期货紫糯米价格行情

1. 紫米和紫糯米是一样的东西吗

紫米和紫糯米之间是完全不一样的。
紫米是水稻的一个品种，在全国云南、贵州以及陕西等地方都有少量的栽培，是比较珍贵的一种水稻，它和普通的大米是完全不同的，在民间早就已经被看成了是一种补品。
紫糯米有着悠久的栽培历史，从宋代的时候就已经开始有官府不断向皇上进贡，更是御膳中最为常见的一种珍品。

2. 紫米与紫糯米是一种吗

是的，紫米就是紫糯米。
紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，分紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。
紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们誉为“黑珍珠”。
据有关科研部门在紫糯米产区调查，食用紫糯米，对慢性病患者、恢复期病人、孕妇、幼儿、身体虚弱者都有滋补作用。以紫糯米为主要原料制成的饮料、食品，更有明显的医疗效果。

3. 紫米市场价多少钱一斤我们这买4元的紫米是紫米吗我在河北邯郸

 首先紫米不是黑米，黑米与紫米的区别是：黑米多数是产自东北，而紫米是产自湖南澧县城头山村；黑米是没有糯性的，而紫米是糯米的一种，因此又称黑糯米；黑米的价格一般在8元/公斤之间，而紫米在30元/公斤左右，产地20元/公斤以上，市场上有机紫米在30-100元/公斤以上；黑米没有食补功效，而紫米具有补血、滋阴收宫、接骨等功效；黑米是很普通的大米，而紫米是紫珍珠，更奇特的是一粒完整的紫米断成两半后，做出米饭后就自然的接续成一粒完整的饭粒。

所以4块钱买的绝不是紫米，在紫米的场地都要卖到20多一斤！请自行思考4块钱的是什么货色。

4. 紫米价格贵吗

紫米分为紫糯米和紫籼米两种。从市场行情来看，紫糯米的市场价格在一公斤20元左右，紫籼米的市场价格在一公斤40元左右，市场上还有些有机免洗紫籼米，一公斤在50元到100元左右。
紫籼米和紫糯米的价格会出现明显区别，主要是因为紫籼米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素，具有补血益气、滋肝明目，健脾养胃等功效；颗颗好似“黑珍珠”，又被称为“长寿米”。

5. 紫糯米多少钱一斤

北方糯米价格每公斤4.95元,南方糯米每公斤4.8元，紫糯米1kg30元左右。

谢谢采纳，祝楼主健康，万事如意
很高兴为您解答
参考：网络资料

6. 紫米和黑米市场价多少钱一斤

黑米的价格一般在8元/公斤之间，而紫米在30元/公斤左右。

(6)期货紫糯米价格行情扩展阅读：

紫米和黑米的区别：

一、外观不同

1、紫米：紫米颗粒均匀，颜色紫黑，米粒细长呈紫色。

2、黑米：糙米呈黑色或黑褐色，米粒大小均匀。

二、产地

1、紫米：仅湖南、四川、贵州、云南、陕西、湖北恩施等有少量栽培。

2、黑米：我国不少地方都有生产，具有代表性的有陕西黑米、贵州黑糯米、湖南黑米等。

三、营养价值

1、紫米：紫米的主要成分是赖氨酸、色氨酸、维生素B1、维生素B2、叶酸、蛋白质、脂肪等多种营养物质，以及铁、锌、钙、磷等人体所需矿物元素。糯性紫米粒大饱满，黏性强。而且紫米饭清香、油亮、软糯可口，营养价值和药用价值都比较高，具有补血、健脾、理中及治疗神经衰弱等功效。

2、黑米：黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分。

7. 哪里能买到正宗的紫糯米，治病用啊，急！要能网购的

我们农村很多，都是自己做的。其实紫糯米是煮熟之后用一种植物一起搅拌形成的颜色，那种植物叫什么，也只有我们老一辈的人知道了，呵呵，一般你在淘宝上面搜索农家的紫糯米就可以，看看描述和评价，别人评价都不错就可以考虑了，这个没有什么正不正品之分啦，一般都是看描述的照片，是农家的就可以考虑看看评价了。望采纳哦

8. 紫糯米多少钱一斤急须要买，求答案

2012年的北方糯米价格每公斤4.95元,南方糯米每公斤4.8元

9. 紫米和紫糯米是一种的东西吗

不是一种东西。

10. 紫米就是紫糯米吗

紫米和紫糯米是不一样的，紫米是属于特种稻米的一种，具有补血益气、 健肾润肝等功效，盛产在云南、贵州一带。而紫糯米是一种没有经过加工的糙米，粘性很强，比较容易糊锅。
紫米的营养价值

市场上的大米有很多种类，但是到底哪一种类的大米营养丰富，蛋白质含量高呢?相信很多人都没有做过比较，因为大家都觉到大米，小米，紫米都一样。但是紫米的营养价值更高，是毋庸置疑的。今天就让小编来为大家介绍紫米的营养价值。

1、紫米的蛋白质含量特别高，我们大家都知道蛋白质是人体所需要的重要营养物质之一。吃紫米可以提供我们人体所需要的营养物质，不仅如此，长期吃紫米可以提高人体抵抗力。

2、人体是一个复杂的存在，人体有很多神奇的地方，现代科学也无法解释。比如说人体有自动解毒的功能，但是我们怎么才可以把这个功能的作用发挥到最大呢?根据专家研究显示，紫米可以解毒。

紫米的功效与作用

大米是水稻品种，不是小麦品种，它是一种非常珍稀的水稻品种，物以稀为贵大家都明白这个道理。紫米是一种珍稀的水稻品种，那么它的营养价值自然很高。

1、紫米当中纤维素含量特别高，我们大家都知道，纤维素含量高，可以帮我们排除粪便，当然这是通俗的说法，更准确的来说紫米可以有效防止肠癌的发展。

2、大家想一下白天忙了一天的工作，回到家，这个时候一定是非常非常累的，我们缓解疲劳的方法有很多种，比如说用热水泡脚，洗澡都可以解除疲劳。但是有时候我们会很懒惰，不想洗澡，洗脚，而且忙了一整天，我们一定会非常饿，这个时候如果有一碗可以解除疲劳，又可以充饥的食物那该有多好啊!紫米当中含有大量的铁，它可以增强人的抗病能力，防止疲劳。

紫米的常见做法

紫米属于珍稀的水稻品种，但是紫米再怎么珍稀，它也是水稻，它和大米一样，它们的做法都是相同的，我们只需要照葫芦画瓢就可以了。

接下来我给大家介绍紫米最简单的做法就是紫米粥。

1、第一步，我们要先准备好紫米，首先我们要把紫米淘干净放进锅里，这个时候我们只要用正常的步骤来进行就可以了，蒸好之后可以根据自己的口味放一些白糖、冰糖。

2、紫米还有一种高级的做法，就是可以做成紫米莲子粽，紫米莲子粽的做法比紫米粥的做法稍微复杂一些，但是也很简单。

1、做紫米莲子粽子之前，我们要先准备好食材，就是紫米，糯米，还有莲子。

2、首先，我们先要把紫米，还有糯米包好。

3、接下来把我们准备好的莲子泡好，冲洗干净。还有一个非常重要的步骤。大家都吃过粽子都知道包粽子要有粽叶，这个时候我们一定要找好粽叶。

4、找好粽子叶子之后就基本大功告成了。

吃紫米的注意事项

我相信大家都煮过米，大家在煮粥之前，一定是这样的：我们都是先找好水，把水放进锅里，然后我们在把米淘好，把米淘好之后直接放进锅里煮就可以了。这是煮粥的基本步骤，大家在煮大米，小米粥的时候都可以这样做。但是在煮紫米粥的时候一定不可以这样做，这是为什么呢?很多人都这样问，今天我就来给大家解释一下，紫米不容易煮烂，所以我们在煮粥之前应该先把紫米放进水里浸泡。

吃紫米的禁忌

小编想要告诉大家是紫米的禁忌是什么?大家一定要注意好在煮紫米粥之前一定要先用水浸泡，因为紫米不容易煮烂，所以这个方法大家一定要掌握。