生姜期货价格行情

A. 生姜目前市场价格能卖多少钱一斤呢

2019年1月29日全国生姜价格行情预测

分类名称 品种名称 平均价格 单位 地址

生姜 面姜 1.1 斤 山东临沂市沂水县

生姜 面姜 2 斤 河北秦皇岛市抚宁县

生姜 大黄姜 0.61 斤 山东日照市莒县

生姜 鲁青大姜 1 斤 山东临沂市沂南县

生姜 老姜 0.4 斤 山东日照市莒县

生姜 姜种 3 斤 广西桂林市恭城瑶族自治县

生姜 黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县

生姜 小黄姜 1.8 斤 云南曲靖市富源县

生姜 红芽姜 1 斤 山东潍坊市昌邑市

生姜 仔姜 4 斤 广西南宁市宾阳县

生姜 沂水大姜 0.8 斤 山东临沂市沂水县

生姜 安丘生姜 0.6 斤 山东日照市莒县

生姜 昌邑大姜 0.4 斤 山东日照市莒县

生姜 小黄姜 2.5 斤 安徽安庆市岳西县

生姜 白口姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 面姜 1.28 斤 山东日照市莒县

生姜 面姜 2.1 斤 河北唐山市玉田县

生姜 黄姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 肉姜 1.1 斤 广西柳州市柳城县

生姜 大黄姜 1.8 斤 广西贵港市平南县

生姜 大黄姜 0.7 斤 山东日照市莒县

生姜 肉姜 1.95 斤 广东阳江市阳春市

生姜 姜种 1 斤 山东日照市五莲县

生姜 黄口姜 0.8 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 昌邑大姜 2 斤 山东潍坊市昌邑市

生姜 大黄姜 1.8 斤 河南周口市沈丘县

生姜 面姜 0.85 斤 山东临沂市沂水县

生姜 仔姜 2.5 斤 福建南平市邵武市

生姜 板姜 0.7 斤 山东潍坊市诸城市

生姜 黄姜 0.8 斤 山东潍坊市安丘市

市场综评：

山东昌邑生姜市场今日最新大姜价格行情：今日受小年节影响，农户卖货有所减少，货源供应略显偏紧，市场上部分客商已经完成收购并已返程，需求有小幅缩减，还有一些客商在进行春节备货，整体交易还比较活跃，下货快，行情稳中向好，姜价小幅调整，主流姜价格2.65元/斤，微涨。各市场姜价汇总如下：

[昌邑琨福]: 290车左右 （走货较快）

新圆头：3.10-3.40元/斤（精品）

新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）

新圆头: 2.50-2.75元/斤（主流）

新圆头: 2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头: 1.60-2.10元/斤（次货）

[峡山市场]: 200车左右（走货较快）

新圆头: 3.00-3.20元/斤（精品）

新圆头: 2.90-3.00元/斤（优质）

新圆头: 2.50-2.80元/斤（主流）

新圆头: 2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头: 1.50-2.20元/斤（次货）

[昌邑石埠]: 120车左右 （走货较快）

新圆头：3.10-3.30元/斤（精品）

新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）

新圆头：2.50-2.75元/斤（主流）

新圆头：2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头：1.50-2.10元/斤（次货）

[昌邑西郭]：（上午货少下午多）

新圆头：3.10元/斤左右 （精品）

新圆头 ：2.80-2.95元/斤（优质）

新圆头：2.50-2.70元/斤（主流）

新圆头：2.20-2.40元/斤（偏下）

新圆头：1.50-2.10元/斤（次货）

[寒亭于渠]：100车左右 （走货较快）

新圆头：3.10-3.40元/斤（精品）

新圆头：2.80-3.00元/斤（优质）

新圆头：2.50-2.70元/斤（主流）

新圆头：2.20-2.40元/斤（一般）

新圆头：1.50-2.20元/斤 （次货）

B. 现在生姜市场行情

今年的大姜是一个敏感的话题，写出来只是希望大家做个参考，互相交流，没有其他的意思。存货也就和炒股票、期货一样。也是验证个人对于市场判断力的一种方法。现在的黄姜较贵，因为收获的新姜要储存2个月以上才能够加工销售，我个人认为新姜上市后，黄姜的价格会有回落。国际市场的生姜价格也会有回落的，但是 2010年总的大势是呈上涨的状态。根据我的了解今年日本的生姜面积有所扩大，但是与往年相比不会数量上有很多的增加的。 根据自2009年9月中旬以后到现在新姜市场的发展情况和趋势来看，新季节的生姜原料形势非常严峻。1、中国出产生姜的地方主要是河北的秦皇岛、唐山；辽宁的绥中、盖县、山东省这三个地方。2、河北省和辽宁省的种姜习惯是每年5月份从山东买姜种运输到本地后种植，然后9月下旬收获后全部销售市场，多数销售至山东省生姜产品加工出口企业。因为他们那里冬季很冷，不具备仓储生姜的条件和习惯（生姜储存要求12-15度）。根据我们掌握的资料2009年这两个地方的生姜面积减少50%以上3、因为受前年（2007年）、去年（2008年）生姜价格便宜的影响，山东的农民种植生姜的积极性大大受挫，尤其是2008年生姜收获时市场原料价格在 1-1.2元/KG，2009年4-5月份，生姜价格是1.4-1.6元/KG，这个价格对于种姜的农民来说是不赚钱甚至于赔钱的。所以等2009年4月份生姜种植时面积就大大减少了，很多改种了小麦、大葱等其他农作物。而2009年生姜的价格是从7月中旬以后才开始逐渐上涨的，那时想再扩大种植生姜面积已经过了季节。山东生姜面积2009年实际减少30%左右。4、2009年的生姜出现了一个普遍长势不好的现象，病死、旱死的现象很多，即便是农民自己种植的生姜，长势和产量都远远低于往年，去年能产6T/亩的,今年只产4-5T左右，这样山东的生姜亩产量又有10%的减产5、因为2009年自7月下旬生姜原料开始上涨以来，价格达到现在的4.6-4.8元/KG，农民以及工厂的存货全部销售一空，也就是说不管是农民还是工厂2008年收获的姜已经基本卖完，库存已经没有6、09年正在收获的新姜刚上市价格是1、1元/500G，在一周时间内涨价到2.6-2.9元/KG，目前还有上涨的可能性7、09年生姜价格高，这样2010年农民种植生姜的面积必然会扩大，面积扩大就需要姜种数量的增加，这样2010年实际可用于市场销售的生姜数又会减少。综合上述原因，所以2010年姜的价格会很高。根据现有市场的预测2010年的姜将在3-5元/500G。以上资料供客户参考，希望对他们的采购、加工能够有所帮助。 世界上的生姜产地主要是中国、泰国、巴西和日本的高知县。对于中国生姜价格影响最大的主要是日本高知的生姜种植面积和产量。泰国的姜时间较短，不能进行全年的储存，没有太大的竞争力。巴西的姜能够影响美国和欧洲市场的姜价格。对于生姜的行情还是要多了解一下这些生姜产地的情况。另外H1N1流感对生姜也有影响吧，生姜多吃是能够预防流感的
希望采纳

C. 今年大姜行情不知道会怎么样

从目前的生姜市场来看，行情是不错的，价格在2.6元左右每斤，优质的生姜价格超过了三元每斤，的确让种植户赚到了更多的利益。可以说今年是出现了“姜你军”的现象。那么，2019年生姜市场的行情好吗？价格能大涨吗？今天我来分析一下今年行情。

首先，现在生姜的价格是比较稳定的，而且市场上也出现了交易紧俏的现象，种植户还有惜卖生姜的现象。生姜的亩产量特别的高，每亩在5000斤以上，如果管理好的能达到1万斤的亩产量，按照现在的最低价格两元左右，一亩地就有2万元的收入，当然还需要成本比较高的。

其次，生姜的需求量日益增加。生姜含有丰富的营养成分，食用可以起到一些良好的效果。比如调味、预防感冒等。生姜是有名的调味食品，在日常生活中是必备的事物。随着经济社会的发展，对生姜的需求日益增加，价格上升有利条件形成。

最后，生姜今年最好不要大规模的扩大种植，毕竟只是一个作为调味的用料，在市场上是有一定的消费数量的，而且生姜的投资成本也比较大，管理成本也比较大，在生姜出苗期还怕见强烈的阳光。不管怎么样，后期生姜的价格，也就是下半年生姜的价格会出现下跌，不会像今年价格这么高的。
总之，2019年上半年生姜的行情还是非常好的，而且价格还会在不断的上涨，平均生姜的价格能达到三元每斤，还有10~20%的上涨空间。目前，生姜种植农户对寄存于仓库里的生姜呈现出惜售心理，也就是说一致看好价格行情不舍得出售生姜，这无形中给生姜价格回暖提供了有利条件。

D. 2021年生姜价格还会上涨吗

2020年即将过去，回顾2020年是个挑战的一年，对于农民来说年初的疫情延误了外出打工的时间，上半年自然灾害导致作物的减产，而下半年粮食价格持续走高，生姜、葱集体暴涨，尤其这生姜涨势太猛，被大众称为‘姜你军’，这也难怪，生姜的批发价格达到12—18元每公斤，市场零售更是高达21元每公斤，那2021年价格还会上涨吗？听听姜农怎么说。

生姜是家家户户必备的食材之一，而今年年底涨价厉害，让人不得不感叹姜你军重出江湖。那么，2021生姜价格会涨吗？2021生姜行情预测怎么样？

2021年生姜价格还会持续高位运行一阵子，2020年鲜姜产量少，前期库存老姜销售殆尽，生姜供应仍然吃紧，不过随着南方地区鲜姜的上市，市场上会稍微缓和，价格会略有下降，但是新姜收获结束后，价格还会坚挺，要想达到往年正常水平估计要到2021年下半年，你们认为呢？

E. 2007全国生姜价格表

今年的大姜是一个敏感的话题，写出来只是希望大家做个参考，互相交流，没有其他的意思。存货也就和炒股票、期货一样。也是验证个人对于市场判断力的一种方法。现在的黄姜较贵，因为收获的新姜要储存2个月以上才能够加工销售，我个人认为新姜上市后，黄姜的价格会有回落。国际市场的生姜价格也会有回落的，但是 2010年总的大势是呈上涨的状态。根据我的了解今年日本的生姜面积有所扩大，但是与往年相比不会数量上有很多的增加的。

根据自2009年9月中旬以后到现在新姜市场的发展情况和趋势来看，新季节的生姜原料形势非常严峻。
1、中国出产生姜的地方主要是河北的秦皇岛、唐山；辽宁的绥中、盖县、山东省这三个地方。
2、河北省和辽宁省的种姜习惯是每年5月份从山东买姜种运输到本地后种植，然后9月下旬收获后全部销售市场，多数销售至山东省生姜产品加工出口企业。因为他们那里冬季很冷，不具备仓储生姜的条件和习惯（生姜储存要求12-15度）。根据我们掌握的资料2009年这两个地方的生姜面积减少50%以上
3、因为受前年（2007年）、去年（2008年）

生姜价格便宜的影响，山东的农民种植生姜的积极性大大受挫，尤其是2008年生姜收获时市场原料价格在 1-1.2元/KG，2009年4-5月份，生姜价格是1.4-1.6元/KG，这个价格对于种姜的农民来说是不赚钱甚至于赔钱的。所以等2009年4月份生姜种植时面积就大大减少了，很多改种了小麦、大葱等其他农作物

。而2009年生姜的价格是从7月中旬以后才开始逐渐上涨的，那时想再扩大种植生姜面积已经过了季节。山东生姜面积2009年实际减少30%左右。
4、2009年的生姜出现了一个普遍长势不好的现象，病死、旱死的现象很多，即便是农民自己种植的生姜，长势和产量都远远低于往年，去年能产6T/亩的,今年只产4-5T左右，这样山东的生姜亩产量又有10%的减产
5、因为2009年自7月下旬生姜原料开始上涨以来，价格达到现在的4.6-4.8元/KG，农民以及工厂的存货全部销售一空，也就是说不管是农民还是工厂2008年收获的姜已经基本卖完，库存已经没有
6、09年正在收获的新姜刚上市价格是1、1元/500G，在一周时间内涨价到2.6-2.9元/KG，目前还有上涨的可能性
7、09年生姜价格高，这样2010年农民种植生姜的面积必然会扩大，面积扩大就需要姜种数量的增加，这样2010年实际可用于市场销售的生姜数又会减少。
综合上述原因，所以2010年姜的价格会很

高。根据现有市场的预测2010年的姜将在3-5元/500G。
以上资料供客户参考，希望对他们的采购、加工能够有所帮助。

世界上的生姜产地主要是中国、泰国、巴西和日本的高知县。对于中国生姜价格影响最大的主要是日本高知的生姜种植面积和产量。泰国的姜时间较短，不能进行全年的储存，没有太大的竞争力。巴西的姜能够影响美国和欧洲市场的姜价格。对于生姜的行情还是要多了解一下这些生姜产地的情况。

F. 大姜价格 明年会怎样

2011年1月3日生姜批发价格行情 品名 规格 最高价 最低价 均价 市场名称 发布日期 生姜 山东/老姜 12.60 10.00 11.40 苏州南环桥 2011-1-3 生姜 山东/新姜 5.40 4.00 4.80 苏州南环桥 2011-1-3 老姜 山东 8.00 7.00 7.50 浙江嘉兴蔬菜批发交易市场 2011-1-3 生姜 10.00 10.00 10.00 湖南吉首蔬菜批发市场 2011-1-3 姜 0.00 0.00 6.00 辽宁北票庄头 2011-1-3 生姜 0.00 0.00 5.20 青岛沧口蔬菜 2011-1-3 生姜 5.80 3.40 4.60 武汉白沙洲 2011-1-3 生姜 8.00 7.00 7.50 山西长治紫坊 2011-1-3 生姜 山东 15.00 7.00 8.00 西安市朱雀农产品交易中心 2011-1-3 生姜 0.00 0.00 10.00 杭州良渚蔬菜 2011-1-3 生姜 甘肃永登 12.00 11.60 0.00 甘肃永登大同批发市场 2011-1-3 生姜 0.00 0.00 3.20 河北衡水东明蔬菜 2011-1-3 姜 6.00 5.80 5.90 北京昌平水屯批发市场 2011-1-3 生姜 7.20 2.60 4.80 太原河西 2011-1-3 生姜 0.00 6.00 6.00 河北怀来京西 2011-1-3 老姜 0.00 0.00 10.00 天惠超市 2011-1-3 生姜 山东 6.60 4.00 5.00 北京顺义石门 2011-1-3 姜豆角 6.00 5.60 5.80 北京顺义石门 2011-1-3 生姜 0.00 0.00 7.00 绍兴蔬菜果品 2011-1-3 生姜 6.00 6.00 6.00 河北石家庄高邑蔬菜大市场 2011-1-3 生姜 9.00 8.60 8.80 青岛平度南村蔬菜 2011-1-3 生姜 0.00 0.00 6.00 青岛抚顺路 2011-1-3 姜 6.00 5.00 5.50 鞍山宁远农产品批发市场 2011-1-3 参考 http://www.nfinv.com/show.php?contentid=55916

G. 2011年生姜价格趋势如何

纵观这几年大姜行情，2006年是低谷，2007年生姜价格走向全年低迷，无望摆脱；2008年也没有什么起色。2009平稳。2010年年初生姜行情看涨，种植面积大范围扩大，因为今年面积的扩大，今年收获的生姜价格不会太高，所以明年种植范围定会有一定的缩小，明年种植的生姜价格相对来说应该相对平稳，只是价格不会太高，在价格低的时候应该小面积的种植学习经验，行情好的时候，抓好时机再进行大范围的推广，带领广大群众致富，祝您成功！！！！

如果有大姜种植，管理方面的问题可以发消息问我，我是资深姜农，有着十几年的种植经验，我们家也是世代种姜！！！

H. 大姜最新价格是怎样的

山东临沂市沂水县大黄姜1.7元/斤；山东临沂市沂南县昌邑大姜1元/斤；山东临沂市沂南县大黄姜1.8元/斤；山东日照市莒县大黄姜1.5元/斤；山东临沂市蒙阴县大黄姜0.6元/斤。

2019-2020年大姜价格预测

1、首先，7月份生姜市场持续平稳。种植户有惜售心理，但是批发商依然按部就班的收购，再加上现在是部分地区持续下雨，导致生姜市场交易量不高，市场总体平稳。

2、其次，从经销商及批发商的态度来看，今年生姜市场大涨大跌的可能性不大，毕竟作为餐饮的调味品之一，生姜的市场消费总量摆在这，而生姜的种植面积和库存供给稳定。

3、随着农产品市场监管力度增大，这种行为逐渐被控制，农产品价格的起伏波动更多的是市场供需关系决定的，现在网络逐渐发达，农产品行情透明，那些靠炒作生姜的人将越来越少。总体来看，2020年大姜价格预计会有所上涨。

4、不管如何，生姜种植相比较其他农产品，种植投入大，市场波动较大，建议种植户看好商机，量力而行。

I. 生姜价格走向

2007年生姜价格走向－－全年低迷，无望摆脱；2006年是低谷，2007年估计也不会有什么起色。

参考自：http://www.zgjw.net/中国姜网

第一、国内市场分析：

2006年10月下旬，已到生姜收获期，笔者看到外地人来（山东）收购生姜，每公斤统购价仅1元左右。经了解，今年生姜的市场价大抵如此。

山东的生姜价格受北京需求的影响较大：

经北京市农业局信息中心统计，元旦以来，生姜的价格就一直较低，目前市场上生姜的价格创下最低水平。生姜的市场价1.1元/500克。
据来自新发地农产品批发市场信息中心的消息，12月2日，生姜的上市量达到35万公斤，价格在0.8元/500克至0.7元/500克。角门、天陶、洋桥、大红门等地菜市场，市场上生姜的价格最高达1.4元/500克，大部分在1.1元/500克至1.2元/500克。

第二、国际市场生姜价格

国际上每公斤淹渍姜、保鲜姜收购价分别为2.8元RMB和2.4元RMB；

第三、生姜市场大盘分析

生姜市场低迷 发展宜谨慎

经过前几年的高峰期后，我国生姜2006年下半年每公斤收购价已降至0．8元～1．2元。其市场低迷、价格下降的主要原因是：

1．供求失衡 2006年，我国生姜种植面积近11万公顷，按2年生隔年采挖计算，年可采挖近6.3万公顷，以每公顷产鲜姜2．25万公斤计算，可获鲜姜170万吨，折合干黄姜52万吨，可生产皂素1万吨以上。而皂素国内需求量为1600吨～1800吨，国际市场需求量为3600吨～3800吨。世界上产黄姜的国家有中国、越南、墨西哥等，仅中国一家产皂素已经超过了世界皂素需求总量。估计在近一二年内，很难改变这一供大于求的状况，并将引发更加激烈的市场竞争，导致生姜价格下跌，种植生姜的效益下降。

2．生姜加工产品较单一 我国生姜加工企业仅能生产皂素、双烯等几个品种，生姜利用率低，产业链太短，且小规模企业多，只能生产中间体产品。德国先令公司已掌握合成双烯技术，这势必大大减少皂素、双烯等激素药物中间体原料的需求量，从而影响生姜市场的国际供求关系。

3．人为炒作 前几年，由于人为炒作，使生姜种植过热，种价抬高，导致生姜市场价格大大超过其实际价值，形成一种市场繁荣的假象，最后结果是“种的时候是宝，种出来之后是草”。
生姜是较好的药用植物，从其地下根茎中提取的薯蓣皂素是医药工业合成激素的重要原材料，可以生产多种激素类药物。随着社会进步和科技的发展，以及人们对激素类药物开发利用程度的不断提高，生姜开发前景依然被人们看好。通过市场的“冷”处理后，很大一部分姜农将退出生姜市场。根据市场分析预测，生姜生产从高潮进入低谷再到下一个高潮来临一般需要四五年时间，2004年～2006年是低谷，2007年估计不会有什么起色。

对现有姜地要加大培管力度，做好开沟排水、防病治虫、施肥除草等工作。坚持科学布局，宜姜则姜，不要盲目扩大种植面积。在排水不畅或地下水位高的地块不要种植黄姜。姜地还可套种玉米等旱粮作物，每667平方米能新增收入400多元，以实现以粮补姜。

干姜价格略有上扬空间

干姜，别名白姜、川姜、淡干姜、粉姜。它主产四川的犍为、宜宾、双流，贵州的兴义、安顺、长顺，云南的文山，陕西的汉中，浙江的临海，安徽的阜南，其次在广东、山东、云南、湖北亦产。
近日干姜源源不断从产区陆续运回药市，从主产区反馈的信息显示，产区今冬货源仍显不足。前去产区吸纳干姜客商络绎不绝，不等烘全干就被抢购一空，大货供求趋紧，求购者众多，需求量大。虽然新货上市价格不降反升，已经升至8.8～9。6元/kg，尽管价格上扬，但投交量不减，导致干姜由平转畅，争相抢购。干姜价格上扬有三种原因：

一、社会用量日益扩大
前几年由于生姜的价格偏低，在农贸市场仅1～2元/kg，造成生姜对干姜价格冲击的局面，导致干姜价格在5～7元/kg徘徊。无论在南方，还是在北方的干姜主产区，姜农种植干姜的积极性受到严重的挫伤，干姜产量急剧下降。随着时间的推移，社会用量的逐步提高，干姜又有出头之日，价格略微抬头。特别是2004年以后，调料厂、方便面厂遍地开花，社会需求量直线上升。药用量由2000年代初期的200万kg猛升为目前的260万kg以上。食用量多用于加工调料粉面、火锅调料、方便面调料包以及十三香之类品种，加上食品行业的干姜出口，食用量高于药用，估计在320万kg以上。

二、产区药市库存空虚

今冬干姜货源不足原因有二：一为姜农承包地有限，直接制约着干姜的扩种，影响产量的提高。二是姜农把鲜姜预留作明年的种苗，扩大种植或者出售。在亳州、安国等药市新货上市之前，干姜的库存量略显不足。

三、干姜出口转畅，销量平稳

国际市场销量平稳，尤其韩国、日本及东南亚等国。根据产区干姜价格行情走势和药市供需实际情况判断，估计干姜在2006冬2007年春价格会有小幅度上扬的空间。