香港恒简国际期货

1. 河南走出来的明星都有谁

河南走出来的明星：释小龙、郜林、海霞、丁岚、邓亚萍等。

1、释小龙

释小龙，本名陈小龙，1988年1月6日(农历丁卯年十一月十七）生于河南郑州，中国男演员。1993年8月，与台湾歌星林志颖合拍了第一部影片《旋风小子》。

代表电影《新乌龙院》，在台湾创下了两亿的票房成绩。2009年，释小龙在前往美国学习4年之后，重回演艺圈，借助《叶问2》重返大银幕。2010年-2013年，主演电视剧《七种武器之孔雀翎》、《自古英雄出少年》、《听见下雨的声音》《无敌铁桥三》。

5、丁岚

丁岚，女，1964年出生于中国河南郑州，影视演员。1981年担任《少林俗家弟子》女主角彩霞；1982年在《少林寺》中饰演牧羊女；1984年在《少林小子》中饰女主角二凤；1986年在《侠女十三妹》中饰十三妹；1987年在《东陵大盗》中饰女主角沈作虹；1988年在《红楼梦》中饰贾惜春；90年代加入新加坡籍，后从事电视制作和经商。

6、邓亚萍

邓亚萍，1973年2月6日生于河南郑州，原中国女子乒乓球队运动员，奥运冠军，乒乓球大满贯得主，现任人民日报社副秘书长。

2. 做恒生指数期货一手需要多少呢

恒指分为大恒指和小恒指：

大恒指一手是4万左右

小恒指一手是8000左右

手续费小恒指是大恒指的1/5，据个人了解便宜的有三十多的，贵的200。

小恒指的话一个点 10 港币，保证金大概 1.5 万RMB

大恒指的话一个点 50 港币，保证金大概 7 万RMB

大国企指数股指的话一个点 50 港币，保证金大概 4.2 万RMB

真正的恒指期货交易商都会在香港证监会有期货交易牌照。

交易时，真正的恒生指数期货平台是以港币结算，不是以人民币来交易。

正规的恒指期货杠杆率在10% 左右。

日内交易的保证金一般可以减半。

拓展资料：

基本概念：指数期货引是指以指数作为基础资产的期货合约，如股指期货。 商务印书馆《英汉证券投资词典》解释：指数期货 index futures；stock index futures。亦作：股票指数期货。名。用复数。

一种以证券市场的指数，如标普指数、恒生指数为行权品种的期货合约。交易时合约双方同意承担股票价格波动所引发的涨跌，把股票指数按点位换算成现金单位，以交易单位乘以股价指数计算出合约的标准价值。股票指数期货的最大特点为同时具备期货和股票的特色。

3. 求可以看全球各大股票指数的软件

2 股市指数(Stock Index)

股市指数反映股价波动的整体走势，以供投资者参考。全球比较流行的指数有英国富时100指数、道琼斯工业平均指数、标准普尔（S&P）指数、纳斯达克指数、日经指数、摩根士丹利资本国际（MSCI）指数、恒生指数等。

在香港，最流行的指数是恒生指数，其相关指数还有恒生中资企业指数、恒生中型股指数、恒生国企指数、所有普通股指数、摩根士丹利香港指数等。不同指数代表了不同种类股份的股价表现。香港现在上市的公司超过一千多间，每日各公司的股价都有上有落，若要了解大市的升跌，便要看股市指数。

2.1 恒生指数

恒生指数最初于1969年推出，是香港股市股价变动的指标。恒生指数由恒生银行的全资负数公司：恒指服务有限公司负责编纂、发布及管理。这个指数包含了33只成分股，这些股份的市值共占香港联合交易所总市值月70%，所以，恒生指数的升跌，基本反映了市场走势。恒生指数以1964年7月31日为基准日，并把该日指数订为100点。

恒指计算公式

恒生指数属市值加权指数，于任何某个特定的日期按照下列公式计算：

当日指数=（A / B）×C

其中，A 为当日成分股的总市值

B 为上日收市时成分股的总市值

C 为上日收市指数

恒生指数是一个市值加权平均指数，而美国道琼斯指数则是股价平均指数。市值加权平均指数与股价平均指数又有何分别？

以先前道琼斯指数为例，成分股共有三十只。计算道琼斯指数，是首先定出一个基点日，将三十只成分股的基点日股价加起来；然后，再把成分股现在股价加起来除以基点日的股价总和，就可得出指数。

这种平均股价指数的方法好处在于简单，易计易明，但却忽略了公司规模及市值的影响。恒生指数所采用的是市值加权平均法，在计算成分股股价总和之时，先乘以股份占恒生指数总市值的百分比，再计算出指数；所以，市值较大的股份如汇丰（0005）及和黄（0013）等，它们股价的升跌便对指数有较大的影响，但指数却更能反映市场实况。

由于恒生指数只代表33支成分股的走势，有人认为指数有时会受到少数大型股份的走势左右，若能扩大指数的成分股基础，指数便更能反映市场的走势，因此，恒生所有普通股指数便应运而生。

2.2 香港其它指数

恒生指数有一些分类指数，反映股市内某些行业或部分股份的表现。这些分类指数包括：

2.21恒生综合指数：恒生综合指数以涵盖联交所主板上市之股票市值的百份之九十为目标，而现时的成份股数量为200支。
2.211恒生香港综合指数：由销售收入主要来自香港或中国内地以外地区的股份组成。

恒生香港大型股指数：由恒生香港综合指数中市值最大的15支股份组成。

恒生香港中型股指数：由恒生香港综合指数中市值介乎第16至50位之间的公司组成。
恒生香港小型股指数：由恒生香港综合指数中市值排行第51位以后的公司组成。

2.212恒生中国内地综合指数：由恒生综合指数中销售额的50%或以上来自中国内地的股份组成。

恒生中国企业指数：由恒生综合指数中的所有H股组成。

恒生香港中资企业指数：由恒生中国内地综合指数中的非H股公司组成。另外，成分股公司的35%或以上的股权必须由内地企业直接持有或控制。

2.22恒生综合行业指数：包括资源矿产业、工业制品业、消费品制造业、服务业、公用事业、金融业、地产建筑业、资讯科技业及综合企业。

2.23恒生伦敦参考指数：反映恒生综合指数中同时在伦敦上市的股份的价格。

2.24恒生亚洲指数：以一篮子亚洲股市指数为基础，反映亚洲股市的表现。

2.3 道琼斯指数

道琼斯计算逾3000个指数。道琼斯工业平均指数堪称世界最知名的指数，它反映美国上市工业股的表现。道琼斯工业平均指数是根据华尔街日报编辑挑选的30支美国“蓝筹”股计算所得。

道琼斯工业平均指数是根据成分股股价总和的平均值而计算所得。

2.4 标准普尔（S&P）指数

标准普尔指数涵盖多个全球及指定国家指数，反映世界各地股票的表现。其中最著名的指数是标准普尔500指数，它是衡量美国股票表现的常用基准，该指数由500支股份组成，这些股份是根据市值、流通性及行业代表性而挑选出来。

标准普尔500指数的计算公式如下：

标准普尔500指数 = 500间公司的总市值 / 最新指数除数
*最新指数除数即基准值

2.5 纳斯达克指数

纳斯达克指数是在美国全国证券交易商协会在其自动报价系统上（Nasdaq）买卖股票的指数。其上市股份的波动令这些指数的走势非常反复。纳斯达可指数中最常用的指数是纳斯达克100指数。

纳斯达克指数的计算公式如下：

指数水平 = 现时市值 / （经调整的基准时期市值*基准值）

2.6 日经指数

日经指数由一系列主要反映日本股市的指数组成，其中最常用的是日经225平均指数，它由东京证券交易所交投最活跃的225支股份组成。

日经225平均指数的计算公式如下：

日经225 = 225支成分股价格总和 / 除数
*除数常作出调整以保持其连续性，并减少其受与市场无直接关联的外在因素所影响。日经指数的计算方法与金融时报指数及标准普尔指数相同。

2.7 摩根士丹利资本国际（MSCI）指数

环球投资组合经理通常用摩根士丹利资本国际指数作为比较基准。摩根士丹利资本国际按照地区、行业及产业的分类，衡量51个国家股市及股市指数的表现。
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4. 为什么说股市是经济的晴雨表

人们常说，股票市场是经济的晴雨表。也就是说股价变动不仅随经济周期的变化而变化，同时也能预示经济周期的变化。实证研究显示，股价的波动超前于经济波动。往往在经济还没有走出谷底时，股价已经开始回升，这主要是由于投资者对经济周期的一致判断所引起的。

我们通常称股市是虚拟经济，称与之相对的现实经济为实物经济，两者的关系可以说是如影随形”，彼此都能对对方有所反映。

由于受资源约束、人们预期和外部因素影响，经济运行不会是一直处于均衡状态。经常出现的情况是经济处于不均衡状态。相应地，股市也具有上下波动运行的特点。

(4)香港恒简国际期货扩展阅读：

股市的变化因素：

就股市而言，概括地讲，影响股价变动的因素可分为：个别因素和一般因素。

个别因素主要包括：上市公司的经营状况、其所处行业地位、收益、资产价值、收益变动、分红变化、增资、减资、新产品新技术的开发、供求关系、股东构成变化、主力机构（如基金公司、券商参股、QFⅡ等等）持股比例、未来三年业绩预测、市盈率、合并与收购等等。

就影响股价变动的个别因素而言，通过该上市公司的季报、半年报和年报大抵可以判断是否值得投资该股以及获利预期。

对于缺乏一般财务知识的投资者来说，有几个数据有必要了解，它们是：该上市公司的总股本和流通股本、前三年的收益率和未来三年的预测、历年的分红和增资扩股情况、大股东情况等等。这些是选股时应该考虑的要素。

就影响股价变动的一般因素而言，除对个股股价变动有影响，主要可以用作对市场方向的判断，而且市场对场外的一般因素的反应更为积极和敏感，这是因为场外的任何因素要么利好市场，要么利空市场。

这就意味着股价的涨跌除上市公司本身因素外，空头市场还是多头市场的判断来自于影响整个市场的诸多因素。

5. 国际期货好做吗行情怎么样

你好，国际期货影响因素是比较多的，要考虑分析相关的一个价格走势也会有更大的一个难度，国际期货不仅仅要考虑期货所对应的现货的一个价格，还要考虑国际经贸对外政策，还有相关的黄金走势等等。

6. 投资黄金类股票与黄金期货有什么区别

你问的就是股票与期货的区别，因为黄金类股票与期货与其他的股票与期货一样
1、期货的保证金交易方式将你股市资金的功能至少放大十倍，一万块钱只能买到一万块的股票2、期货可以做空
3、期货是T＋0
4、期货市场机会更多
5、期货的风险比股票大
6、期货比股票挣钱的幅度和速度更大

7. 恒指期货与恒生指数有什么不同

恒生指数是按比例组合的一篮子股票，类似上证指数。恒指期货，就是交易者用来预估未来恒生指数点位的产品，简称金融衍生品。股票组合——股票指数——股指期货——期货期权，按这样衍生出来的。
我是香港证券公司职员，如果有其他问题，可以给我的网络账号发私信，我会竭力回答你的问题的。

8. 实物黄金，纸黄金，黄金期货，黄金基金，到底什么关系

链接发不了，只能抄过来给你看看。哈哈。从鲸选财经抄过来的

首先来说说实物黄金：

实物黄金，简单来说就是看得见摸得着的黄金，它主要分为三类：1、黄金首饰；2、纪念性金条、金币；3、普通投资性金条、金币。有很多人认为黄金首饰是投资黄金的首选，其实不然。金饰的主要功能是用来装饰和佩带，而非保值升值。一方面，黄金首饰的加工费和税收费用较高，买进的价格一般要比金原料高出20%以上，成本较高；另一方面，金饰回购不仅渠道有限，手续复杂，还要扣除损耗和旧金处理费，变现承担费用较多。黄金饰品经过这样一趟买入卖出，有时候不仅不赚钱，反而会亏钱（猛涨猛跌的特殊情形除外）。因此，购买金饰只能算作消费，而不能算是投资黄金的一种有效方式。

和黄金饰品一样，纪念性金条和纪念性金币，也不是一条很好的投资渠道，因为纪念金币的流通非常不发达，回购渠道和价格体系对投资者并不利，其收益还是体现在收藏价值上，所以，投资纪念性金条、金币，更多考察的是其观赏价值、历史意义及投资者的收藏眼光。

相较之下，投资性金条、金币设计简单，价格基本与国际实时金价接轨，涨跌与国际金价紧密相关，投资透明度较高；而且目前不少银行都设有回购服务，回购自家卖出的金条，在包装没有开封，金条本身没有破损的情况下，加一些手续费就能顺利变现，是投资实物黄金的一个较好渠道。

讲完实物黄金，我们再来谈谈纸黄金：

纸黄金是一种个人凭证式黄金，投资者先去银行开一个黄金存折账户，然后按银行报价在账面上买卖“虚拟”黄金，像炒股一样，通过把握国际金价走势低吸高抛，赚取黄金价格的波动差价。因此，纸黄金交易的就是一张黄金所有权的凭证，而不是黄金实物，不会发生实金提取和交割。

纸黄金交易起点为10克的整数单位，比如今天黄金的价格是233元/克，它的投资门槛在2330元左右，比实物黄金的门槛低。纸黄金报价紧跟国际市场的黄金价格，24小时可交易，交易时需要收取手续费和点差，基民甲以前了解过农行的报价，手续费是0.8元/克，买进卖出（也就是点差）各0.4元/克，其他行应该也是这个价。与股票一样，纸黄金的风险在于不能做空，如果价格趋势判断错误，将和股票一样被套牢。

既然说到了股票，下面就来谈谈黄金股票：

黄金股票就是黄金公司向社会公开发行的上市或不上市的股票，所以又可称为金矿公司股票。因为是属性是股票，所以黄金股票的走势不完全取决于金价，还要结合公司自身的业绩和股价来观察。投资门槛是100股，也就是一手。

目前上市的黄金股票一共有19只，分别是：金叶珠宝、东方金珏、天业股份、西部黄金、金一文化、赤峰黄金、恒邦股份、辰州矿业、紫金矿业、豫园商城、山东黄金、中金黄金、贵研铂业、荣华实业、豫光金铅、洛阳钼业、老凤祥、潮宏基和金谷源。（排名不分先后，代码太多打不过来）

接下来是现货黄金：

现货黄金又称为伦敦金，是基于存放在伦敦城地下金库里的99.5%纯度的400盎司金砖而生成的金融衍生品，利用MT4平台进行交易，而无需去交易所，现货黄金在补足保证金以后可以提现。报价单位是美元/盎司，每手是100盎司，最小交易单位是0.1手，即10盎司，交易成本是100美元/手，换算过来是0.20元/克（按照今天的汇率），每手所需的保证金一般是1000美元或者1500美元。

从交易形式来看，现货黄金和纸黄金有相似之处，但两者区别还是很大的，主要有几点：1、现货黄金可以提取黄金，但纸黄金不能；2、现货黄金是保证金交易，可以以小搏大（收益高，风险也更大），纸黄金是全额交易，需要的资金比现货黄金高（风险更小，收益也更小）；3、现货黄金既可以买涨也可以买空，纸黄金只能买涨；4、纸黄金业务可以到开通纸黄金业务的银行去办理，而现货黄金交易目前只能通过香港的平台操作。

下面是和现货黄金很接近的黄金T+D：

黄金T+D是上海金交所在黄金期货推出之前的一个交易品种。它是由上海黄金交易所统一制定的、规定在将来某一特定的时间和地点交割一定数量标的物的标准化合约。是以分期付款方式进行买卖，交易者可以选择合约当日交割，也可以延期交割。T+D里的"T"是Trade（交易）的首字母，"D"是Delay（延期）的首字母。

黄金T+D的基本交易单位为手，每手1000克。由于实行保证金制度，黄金T+D一般具有5倍附近的杠杆倍率。除了保证金，个人进行黄金(T+D)交易还需向开户银行支付万分之8的手续费，且为买卖双向支付。黄金T+D与现货黄金一样可以提取实金，两者看起来相似，但其实是完全不同的投资品种，主要区别如下：

1、现货黄金是全球性的理财产品，黄金TD只是针对中国大陆的投资者；2、现货黄金是24小时不间断交易，黄金TD的交易时间不连续；3、现货黄金是做市商交易，黄金TD是撮合交易。4、现货黄金可以设置止损和止盈，黄金TD只能设置止盈，不能设置止损。

再来说说黄金期货：

黄金期货，是指以国际黄金市场未来某时点的黄金价格为交易标的的期货合约，投资人买卖黄金期货的盈亏，是由进场到出场两个时间的金价价差来衡量，契约到期后则是实物交割。

投资门槛上，黄金期货合约每手300克黄金，最低交易保证金为合约价值的7％。按照今天金价每克233元左右推算，黄金期货每手合约价值约为69900元，投资者需要投入的最低保证金为4893元。

黄金期货和黄金T+D在很多方面都一样，但是仍然有区别，主要为：1、黄金T+D没有交割期限，投资者可以永远持仓。黄金期货合约有到期日，不能无限期持有，如果你保留到最后交易日结束还没有平仓，等待你的就是等价值的实物黄金；2、黄金期货的交易时间是上午9：00~11：30和下午13：30~15：00，一共4个小时，而黄金T+D合约的交易时间总计为10小时10分钟，后者要比前者交易时间长。

剩下的黄金ETF和黄金QDII都是公募基金产品。写了那么多，终于到自己的地盘了，泪奔~~

先来说说黄金QDII：

黄金QDII基金是一种通过投资于境外有实物黄金支持的黄金ETF，紧密跟踪金价走势，有效分散组合风险的黄金类金融工具（可以把简单把它理解成投资海外黄金ETF的的基金），主要通过基金净值上涨赚钱。黄金价格走势是影响黄金QDII业绩表现的最重要因素，但因为不同的QDII在投资黄金ETF上的仓位不一样，并不是满仓操作，所以基金的表现还与管理人的投资水平密切相关。

目前公募基金中共有4只黄金QDII，分别是：嘉实黄金、易方达黄金主题、汇添富黄金及贵金属和诺安全球黄金，它们都成立于2011年。因为黄金QDII本质是基金，所以它的投资方法及渠道和普通公募基金一样，最低投资额为1000元，手续费方面，申购费在0.3%至1%之间，赎回费在0至0.5%之间。与上述投资黄金投资品相比，黄金QDII起始金额小，购买方便，有专业人士帮你管理，当然啦，要付管理费的。

最后简单说说黄金ETF：

黄金ETF是一种开放式投资基金，是以黄金为基础资产，追踪现货黄金价格波动的金融衍生产品。我国的黄金ETF将大部分资产投资并持有上海黄金交易所挂盘交易的黄金现货合约，来实现跟踪国内黄金现货价格表现的目标。此外，黄金ETF还可适当参与黄金租赁以赚取利息收入。

目前，公募基金中共有4只黄金ETF，分别是华安黄金ETF、国泰黄金ETF、易方达黄金ETF及博时黄金ETF，（华安易富黄金ETF联接A、C由于是联接基金，我没统计进去）除博时黄金ETF于2014年成立以外，其他3只基金都成立于2013年。投资上，一级市场参与门槛较高，金额在百万元左右；二级市场门槛较低，最低单位为100份/手，按照现在的金价，金额仅为233元左右。因为1份额的黄金ETF对应1克黄金，如果你积累了30万份额，等同国家认定的3公斤金砖，就可向上海黄金交易所申请提取实金了。

9. 志公寺豆干口感和质量如何

1.位于北京市宣武区的“南来顺”，那里特色小吃70多种；二是北京市东城区的隆福寺小吃店，这里以清真风味小吃见长；三是北海公园里的仿膳饭庄，专门供应宫廷风味小吃；四是百姓大众小吃－－东华门夜市小吃街。

2.新街口的稻香春门脸，有个小极了的四川小吃店里的热干面一绝，好像只要两元五哟。

3.从地百北边的胡同串向后海，中途会有个小店，里面的锅贴一绝，也很便宜哟，两个MM吃，连汤不超过10元，绝值！

4.六埔炕有一家用---------豆腐乳----煮的-----毛豆,,,,哈哈绝对好吃,环境又干净

5. 首都剧院斜对面（往南斜）有个兰州牛肉面馆，门脸不大，卫生也一般，但味道真是不赖，4元一碗，在王府井那里算极便宜了。

6. 地安门十字路口的清真小吃店，那的豌豆黄（个人认为）北京最好吃。

牛街卫生学校（绿顶）一带，陈记各式年糕（米的，面的，盆糕）豆面糕（驴打滚）爱窝窝，豌豆黄，糖卷果....旁边的烧羊肉，烧牛肉，出去CAMP带着吃，买一斤送一个火烧（要看买肉的老爷子的心情了）。

7.台基厂梅园乳品店：奶酪 4.50元/碗，奶卷2.50/个，奶酪干35.00/斤（团结湖有分店）

8. 宣武门加油站，三巴汤火锅，28/人，锅底20.00（MAYBE),人多合适。

9. 稻香村的炒红果不赖。还有它的糯米酒加上鸡蛋做粥，很美容的；西直门地铁 西北口上来 右手 牛拉 一级棒 超级便宜

10.东四十条口有一家国营饭馆，那里的卤煮火烧很棒！

11.东单有一家叫“日昌”的茶餐厅，在协和医院对面的胡同里，那里经营的都是广东风味，和港产电视里的大排档差不多。那里的煲仔饭很好吃，饭量小点儿的俩人都吃不了。

12.还有一家台湾的火锅店，叫“呷呷”。在北京的新世界商场，西单明珠，庄胜崇光百货，甘家口大厦......都有分店。不收锅底钱，关键是他们那儿调的酱味道很好。每个店的人都巨多，去晚了就得排队

美术馆后街，有一家贵州饭馆，进门先上免费苦丁茶先。那里的米豆腐很香，吃米线5块钱管饱。

13.北京城经常找云南菜吃，得胜门旁边冰窖口的云南饭馆是北京最早的一家，其次是魏公村民族大学后面的“宝勤”傣族菜馆，在北京算不错了。

14.在宽街儿，离过客不远的地方有家傣家菜，就吃饭来说比较FB，但就味道和特色来说，很值。

15. 帽儿胡同口有家新疆馆子，里面的烤羊腿灰常不错；新街口买当老对角有个小面馆，凉面是我吃过的最好的；万寿路地铁口向北走10分钟，路东有个圆明华饭馆，水煮黄蜡丁，香；前门胡同里的炒肝和爆肚冯，好吃好吃；视察海右岸的客家菜，不错；华堂对面小街里的烤串，小腰绝了；水锥子千叶大厦东边的湖南菜，解馋的很。

16.朝阳门华普地下，到家尝有个什么老**小滩（忘记全名了），那的合勒面一绝！8元，价还行。

17.人大西门附近有个229服装店正对面的餐馆里的宫爆鸡丁是荔枝味的，爱甜的MM们有福了。

18.东四环，红领巾桥北，9路车总站对面，“傻儿”火锅，燕京青岛免费随便喝，扎啤1。5元。

19.地安门外的盾辉宾馆一层的餐馆，山楂粥，淡淡地酸甜，好喝！中国戏曲学院正门有家小馆的十锦炒饭，我这个极不爱吃炒饭的人都要叫绝。

20.前门鲜鱼口内天仙居炒肝，北京头一份~价格便宜，才1.9一碗，正宗老字号！快去吧，加上4两包子也不过6、7块钱。

要说北京的云南菜，我认为还属云南驻京办事处云腾宾馆那里的地道。就在东便门旁边，那气锅鸡的味道，没的说，呵呵。

21.清华大学里,亚洲第一大食堂,3块钱吃饱,5块钱吃好,楼上楼下4层带滚梯,气派。

22.紫龙宾馆（现在叫渝信川菜），那里的樟茶鸭是我吃过的最好吃的~具体位置应该是在宽街中医院对面那条胡同里的紫龙宾馆。

23.外馆斜街，花诚酒家的水煮鱼棒极了，辣嘴不辣喉咙！香，18元儿一斤～～ 隆重推出：黄花城下面最早的开张的仓坡扶饭庄，里面的虽然没有大厨。可是山村风味爽极，几乎都是美味，而且店里极为干净。现介绍几道我去那里必点的菜～：） 凉菜：水芥菜（只长在清泉或者干净的水边，正宗野菜，有点芥末的味道，清口） 驴蹄筋（是老板亲自做的，干净，味道极好） 热菜：松蘑炒肉（配料：松树下的蘑菇和新鲜*肉，想想滋味吧） 摊柴鸡蛋（那叫一个香啊） 熬小鱼（黄花城水库的小鱼） 还有再点上一张家常饼，还等什么，暴撮吧！

24.平安大街赵公口路口西南角有个贵州餐馆“竹笋情”，风味独特，进得门去先让你嗑瓜子，是那种最土制的瓜子，从葵花里抠出来就扔热锅里炒的那种，一开始我还懒得嗑，后来就停不了嘴；当然菜色也好，瓦片蒸腊肉、香肠（可以各来半份），竹笋菜，尤其笋干鸡汤，不赖。爱辣的同志不仿去尝尝，价格算合理吧。

25.在崇文门哈德门饭店东侧(108车站再过去一点)有一个赣南饭店，只是一个比较小的饭馆，但里面的赣菜一绝，而且特别便宜，四、五个人吃饭点小炒鱼，酸菜肚尖，三杯鸡，炒米粉等菜(小份)加起来不超过60.00元。好吃极了。它门口有一个老北京，就沿街，非常好找。可以去试试。

26.后海南岸的“孔已己”，江南风味，散装黄酒，用锡壶温热了喝，爽！小菜做的也特地道！

27.祁家豁子55路总站，下车就是，跟住家屋门差不多大小的一个门脸儿，很正宗的西安风味，尤其是油泼面。全家吃饱吃好不超过20元。不过得看各人口味了，要喜欢吃西安面食的那真是踏破铁鞋无觅处啊。

28.翠微大厦北头，马路东边有家煎饼店，种类丰富，不同于街边煎饼车上的那种，常常排大队的！和平门三千里烤肉附近有家小馆，卖一种“燃面”，乃宜宾特产，据说极香，不过不知具体位置。

29.甘家口路口，东西走向方向，向西50米左右，路北（钓鱼台北门往西斜），名字从没记过，牛肉拉面、凉面（夏季供应）、各式小菜、小碗牛肉，都特棒！！！！！我从大一的时候就在那里吃，到现在已经5年了，净是回头客。甘家口进口向左转50米处有一叫双龙的烤肉店，吃完终生难忘

30.颐和园北宫门往西的一条路（通向青龙桥大桥），有一家“马记烧饼铺”，那里的烧饼夹肉3块一个，味道棒极了！！！！还有杂碎汤，如果不吃里面的杂碎只要汤是免费的。随便喝。

我可是从早就在那里吃了，别的地方的烧饼夹肉我看都不看了呢~~现在早上有很多去香山颐和园遛弯的老头老太太都钟情于那里 这家店上过《北京晚报》。有机会去TRY一下拉。

31.北京有名的小吃在“鬼街”，哪有很多北京的特色小吃。地址：北京市东城区东直门内大街。

鬼街从东直门立交桥开始，一直向西延伸到北新桥。

鬼街的南侧多为小店。骨头馆的棒骨或清炖或红烧，店家为你准备一次性手套，和一只吸管。吸管是用来吸棒骨的骨髓。三巴汤是家经营重庆火锅的自助餐厅，28元一位包酒水。餐厅正面墙上悬挂一个幌子，内容是介绍这三巴汤的来历，原来这汤是由牛的嘴巴，X巴，尾巴加上十余种中药熬制，汤色乳白，香纯可口。潮州牛肉丸是家粤式打边炉的餐厅，牛肉丸劲道好吃，只是价格偏高。再往西走，就是一家家的小店，店里主要经营的是麻辣小龙虾，俗称“麻小”。别小看这麻小，这条街上每天都要消掉一吨多，像“金三角”等家，你去晚了，就需要在门外等座了。如要喝酒，麻小是最好的小菜，2-3元一只，即使是女孩，桌上也会摆上一个上长方型的白色搪瓷盘子，盛着小山似的的麻小。鬼街的北侧多为酒楼，像老北京八大家之一的东兴楼，后来迁去的东来顺，经营粤菜的利税大王“金鼎轩”就显得大家风范。靠近俄罗斯大使馆的地方，还有火爆一时的谭鱼头，以及俄国餐厅“贝加尔”。除了酒楼，北侧也有名噪京城的羊蝎子，以及爆肚侯。羊蝎子乃清炖羊脊梁骨（带羊排骨），由于外形像蝎子而得名。爆肚则是京城小吃，将羊肚在锅里一抄，伴上香河的麻将、六必居的韭菜花、王志和的腐乳等等调料，那叫一个香。

爆肚

爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。

羊爆肚的吃法在过去很讲究，要按羊肚部位选了加工成肚板、肚葫芦、肚散丹、肚蘑菇、肚仁等，随顾客的选择。爆熟的时间也因部位不同而不一样。近来由于受到欢迎，而且鲜肚货难以保证，象以前分部位供应已经没有了。爆肚除要新鲜以外，功夫在爆上，爆的时间要恰倒好处，爆肚又脆又鲜，吃爆肚的人要是会喝酒，总要喝二两，再吃两个刚出炉的烧饼，特别是老北京有“要吃秋，有爆肚”的说法很讲究在立秋的时候吃爆肚。梅兰芳、马连良、小蘑菇、小白玉霜、李万春等梨园名角就很喜食爆肚。

茶汤

北京传统风味小吃。茶汤味甜香醇，色泽杏黄，味道细腻耐品。 清嘉庆年间的《都门竹枝词》中有“清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶”。老北京讲究喝前门外的聚元斋和天桥的茶汤李。

1997年12月北京天桥茶汤李饮食店制作的茶汤，被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

炒肝

北京特色风味小吃。具有汤汁油亮酱红，肝香肠肥，味浓不腻，稀而不?实奶厣?北京炒肝历史悠久，是由宋代民间食品“熬肝”和“炒肺”发展而来，清朝同治年间，会仙居以不勾芡方法制售，当时京城曾流传“炒肝不勾芡----熬心熬肺”的歇后语。吃炒肝时应就着小包子沿碗周围抿食。

清代炒肝的制售者有铺面和肩挑两种。铺面者首推前门外的会仙居。

北京天兴居制作的炒肝，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

豆汁

北京久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流食小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。

过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车，同麻豆腐一起卖；售熟者多以肩挑一头是豆汁锅，另一头摆着焦圈、麻花、辣咸菜。

灌肠

北京独特的风味小吃。明刘若愚《明宫史》中就有所记载。灌肠的色泽粉红，鲜润可口，咸辣酥香，别有风味

清光绪福兴居的灌肠很有名气，人称普掌柜的为"灌肠普"，传说其制作的灌肠为西太后所喜。

各大庙会所卖灌肠是用淀粉加红曲所制。据说最初的灌肠是用猪小肠灌绿豆粉芡和红曲，蒸熟后，外皮白色，肠心粉红。后来由于猪小肠与淀粉不相合，就用淀粉搓成肠子形，上锅蒸，但保持了灌肠的名称。再后也不用绿豆粉了，颜色也不象以前的好看。老北京的灌肠以长安街聚仙居的最好。

焦圈

北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。

北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。

南来顺饭庄里曾有个“焦圈俊王”，他的技艺无人能及，炸出的焦圈个个棕黄，大小一样，稍碰即碎，决无硬艮的感觉。

北京护国寺小吃店和群芳小吃店制作的焦圈，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

姜酥排岔

姜酥排岔又叫姜汁排岔，蜜排岔，是北京茶菜的一种。姜酥排岔色泽浅黄，光亮而不黏，精巧别致酥脆香甜，回味悠长。

北京南来顺饭庄制作的姜酥排岔，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

三鲜烧麦

烧麦是北京久负盛名的小吃之一。烧麦出现于元大都，是地道的北京小吃。烧麦起源于包子，它与包子的区别在于顶部不封口，作石榴状。明代称烧麦为纱帽，清代称之为鬼蓬头。清乾隆年间的竹枝词有“烧麦馄钝列满盘”的说法。

以前烧卖的馅分四季而有所不同：

春以青韭为主，夏以羊肉西葫芦为优，秋以蟹肉馅最为应时，冬季以三鲜为当令。三鲜烧麦皮薄剔透，色泽光洁入口香醇鲜美。北京经营烧卖的餐馆不少，以都一处最有名。而都一处的烧卖则以三鲜和蟹肉烧卖最为人喜爱

馓子麻花

馓子麻花古名为“环饼”、“寒具”，质地酥脆，香甜可口。

环饼据说远在战国时代就有，秦汉以来成为寒食节的必吃食品。

北京地安门小吃店制作的馓子麻花，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

豌豆黄

北京的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是北京传统小吃，同芸豆卷一起传入清宫。宫里吃的时候通常装在精致的盒子里，还点缀以金糕。红黄相间。据说慈禧喜食。而沿街叫卖的通常加小枣，整块出售。吆喝“豌豆黄儿哎----大块的！”豌豆黄颜色浅黄，细腻凉甜，入口即化，是夏季消暑佳品。

北京听鹂馆饭庄制作的豌豆黄，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

芸豆卷

芸豆卷是民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。

北京听鹂馆饭庄制作的芸豆卷，1997年12月被中国烹饪协会授予首届全国中华名小吃称号。

爆肚 老北京有"要吃秋，有爆肚"的说法，而且老人都很讲究在立秋的时候吃爆肚。北京最出名的爆肚有满、张、冯、王等几家。爆肚满在菜市口、爆肚冯在前门外门框胡同、什刹海银锭桥边的是爆肚张。爆肚很讲究，不但有用牛肚还有用羊肚。一般羊肚分为：散丹、肚仁、肚领、蘑菇和蘑菇尖，牛肚分为：百叶、肚仁和肚领。吃爆肚的最高境界是吃肚领，口感很嫩，比肚仁还嫩，但很金贵据说要好几个肚才出那么一盘。吃爆肚应该吃的就是个脆劲儿，嚼在嘴里咯吱咯吱的，但不费牙才最好。而且肚爆出来应该有股清香，闻着跟臭豆腐似的肯定不新鲜。吃爆肚，要就着羊杂汤和烧饼一起吃。京城的几家老字号的爆肚店其实在口感都差不多，区别主要是在调料的配方和切法上。爆肚冯的调料属于北派调料，据说由70多种原料调制而成的。

爆肚冯 地址：前门廊房二条

东兴顺爆肚张 地址：什刹海前海东沿17号

豆汁 豆汁是北京独有的吃食儿，是水磨绿豆制作粉丝或团粉时，把淀粉取出后，剩下来淡绿泛青色的汤水，经过发酵后熬制成的。据说早在乾隆年间，豆汁已经传入皇家了。"老北京"有句话"不喝豆汁儿，算不上地道的北京人"。因为豆汁的气味及味道独特，若非长期接触，很难习惯。喝豆汁儿是有讲究的，首先得烫，正咕嘟着偶尔冒几个泡的热度最好，再者必须得配上切得极细的芥菜疙瘩丝儿、淋上辣油，同时还得搭上两个"焦圈儿"，吃起来主味酸、回味甜、芥菜咸、红油辣，五味中占了四味，再加上焦圈儿的脆和香，绝配！

锦馨豆汁店 位于崇文区磁器口东榄杆市的老字号，那里的豆汁儿和焦圈儿都是国内贸易部挂牌儿的"中华名小吃"，据说是得了原来花市火神庙"豆汁丁"的真传，大概是专营店的缘故，保持了一贯的质量水准，豆汁儿总保持着将开不开的温度，焦圈儿也总是酥脆，不仅可以堂食，还提供大塑料壶打生豆汁儿带走。现在锦馨在天坛北门、东门和龙潭湖公园西北门开了三家分店。

地址：广渠门内大街193号 护国寺小吃店

地址：西城区平安里路口向北，护国寺街向东约300米路北，人民剧场斜对面

炒肝 根据记载，炒肝作为北京传统早点的重要组成部分，已经问世百余年了。炒肝是由开业于清同治元年（公元1862年）的"会仙居"发明的，是在原来售卖的"白汤杂碎"基础上，去掉心和肺并且勾了芡，从而形成流传至今的炒肝。1930年，另外一家炒肝老店天兴居在会仙居对面开业，因为选料更精、采用味精、酱油等当时的新式调料代替原来的口蘑汤等，生意逐渐盖过了会仙居，1956年两店合并，就只剩下天兴居的招牌了。

炒肝的做法很简单，将洗好的肥肠切段煮熟，出锅前加入肝片、味精、酱油、醋、水淀粉及蒜泥等，具有汤汁油亮、蒜香扑鼻、肥而不腻、稀而不氵解的特点。因为蒜泥很细，故有"吃蒜不见蒜"之说。正宗的吃炒肝方法既不用勺子也不用筷子，一手托着碗底，转着圈嘬，好处是肠、肝和芡汁分布均匀。

天兴居 地址：前门往南约300米鲜鱼胡同内向东约150米路北

凯琳饭馆 地址：虎坊桥路口西100米两广路路南

炒肝赵 地址：南二环景泰桥（天坛南门）往南约500米，景泰路与安乐林路交叉口东北角
这里是老北京的十三绝……希望可以帮到你的忙……

1.驴打滚

驴打滚又称豆面糕，是北京小吃中的古老品种之一。但为什么又称“驴打滚”呢？似乎是一种形象比喻，制得后放在黄豆面中滚一下，如郊野真驴打滚，扬起灰尘似的，故而得名。它的原料是用黄米面加水蒸熟，和面时稍多加水和软些。另将黄豆炒熟后，轧成粉面。制作时将蒸熟发黄米面外面沾上黄豆粉面擀成片，然后抹上赤豆沙馅(也可用红糖)卷起来，切成100克左右的小块，撒上白糖就成了。特点是香、甜、粘，有浓郁的黄豆粉香味儿。

2.艾窝窝
艾窝窝，北京传统风味小吃，每年农历春节前后，北京的小吃店要上这个品种，一直卖到夏末秋初，所以爱窝窝也属春秋品种，现在一年四季都有供应。爱窝窝的由来是明朝时有一位皇帝爱吃这种窝窝，想吃或要吃时，就吩咐说：“御爱窝窝。”后来这种食品传入民间，一般百姓就不能也不敢说“御”字，所以省却了“御”字而称“爱窝窝”。
这个。。也超爱吃~~~]

3.糖果卷（应该叫糖卷果吧。。）糖卷果是北京风味小吃中的名品，深受中外食者青睐，尤得女性食客的喜爱。糖卷果虽说是小吃却被看做是名副其实的药膳。看看主料您就知道了，山药鲜品营养丰富，含蛋白质、精纤维及维生素等成分，是中医传统的用药。中医认为山药性温味甘，无毒，入脾肺、肾经，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泻和健脾。固精、益肺的功用。大枣更是民间的滋补佳品。这个，奶奶和妈妈经常做给我吃啦~~

4.姜汁排叉儿姜丝排叉，从其名就可知道，它原料中有鲜姜，因而食用时有明显的鲜姜味而得名。排叉成浅黄色，有酥、甜、香的特点，食用时有姜味。姜在中医中具有健胃、祛寒和解毒等药效。这个。。。我好像没吃过。。。

5.奶油炸糕北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料，先烧适量开水，水开后，改用小火，将面粉倒人锅内，迅速搅拌直到面团由自变成灰白色，不粘手时，取出稍晾成烫面。白糖用水化开，香草粉用水化开，适量鸡蛋液在碗内搅匀，分几次加入烫面中，最后一次加入奶油、糖水、香草粉水，揉搓均匀。奶油炸糕呈圆形，外焦里嫩，香味浓郁，富有营养，易于消化。
唉。。现在的奶油炸糕都不怎么好吃了。。。。

6.蜜麻花是北京小吃中常见名品，又称糖耳朵，因为它成形后形状似人的耳朵得名。前人有诗说："耳朵竟堪作食耶？常偕伴侣蜜麻花，劳声借问谁家好，遥指前边某二巴》。蜜麻花棕黄油亮，质地绵润松软，甜蜜可口。

7.油茶是北京小吃中的滋补佳品，它是用面粉放入锅内炒到颜色发黄，麻仁也炒至焦黄，另加桂花和牛骨髓油，拌搓均匀，然后将搓得均匀的面茶放在碗内，加上白糖，用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美，可作为早餐或午点，很受百姓喜爱。喝面茶很讲究吃法，吃时不用筷、勺等餐具，而是一手端碗沿着碗边转圈喝，非老北京人恐怕无此吃法的。

8.馓子麻花是北京清真小吃中的精品，很受百姓欢迎，它的制作比较麻烦。在事先将矾、碱、红糖、糖桂花放在盆内用温水溶化，再将面粉倒入和均匀，和好后挫长条盘起来饧一会儿，然后揪成40克一个的小剂。将麻仁用开水拌起来，将小剂粘上拌好的麻仁，挫成10厘米长的小条码在盘中，码3至4层再饧着。饧好后，拿起两小条用手挫成均匀的长绳条2根，对头折两个来回成8根，两头捏在一起，成两头尖、当中大的枣核形或扇形状，用油炸熟即成。炸时锅内花生油五成热，拿着馓子麻花的捏头处，将坯子下入油锅来回摆动使其定型，待坯子稍硬挺后，整个入油中炸，炸成棕黄色即成。馓子麻花颜色棕黄，质地酥脆，香甜可口。

9.萨其玛汉语为金丝糕。萨其玛是满族的名糕点，民间传说是一位满族的将军留传下来的。因其好打猎，为携带方便，故制作这样一种糕点。其原料是以鸡蛋和白面做成的细条，过油煎炸，再 蜂密、白糖、瓜子仁，成金糕条。糕面撤上青红丝，其味香甜可口。

10.焦圈 北京小吃中的焦圈，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。北京人吃烧饼，常爱夹焦圈，喝豆汁也必吃焦圈。宋代苏东坡曾写过一首诗“纤手搓成玉数寻，碧油煎出嫩黄深，夜来春睡无轻重，压褊佳人缠臂金。”

11.糖火烧北京以大顺斋的糖火烧最出名。糖火烧香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用

12豆馅烧饼是北京小吃中的常见品种，因其以豆沙为馅而得名，在烤制过程中，因烧饼边上有自然开口，吐出豆馅，挂着烧饼边上，所以人们就形象地称这种烧饼为蛤蟆吐蜜。《故都食物百咏》中有诗说：“干酥烧饼味咸甘，形有圆方贮满篮，薄脆生香堪细嚼，清新食品说宣南。”

13豌豆黄是北京传统小吃。按北京习俗，农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市，一直供应到春末。颜色橙黄，满嵌红枣，好看亦好吃。有诗称赞豌豆黄：“从来食物属燕京，豌豆黄儿久着名。红枣都嵌金屑里，十文一块买黄琼。”
北京特色小吃有很多很多的：
北京酱 三鲜烧麦 糖饼 羊眼包子 咸甜酥烧饼、豆馅烧饼 凉粉 旗人本命食——酸豆汁 团圆饼 牛肉馅饼 花素蒸饺 烧饼夹猪肉 雪花落 榆钱糕 芸豆饼儿 杂面（杂豆面） 马蹄烧饼 莜面搓鱼子 门钉馅饼 京东肉饼 栗子凉糕 栗子面窝头 卷果 凉粉儿 白薯铃 杠头 炖吊子 花糕 豆豆昔糕 羊霜肠 油渣儿 猴拉稀 酸枣面儿 玫瑰枣儿 麻油鸡和加陷鸭 窝头 创意玉兔饺 切糕 炸荷包蛋 江豆干 烧饼油条 花卷 京味水饺 炸酱面 麻花 果子干儿 黄焖鱼翅 五香鱼 栗子糕 海红鱼唇 烩乌鱼蛋 宫廷烤乳猪 北京月盛斋烧羊肉 甜酱黑菜 五香野兔(北京浦五房 桃脯 北京天德居烤鸡 蜜饯海棠 北京浦五房酱肉 北京浦五房酱猪头肉 北京清酱肉 北京皮蛋 宫廷御膳“老唐烤鸡” 北京酱羊肉 北京恒瑞老号酱牛肉 北京和成楼酱猪头肉 喇嘛糕 北京复顺斋酱牛肉 北京天德居熏鸡 北京香肠 北京米花糖 百果蛋糕 芥末墩儿 北京辣白菜 桂花糖蒜 甜酱姜芽 北京糖辣萝卜 北京萝卜干 芥菜头辣菜 糯米面凉糕 羊肉馅饼(北京) 枣泥方(京式) 酒皮八件(京式) 状元饼(京式) 浆酥饼(京式) 京式酥皮八件
盐水烧饼(北京清华斋 杏仁干粮(京式) 桂花棋子(京式) 核桃酥(京式) 酥盒子 烫面饺(北京) 都一处烧卖(北京风味 麒麟酥(北京名点) 北京八宝菜 燕京酱萝卜 京味芝麻酱拌腰片 京味香辣萝卜丝 京味腐竹拌黄瓜 京味葱油黄瓜 北京扦瓜皮 北京酱桃仁 北京酱黄瓜 北京豆豉 核桃酪 烧麦 羊双肠 芝麻凉糕、凉糕 年糕 牛舌饼 豆渣儿糕 炸饹馇盒儿 盆儿糕 芥茉墩 煎灌肠 五连烧饼 北京天桥的小吃2 北京天桥的小吃 杏仁豆腐 小窝头 京都藤萝方脯 臭豆腐卷煎饼 北京松花蛋拌豆腐 京味海米拌黄瓜 京味红油黄瓜 芝麻肉片 芝麻鸡 炸响铃 沙锅栗子鸡 沙锅对虾 软炸鱼 软炸虾 软炸里脊 木樨肉 金针鸡丝 姜葱海参 葱爆鸡丁 炒肝儿 自来红 自来白 煮炸豆腐
芝麻卷糕 整米切糕 蒸食炸 炸三角 炸年糕坨 炸回头 炸荷包 炸格渣盒 炸大排岔 枣泥酥 枣泥包 芸豆卷 圆边缸炉 元宵 油茶 硬面饽饽 银丝卷 一品烧饼 腰子饼 羊肉杂面 旋粉 杏仁酥 杏仁茶 小枣粽子 小豆冻糕 香椿鱼儿 豌豆粥 豌豆黄 藤萝饼 套环 桃仁酥 烫面炸糕 糖泡 糖火烧 糖鼓盖 糖茶菜 酸梅汤与糖葫芦 素卷圈 酥烧饼 酥合子 苏造肉 水乌他 水晶门丁 水晶糕 双麻 涮火锅 山药饼 沙糖条 馓子麻花 三鲜烧卖 萨其马 软糖枣 肉末烧饼 肉火烧 肉丁馒头 秋梨膏 清汤丸子 清代宫廷小吃传说 切边缸炉 千层糕 棋饼 其林酥 片丝火烧 牛肉麻饼 牛筋窝窝 奶油炸糕 奶棋子 奶酪 奶饽饽 面包酥 蜜银耳 蜜三刀 蜜麻花 蜜供 蜜箅子 玫瑰饼 麻茸包 麻酱烧饼 螺蛳转 绿豆糕 卤煮小肠 梁实秋豆汁儿 莲子糕 老豆腐

老北京小吃：
碗糕 扣饼 烤羊肉 京味核桃酥泥 金丝麻花 金钱麻花 焦圈、半焦果子 焦圈 酱菜 姜丝排叉 江米藕 夹糖糕干 馄饨 荤饼饺、素饺和汤饺 黄米面炸糕 火纸筒 黄锅盔 黄糕 蝴蝶酥 蝴蝶卷 红白蜂糕、碗蜂糕米 盒皮大奶卷 盒糕 锅贴 桂花糖熟芥 光头 灌肠与熏鱼儿 灌肠 干蹦 福云酱猪头肉 芙蓉糕 风味小吃 翡翠豆腐 墩饽饽 豆腐脑 大磨盘柿 褡裢火烧 脆麻花 澄沙烧饼 炒麻豆腐 炒疙瘩 炒肝 茶汤 薄脆 冰碗、炸年糕坨 冰糖葫芦 冰花酥 冰花球 北京粽子

北京特产：
王致和臭豆 茯苓饼 北京酥糖 北京烤鸭 “六必居” 北京八宝饭 白羊头肉
白汤杂碎 白蜂糕 扒糕 八宝莲子粥 艾窝窝

如果你想吃一些北京的特色小吃，可以考虑去北京一些著名的小吃店去吃，详情请看：

10. 香港股市交易规则和交易时间

一、香港股市交易规则

1、港股买卖可做T+0回转交易，当天买入、当天可以卖出。

2、实际交收时间为交易日之后第2个工作日（T+2）；在T+2以前，客户不能提取现金、实物股票及进行买入股份的转托管。港股不设当日涨跌幅限制。

3、港股可以卖空。但根据香港联交所规定，只有被列为“可进行卖空的指定证券”，投资者才可进行沽空。认股权证及债券，不被列入沽空名单之内。

二、香港股市交易时间

在星期一至五（公众假期除外）进行交易，交易时间如下：

1、开市前时段 ：上午9:00至上午9:30

上午9:00至上午9:15（竞价买卖盘时段）

上午9:15至上午9:20（对盘前时段）

上午9:20（对盘时段）

上午9:20至上午9:30（暂停时段）

2、持续交易时段：

早市：上午9:30至中午12:00（注：若因节假日产生半日市将在12:08-12:10随机收市）

午市：下午13:00至下午16:08-16:10（随机收市）

在圣诞前夕、新年前夕或农历新年前夕，将没有午市交易。

香港联合交易所每年编制一份休市日历，可于香港联合交易所网站查阅。

香港股市每个交易日在早上10：00开盘交易，中午12：30收市休息；下午14：30开盘，交易直到16：00结束。这与A股的交易时段有明显差异。此外，指数期货的交易时段要比股票市场多出30分钟，具体为早上9：45开盘，下午16：15结束。

(10)香港恒简国际期货扩展阅读

香港股市是香港股票市场的简称。一般指香港证券交易所。香港原有4家证券交易所，即远东证券交易所、香港证券交易所、金银证券交易所和九龙证券交易所。1986年，4家证券交易所合并成立香港联合证券交易所，也称为香港证券交易所。香港股市的管理机构是证券监理处，它是根据《1973年证券条例》而成立的法定监管机构。《1973年证券条例》还规定设立证券事务监察委员会，负责有关证券的决策工作。香港是世界著名的自由贸易港，是重要的国际金融中心，银行业、地产业和加工业十分发达，近年来股市发展非常迅速。

重要指数

恒指服务有限公司：

（恒指服务有限公司）乃（恒生银行全资附属机构），负责编制及管理恒生指数及一系列其他股市指数：

选取范畴：

成份股以在联交所主板作第一上市的公司为选取目标．

以（H 股）形式於香港上市的中国企业如符合以下其中一种情况，将合资格获考虑纳入恒生指数．

该（H 股）公司的股本以全（H 股）形式於香港联合交易所上市；该（ H 股 ）公司已完成整个股权分置改革，且没有非上市股本；或新上市的（ H 股）公司没有非上市股本．

挑选准则：

恒生指数成份股乃经广泛向外谘询，及严谨周详的程序而挑选．

任何公司均须符合以下基本准则，才有机会获选为成份股：

必须位列在联交所上市所有普通股份（ H 股除外 ）总市值首90% 之列（市值乃指过去12个月的平均值）；

必须位列在联交所上市所有普通股份（ H 股除外 ）成交额首90% 之列（成交额乃指将过去 24 个月的成交总额分为八个季度各自作出评估）；或

须在联交所上市满 24 个月或符合有关上市少於 24 个月的大型股获纳入恒生指数之指引．

上市少於 24 个月的大型股获纳入恒生指数之指引：

新上市的大型股获纳入为恒生指数成份股候选名单须符合以下所列的市值排名及最少达到相关的上市时间：

於检讨指数时大型股平均市值排名：

五或以上：最少上市时间三个月

六至十五：最少上市时间六个月

十六至二十：最少上市时间十二个月

二十一至二十五：最少上市时间十八个月

二十五以下：最少上市时间二十四个月

经甄选合资格后，再按以下准则接受最终评选：

公司市值及成交额之排名；

不同行业在恒生指数内所占的比重能反映大市分布；及公司的财政状况．

恒生（中国企业）指数：

挑选准则：

恒生综合指数成份股中的（国企 H 股）．

恒生中国（H 股）金融行业指数.

挑选准则:

根据恒生行业分类系统中被归类为金融业的恒生中国企业指数数份股.

恒生（综合）指数系列:

恒生综合指数系列由十八只指数组成，以不同方法来反映市场之表现.

除恒生综合指数外，整个系列包括六只地域指数及十一只行业指数.

恒生（综合）指数：

成份股：

恒生综合指数以涵盖联交所主板上市之股票市值的百份之九十为目标，而现时的成份股数量为二百只．

挑选准则：

除停牌的日子外,成份股不能在过去十二个月中,有超过二十天在市场欠缺成交；

以过去十二个月的平均市值计算,选取在通过(1)项后最大市值之二百间公司作为成份股．

恒生综合指数 - （地域）指数

挑选准则：

公司的大部分营业销售额须来自中国内地以外的地方，并为恒生综合指数的成份股．

挑选准则：

恒生香港综合指数中，市值最大的十五间公司．

挑选准则：

恒生香港综合指数中，以市值计算名列第十六至五十的股份．

挑选准则：

恒生香港综合指数中，以市值计算名列第五十一或以后的公司．

挑选准则：

公司最少 50% 之营业销售额须来自中国内地，并为恒生综合指数的成份股．

挑选准则：

恒生中国内地综合指数成份股中的非国企 H 股;并至少百分之三十股权由下列股东直接拥有:

1.中国国营、省市单位所拥有的机构;或

2.由上述( 1 )项所述之上市或私营公司．

恒生综合指数 - （行业）指数

恒生综合行业指数包括能（源业）、（原材料业）、（工业制品业）、（消费品制造业）、（服务业）、（电讯业）、（公用事业）、（金融业）、（地产建筑业）、（资讯科技业），以及（综合企业）．

挑选准则：

二百只成份股将会根据其业务而编制到所属之行业．

恒生（流通）指数系列

恒生流通指数系列旨在为投资者提供另一组市场参考指数，在编算上顾及由策略性股东长期持有而不在市场上流通的股份．

恒生流通指数系列在编算上，采用个别股份的流通市值，并将其占指数的比重调整至不超过百分之十五．

恒生流通指数系列共有六只指数：

流通指数：

三只流通指数的成份股相对的恒生综合指数内的「地域指数」组别相同．

流通指数相对指数．

恒生流通综合指数．

恒生香港流通指数．

恒生中国内地流通指数．

恒生综合指数．

恒生香港综合指数．

恒生中国内地综合指数．

精选指数：

精选指数采用同样方法编算，但包括较少数目的成份股，以促进指数衍生产品之发展．

恒生 50(更新日期:二零零六年九月十一日)

恒生香港 25(更新日期:二零零六年九月十一日)

恒生中国内地 25(更新日期:二零零六年九月十一日)

剔除停牌成份股之政策：

恒生指数系列之任何一只指数成份股如连续停牌一个月，该成份股将会从有关指数中被剔除．

在非常特殊情况下，如该成份股被认为极有可能在短时间内复牌，始有可能获保留在指数内．

参考资料

网络_香港股市