欧盟橄榄油期货价格

⑴ 市场上卖的进口橄榄油真的是进口的吗

橄榄油作为地中海膳食文化的精髓，无疑将成为中国家庭健康养生的首选。它带着自然清香，又极富营养价值，是烹饪调味的佳品，将中式菜肴的美味发挥到了极致。面对琳琅满目的橄榄油品牌，西商东接教你一眼挑选出口感、质量最好的进口橄榄油。

选择橄榄油种类 初榨橄榄油优于精炼橄榄油

食用的橄榄油分为初榨橄榄油（VirginOlive Oil）和精炼橄榄油（Lampante Olive Oil或Refined Olive Oil）两大类、5个级别。

初榨橄榄油是直接从新鲜的橄榄果实中采取机械冷榨的方法榨取、经过过滤等处理后得到的油汁，加工过程中完全不经化学处理。也就是说，橄榄油相当于鲜榨果汁，这是它和普通油脂的最大区别，也是它可以直接饮用的原因。

根据酸度的不同可分为三个级别，分别为特级初榨橄榄油、优质初榨橄榄油、普通初榨橄榄油，其中特级初榨橄榄油，质量最高，酸度一般在0.25％-0.8％之间，而且酸度越低越好。西班牙阿利维娅特级初榨橄榄油是最高级别、质量最好、最纯正的进口橄榄油，酸度<0.4，优于欧盟食品安全认证，其色泽黄金钟透着淡绿色，口感醇正，芬芳怡人。

精炼橄榄油是指酸度超过3.3％的初榨橄榄油精炼后所得到的橄榄油，或成为“二次油”。精炼橄榄油可分为两个级别：

1．普通橄榄油，由精炼油与一定比例（通常为10％-30％）的初榨油混合制成，酸度一般在1.5％以下，呈透明的淡金黄色。

2．精炼橄榄油是通过溶剂浸出法从橄榄油渣中提取并经过精炼而得到的，酸度也可控制在1.5％。

选择好种类挑选时要看四点

一、酸度

一般正规产品都会标注酸度，最好的橄榄油酸度不超过1％，可食用的橄榄油酸度不超过3.3％。

二、认准“特级初榨”（或称“特级原生”）的字样

英文是“ExtraVirgin”，有这一字样的就是最好的橄榄油。

三、看产地

产地是决定价格的重要因素之一。世界橄榄油主产国集中在地中海沿岸，其中，西班牙、意大利、希腊为世界三大橄榄油生产国和出口国。一般从这3个国家进口的橄榄油质量较好，价格也较高。

四看色泽

一般橄榄油的色泽从淡黄到黄绿色不等，越清亮品质越好，越浑浊则越差。

挑选好了优质橄榄油，我们不仅可以享受到带有地中海风情的一日三餐，同时橄榄油所含有的多种有益成分对家人的健康也将起到有效的保护作用。

名词解释

橄榄油酸度

橄榄油酸度指游离脂肪酸的重量百分比。比如0.5°表示“每100克含有0.5克游离脂肪酸，它表示获得的橄榄油的初始状态（新鲜程度）。

橄榄油精品——西班牙阿利维娅特级初榨橄榄油

阿利维娅特级初榨橄榄油在新鲜优质橄榄果采摘后的12小时内进行物理压榨提取天然果油，不含任何添加剂，最大限度的保证了橄榄油的新鲜品质及营养纯正，色泽金黄、清明透亮、清淡无刺激性气味，其口味纯正不辣喉非常适合亚洲人食用，让消费者体验到贵族般的品质和享受。

阿利维娅橄榄油畅销西班牙，并销售到多个发达国家和地区，并荣获2010 拉丁美洲olivinus国际比赛金奖和2011耶路撒冷金奖，深受高端人士的青睐。

⑵ 橄榄油价格

产地油
(Regional Oil）：指选用的橄榄果出自一个国家某一个特定的种植区。在产品标签上一般都会注明其使用的橄榄果品种和具体种植地。一些种植地以其独特的果种和地域风貌以及严格的加工方式获得欧盟原产地指定保护（PDO）。这类油风味口感独特，果香浓郁，因此价格比较昂贵。通常产地油都在橄榄油专卖店中销售，深受中产阶级的爱戴。
工业油
(Bulk Oil）：在超市中销售的绝大多数都是这些工业油。意大利和西班牙是生产这类工业油的最大来源。他们从世界各主要产区低价收购大桶原油，然后进行勾兑混装。这类橄榄油在标签上没有种植地，只标明灌瓶的产地。由于是照统一的配方进行勾兑，因此工业油一般口感比较划一，但因其价格低廉，深受一般消费者欢迎。
庄园油
(Estate Oil）：专指其橄榄果来源于自家种植园。手工采摘，现场榨油，马上灌瓶，因此庄园油是橄榄油中的极品，品质超群。这类油基本上都是由种植园自行直销，虽价格极其昂贵，但仍然受到橄榄油爱好者的吹捧。
什么是庄园橄榄油？庄园橄榄油全称是个体橄榄园灌瓶的橄榄油，英文为：SingleEstate-BottledOliveOil。庄园油之所以素来是橄榄油品质的最高保证，是因为生产者在自有的橄榄园里，可以亲力亲为地控制从选种，栽培，采果，榨油，灌瓶到销售的整个过程。同目前市场普遍销售的大型炼油厂所生产的混合橄榄油（BlendedOliveOil）相比较，庄园油有着下列得天独厚的保证：
1，可以保证橄榄果完全在最佳成熟度收成。橄榄果成熟度低，出油率小，口感苦，酸度低；成熟度高，口感油腻，出油率高，但酸度高，因此掌握橄榄果成熟的最佳收成火候，是橄榄油品质的一项基本保证；
2，可以保证橄榄果完全做到手工采摘。橄榄果非常娇嫩，用机械手摇落橄榄果极易造成果皮伤痕，导致氧化和酸度提高，因此手工采摘也是保证橄榄油品质的一项基本保证。个体拥有的橄榄园一般规模较小，因此为保证手工采摘提供了可靠的人力资源；
3，可以保证采摘后的橄榄果完全不受积压，国际上对橄榄果采摘后到榨油之间中原料等待时间规定最长不能超过3天，但橄榄果在堆叠，储存和运输过程因温度的上升极易导致发酵，酸度上升，油质下降。有条件的榨油厂都力争在采摘后24小时内加工。因此确保原料不受积压，是橄榄油品质的最根本保证。由于庄园可以做到现采现榨，最长不超过2个小时，故其橄榄油品质得以超群卓著；
4，可以保证采用最完美的冷榨工艺，最大程度地保留了各种营养成份和多种风味。许多庄园大都是历代传承的家族小型企业，由于没有产量上的压力，大多可沿用传统的石磨榨油方式和现代的点滴工艺，从而控制温度，降低压榨过程释放氧化酶，提高产品质量；
5，可以保证产品有较长的食用期。庄园橄榄油采取现采、现榨、现灌、现存、现卖方式，减少了中间流通环节，其产品有着比其他混合油等都长的食用有效期，一般都可以达到3年。
在国内市场销售的橄榄油须有中国检验检疫CIQ标识，在网络上销售的橄榄油需具备海关卫生证书、海运提单、原产地证明、国外检验报告等无修改、无遮挡、无马赛克图片供消费者查看和监督。
自己看着买吧！

⑶ 市面上很多橄榄油瓶身上面，有各种认证，这些都代表什么啊

一般而言，欧盟橄榄油都有PDO、PGI和有机认证，这些都是消费者识别橄榄油品质的重要标志，其中PDO（Protected Designation of Origin），意思是“受保护的原产地名称”。经欧盟认证的原产地保护产品的标签上允许标有欧盟统一的“原产地保护”图标，在标签上还须注明受保护的产区名称；PGI（Protected Geographical Indication），欧盟地理标志保护，该认证的橄榄油要求产品的原料生产、加工、包装都在产地区域内完成，且产品质量、品牌声誉、文化内涵都与该地域息息相关；欧盟有机认证的图标是一片由群星组成的绿叶，代表欧盟认证与生态有机，全生态，有品质的欧盟有机认证橄榄油。欧盟有机认证是级别最高的橄榄油，市面上哈恩橄榄油就属于经过有机认证的品牌，是西班牙原装原瓶进口，性价比较高的品牌，值得购买。

⑷ 西班牙和意大利哪个的橄榄油好些

西班牙的橄榄油
西班牙橄榄种植面积226.5万公顷，每年的产油量在60万吨以上，约占世界总量的40%;其中的50%出口到世界各地。无论是从产量还是从出口量来说，西班牙橄榄油都稳居世界第一的宝座。
在地中海地区，橄榄的种植历史十分悠久，可一直追溯到公元前4000年。冬暖夏热、日照充足的气候，非常适宜橄榄的生长，因此，全世界95%的橄榄都产自这里。
上个世纪五十年代以来，随着人们对生活质量和饮食健康的要求不断提高，具有天然营养保健功能的橄榄油引起了消费者极大的兴趣。据科学家们分析，橄榄油中含有大量人体不可缺少的油酸和亚麻油酸，比任何一种动物油或植物油的营养价值都要高，对避免冠心病等心血管疾病大有帮助。因此，尽管身价不菲，这种奇妙的“液体黄金”还是在国际市场上一路走红。
英国某度假胜地饭店厨师
亚当·帕尔玛:橄榄油比黄油更好，因为它属于植物油，含有丰富的不饱和物质，不像奶油和黄油那样容易导致动脉阻塞。
西班牙橄榄油协会出口贸易经理
比尔·德林:我们已经销售了大量的散装橄榄油到意大利，特别是意大利北部地区。虽然这样做有争议，但对我们还是有好处，因为意大利人为我们的产品提供了销路，并且愿意出高价买质量好的油。
西班牙人贪图安逸的心理，成就了意大利人的名利双收。精明的意大利人将这些进口散装橄榄油重新包装，换成精致的小瓶，贴上自己的品牌标签，然后借助意大利美食的声望，把它们推销到全世界，不但赚取了巨额的利润，也赢得了“橄榄油王国”的美名。
眼看着意大利人占尽了便宜，西班牙人也不免觉得怅然若失。
西班牙橄榄油产商
路易斯·巴德罗拉:我们能生产出非常好的橄榄油，是所有的油类中独一无二的。可问题是，我们得到的价钱根本比不上它真正的价值。意大利人进口我们的油，把它们装到标着自己的商标的瓶子里，就能卖出贵一倍的价钱，那些消费者反而还以为，是他们的油比我们的更好。
橄榄油专家
安·多纳莫:由于橄榄油的市场行情越来越好，许多从未种植过橄榄树的国家也开始加入到这个行业。澳大利亚在过去几年里，每年都要增加大约一百万棵橄榄树。还有拉丁美洲、南美和中国等国家。
曾被视为地中海特产的橄榄，如今正在世界各地生根发芽;西班牙人深深感到，再不树立自己的品牌，将来非但不能摆脱意大利人的掌控、扩大自己的影响，甚至难以保住现有的收入。
为了创立自己的国际品牌，最重要的一项工作就是实行原产地证明。因为在欧美等主要消费市场，从高档饭店到食用油专卖店，都特别注重审核产品的产地出处。如果在产品商标上注明了原产地，就表示:这是来自“西班牙”的纯正橄榄油，具有其他产地的产品无可比拟的特质;同时，原产地证明也告诉消费者:这是经欧盟承认的、各项质量指标都完全达标的产品，敬请放心食用。
经过几年的努力，已经有7个橄榄油品牌通过正式确认，获得了大区级的原产地证明。它们代表着刚刚觉醒过来的西班牙橄榄油业，正快马扬鞭，突进国际市场。
亡羊补牢，为时未晚。在西班牙最主要的橄榄种植区安达路西亚，一片新的风景正展现在我们的面前:
连绵起伏的小山丘上，点缀着上百万棵刚刚栽下的小橄榄树苗。这是这里的橄榄园主们，为西班牙橄榄油业的未来，投下的一个个乐观的砝码:
西班牙橄榄油生产商
葛罗尼莫·戴尔斯:十年后，我们这里将增加一千万棵橄榄树，橄榄油的生产规模也会更大。我们的产品将直接卖到国际市场，我根本不担心会卖不出去。

⑸ 橄榄油怎么选

八大橄榄油品牌(美容为主)
1、屈臣氏Watsons（中国最大规模保健及美容连锁商店）；
2、DHC蝶翠诗（1972年日本）
3、Monini橄榄油（1965年意大利）；
4、阿格利司Argolis（希腊克里特岛，已有5500多年历史）；
5、阿茜娅Agia（腊斯巴达地区，斯巴达集团）；
6、华源生命（北京华源生命公司，希腊克里特岛原料）；
7、克里特-金色（北京金色橄榄国际贸易有限公司）；
8、百一Berio（施乐福橄榄油公司旗下品牌）

（食用为主）
1、多力橄榄油（上海佳格食品有限公司旗下品牌）
2、欧丽薇兰Olivoila（意大利的高品质橄榄油）
3、亿芭利-品利（西班牙橄榄油品牌，北京市品利食品有限公司代理）
4、欧蕾Lamasia（1940年，西班牙欧蕾玛西尔品牌）
5、鲁花橄榄油（中国驰名商标，中国名牌，鲁花集团）
6、奥利佛-阿茜娅（青岛阿茜娅商贸有限公司）
7、金色橄榄油（北京金色橄榄国际贸易有限公司）
8、田园乐橄榄油（福州田园乐橄榄油旗下品牌）
9、克里特大地（希腊品牌，天津维多福食品旗下品牌）
10、赛宝（深圳董峰实业有限公司）

其他知名橄榄油品牌
伯爵BORGES，金恺撒，福临门，生活良品，拉茨玛斯，梭伦，白叶（西班牙），康乐氏（西班牙），大树（西班牙），唯美嘉露

不论销售人员怎么和你说他们手中的橄榄油有什么独特之处，如产自某个特定的地区，几星级，可以活血养生等等，都当他们是放x，只要看看那个橄榄油的正标就可以明白很多事情。因为90%的橄榄油主要产自西班牙、意大利、希腊等地中海国家，（因为油橄榄树只适合生长在地中海式气候中）这些国家基本上是欧盟国家，食品的包装说明必须符合欧盟标准规范，所以不论进口的橄榄油品牌千差万别，他们的等级是统一的。

最好等级是：extra virgin（西语是extra virgin）这就是初榨橄榄油，与目前我们国家生产的油脂比较，这种油是没有经过精炼的，也没经过高温，只是在低温下进行压榨的，它的营养才得以保存。有兴趣的朋友可以在网上查查橄榄油的功效，这里就不长篇累牍了。

这里顺便说一说我们经常吃的植物油大体的制作工艺，比如大豆油或者棕榈油，他们都是经过化学浸出法得到的油，即用化学药剂浸泡萃取油料，这种浸出法的出油率很高，从而降低了成本，但浸出法显然可能会对油脂产生不良的反应，起码会对吃这油的人心理造成不好的反应。通过浸出法得到的毛油是深棕色的，很浑浊，然后再经过高温高压的精炼四脱过程：脱色，脱臭等，毛油的一次比一次颜色淡，也越来越清澈，到最后脱得干干净净，是很透明的油脂，有点浅黄色。可想而知，那里面什么营养都没了，就是炒菜的润滑剂了。
即便是通过压榨法得到的花生油，（花生油的毛油是像血一样红的，）也得经过高温的精炼后，出来的最终销售的油脂也没什么营养了。
现在流行什么维A油，消费者也不想想，这油里面要是有营养，还加什么维生素A阿。
扯远了，我们接着说橄榄油的下一个等级，就是精炼油，（pure）或者什么都不标，就写着橄榄油（Oliver oil），这就是很多中文标称100%橄榄油的油，其实它只是一种也像经过上述精炼过程得到的油脂。唯一不同的是他在出厂时会勾兑10-20%的初榨橄榄油，来增加它的香味。很多商家就在卖这种油，说这种得最好。

更可气的是有的商家会把一种渣油的油，也当高档橄榄油卖。这类的橄榄油标明的是：pomace 或者refined，意大利的渣油会标明sansa。在初榨后余下果渣中一般会有4%的残油没有榨出来，炼油厂就回收这些果渣，用化学浸出法萃取油料，再通过精炼得到的油脂。这种油脂在91年西班牙引起过食物中毒，死过人。92年曾被中国海关禁止进口。很多黑心的商家就是将这种油卖给消费者，因为便宜阿。

初榨的橄榄油确实有很多保健效果，但没像销售者吹得那样神奇，不是吃一次就能怎么怎么样的。但用初榨橄榄油的化妆其实是比较经济的，因为他是所有油脂类化妆品的底油。有些人问吃的初榨橄榄油能不能往脸上抹，那是肯定的，因为能吃的东西肯定可以往脸上抹，而往脸上抹的东西不一定能吃。

再说说价格，在欧洲的家乐福，一般的初榨橄榄油是3.20欧元/升左右，加上进口税，经销商一般的成本价格在45元/升左右。相对于中国，橄榄油在欧洲是必须的油脂，所以超市的加价率比较低，在中国的超市对进口食品的加价率一般为20%，这大大阻碍了橄榄油的普及。一般的渣油大约是初榨橄榄油价格的60%。

以上说的都是纯进口的橄榄油，要是连正面标签都是中文字，在中国分装的橄榄油我就说不好了，脱离了欧盟的食品管制，很多事情都可能发生
打字不易，如满意，望采纳。

⑹ 登鼎橄榄油是假洋鬼子吗

登鼎橄榄油是西班牙原装进口橄榄油，在西班牙当地超市有售，在国内是前5名品牌，欧盟双认证品质，

⑺ 如何查找橄榄油期货

现在还没有这个品种，国外大的期货交易所也没有，建议可以看一下现货的价格。

⑻ 橄榄油的价格差异为什么这么大呢超市看到的品牌这么多，有什么区别吗

来自西班牙的橄榄油厂家吉利树回答这个问题
橄榄油作为一种农产品，能影响价格的因素很多，产地、产量、品种等等。厂家为了能保证市场零售价格的稳定性，通常会采取期货的方式来提前锁定成本价格。所以一些大的品牌的市场零售价格波动是非常小的，具体到不同品牌之间的价格区间，类似中国的茶叶、白酒这些，价格空间非常大，其本质并没有大的差别。

⑼ 关于橄榄油价格，为什么有贵有便宜

初榨橄榄油、特级初榨橄榄油、中级初榨橄榄油的酸度是天然酸度，而精炼橄榄油的酸度是人工干预酸度。橄榄油的品质，从天然酸度的角度来说，当然是酸度越低越好。

那些廉价的橄榄油都是从国外大厂大量收购晚熟期的橄榄果或者掉地上的已经腐蚀的橄榄果压榨，而这些压榨出来的橄榄油通常酸度已经很高了，他们就通过人工降酸的工艺把酸度降到符合特级初榨橄榄油的标准，这
然而因为特级初榨橄榄油和精炼橄榄油的价格差距巨大，一些黑心商人便将人为化学脱酸或者高温蒸馏脱酸的精炼橄榄油勾兑进特级初榨橄榄油中，冒充特级初榨牟取暴利，对于这些掺假橄榄油来说酸度就没有意义了，尤其是在国内市场，大约90%的特级初榨橄榄油并非是真正的特级初榨，因此在购买橄榄油的时候需要审慎选择那些在国外声誉良好的品牌，有欧盟PDO\PGI或有机认证，特别是在国际级别的橄榄油大赛上取得奖项的品牌通常是没有造假的橄榄油品牌。