。而这无疑给众多计划开一家充满情调、浪漫、温馨的咖啡馆的有识之士带来新的发展机遇。目前中国咖啡销售每年只有700亿元的市场，缺口达到9300亿元之多。因此，该产业潜力无限。 2010年，由于遭遇百年一遇的大旱，占中国咖啡种植面积九成以上的云南省面临大面积的咖啡受灾和绝收。大旱重创中国咖啡产业，还将持续影响今后3年的年度产量。中国进行咖啡种植的地区主要有云南、海南、广西等地，全国咖啡种植面积约为49万亩，云南就种植了48万多亩。云南独特的地理环境和气候条件培育出的小粒咖啡以浓而不苦、香而不烈，颗粒小面匀称，且带有果味而驰名中外。目前，云南的咖啡豆已分别供应给全球五大咖啡巨头——雀巢、麦氏公司、美国卡夫食品、德国纽曼和丹麦伊卡姆。而旱灾无疑给正处于迅速发展期的咖啡产业带来巨大冲击。云南省咖啡行业协会4月份组成咖啡旱情调研组对咖啡受灾情况进行调研。据实地考察，截至4月下旬，由于严重缺水，云南现有的咖啡种植面积40万亩中近24万亩成灾，绝收多达6万亩。此次干旱对3年内栽种的咖啡树苗影响最大，2009年新植的咖啡树苗枯死率高达40％。近年来中国咖啡消费保持着30％以上的年增速，而世界咖啡消费增速仅为6％。云南“十二五”规划提出要把咖啡种植面积增加到100万亩，投产面积80万亩，产量10万吨以上。中国将成为世界咖啡出口国的有力竞争者。目前全球咖啡年产量在700万吨左右，而中国的咖啡豆产量也就在4万吨左右，仅从产量上看，云南小粒咖啡豆的数量还左右不了国际市场咖啡豆的价格变化。而且中国国内咖啡消费大部分靠进口，进口的咖啡占整个咖啡消费市场的90％。 2003年以前的中国内地即饮咖啡饮料市场处于启蒙阶段。1998年全国内地即饮咖啡销售量只有区区15000吨，相当于台湾市场的1/8。这个数字对于一个十几亿人口的市场来说，几乎为零。但是近年来，中国饮料市场的日趋多元化、细分品类层出不穷，使得即饮咖啡饮料市场增速明显。尤其在2003年，即饮咖啡“雅哈”的推出，以其良好的口味和较低的价格，配合大量的媒体广告，打开了中国即饮咖啡的缺口。在2003至2008年之间，中国即饮咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间即饮咖啡市场总体销售的复合增长率达到了15%；高速增长的市场为即饮咖啡生产企业提供了广阔的市场空间，国外即饮咖啡生产企业如雀巢、卡夫、UCC等企业纷纷加大了在中国的投资力度，为争取未来中国即饮咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。未来几年，中国即饮咖啡饮料的前景仍将被看好。咖啡作为一种舶来品，对中国人来说，每天饮用的人毕竟还属于少数；对于绝大多数消费者来说，并不是生活必需品。新兴消费阶层（如年轻白领、学生）对咖啡有很大的兴趣，但他们属于消费较不稳定的人群，也就意味着不会构成持久的消费能力。咖啡的稳定消费者主要还是以中年男性知识阶层为主，但他们的品牌忠诚度较高，对新品牌的选择机会较小。事实上，对于国内大多数消费者来说，咖啡的饮用并不是作为一种饮料，更大程度上还是一种品位的象征。因此，针对国内咖啡市场的消费者，更应该耐心进行咖啡文化的教育和传播，宣传咖啡的历史文化，才能在国内拓展市场。 本研究咨询报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、全国商业信息中心、中国饮料工业协会、中国经济景气监测中心、国内外相关刊物杂志的基础信息以及咖啡研究单位等公布和提供的大量资料，结合公司对咖啡相关企业的实地调查，对我国咖啡行业发展现状与前景、市场竞争格局与形势、赢利水平与企业发展、投资策略与风险预警、发展趋势与规划建议等进行深入研究，并重点分析了咖啡行业的前景与风险。报告揭示了咖啡市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对银行信贷部门也具有极大的参考价值。

⑸ 2019咖啡市场现状及前景分析

伴随着如今咖啡行业的发展，可以看到2019年的各行业发展白皮书里面的内容，餐饮行业，尤其是西式餐饮，目前还是人才缺口的情况存在，所以市场需求还是比较大的。也可以观察目前随着人们生活条件变好，对西式餐饮烘焙的口味需求也是日渐增多，身边的面包店烘焙店网红店私房店如雨后春笋般增多，这都足以证明这一行业的发展壮大。所以现在加入这个行业是非常正确的，当然加入的人也会越来越多，谁先加入谁可以先抢注红利期，和新媒体时代是一个道理。

⑹ 中国有哪些期货市场以及发展现状

狭义上的期货市场主要指的是期货交易所。目前中国的期货市场主要构成部分 分为以下几类：
1.中国证监会以及各地派出机构（证监局）、中国期货业协会、中国期货市场保证金监控中心
2.期货交易所：上海期货交易所、上期所子公司上海国际能源交易中心、中国金融期货交易所、大连商品期货交易所、郑州商品期货交易所。
3.期货公司会员单位以及非期货公司会员单位
4.投资者：个人投资者、机构投资者、套保企业客户
截至2020年9月24日，全市场资金总量近8000亿元，较2019年年底增长超40%，较2017年年底增长超80%；期货市场有效客户数180.80万个，较2017年年底增长41.6%；期货市场结构逐步机构化，目前法人权益占全市场比例超过六成，较2017年年底明显上升。
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