蘋果期貨對水果產業影響

A. 蘋果期貨為什麼這么猛

眾所周知，蘋果期貨已經在鄭商所上市交易，但是最近的蘋果期價漲跌幅度有點大，讓很多人都感覺很奇怪。這篇文章就為大家分析一下揭秘蘋果期貨價格漲跌幅度大的原因，看看到底是什麼在影響蘋果期貨的價格走勢。
  蘋果價格變化規律:
  1、蘋果價格存在有規律的季節性波動。一般在8-9月蘋果價格會出現低點，之後在春節前後出現小幅度的回升，次年的3月有小幅度震盪，4月份後價格逐漸提升，6-7月達到最高點。
  2、蘋果價格波動呈現周期性特徵。蘋果價格波動的幅度和周期波動的長度存在一定的差異性。
  3、鮮食消費量和蘋果價格正相關，替代品水果價格和蘋果價格呈負相關。
  蘋果期貨價格漲跌幅度大的原因有四個:供求變化、生產成本、天氣狀況和國家政策。
  原因1、供求變化
  從經濟學的角度來講，供給與需求是影響市場價格變化的終極原理。蘋果期貨的供給與需求分析如下:
  供給:供給端由當年鮮果產量和冷庫存量組成。一般來說，供給量和價格呈負相關關系。
  需求:需求端受人均收入、消費者數量和消費偏好構成。
  首先，人口數量增加帶來潛在消費者數量提升，蘋果消費需求增加。隨人均收入提高，人們的消費能力提升，蘋果及其深加工產品的消費需求提高，促使價格提升;但當人均收入達到一定水平時，蘋果在消費偏好構成中的地位發生了轉變，變成了普通必須品，之後蘋果消費需求基本保持穩定或小幅增長。
  此外，由於蘋果生產周期長，加上庫存量，總供給不太可能在1-2年內急劇增加或減少，也就是說，需求量變動後供給端存在滯後性。供給彈性較小，在價格變化上體現出短時間內不會出現大幅變動，但一定時間段內有慣性波動。蘋果期貨價格漲跌幅度大的原因
  原因2、生產成本
  蘋果的主要成本來源包括種植成本和冷藏存儲費用。其中種植成本又包括人工成本、化肥農葯、果袋和機械折舊等，而且這些成本近年來呈直線上升趨勢。成本上升，售價反而一直下跌，這種情況下很容易出現「豐產卻不豐收」的狀況。極大打擊蘋果生產積極性，促使未來供給逐漸下滑，直至價格再次上漲。
  原因3、天氣狀況
  商品期貨市場有句話叫做「工業品看需求，農產品看供給」，而天氣作為影響供應的主要因素，歷來是預測農產品價格走勢的一大參照指標。蘋果的生產主要受溫度和光照兩個主要因素影響。所以在很大程度上不可控的天氣因素對蘋果的產量影響很大。
  蘋果的生產主要受溫度和光照兩個主要因素影響。若當年溫度適宜，光照充足，產量增加的同時，蘋果品質也能得到提升。若天氣條件惡劣，遇上自然災害如霜凍、乾旱等情況，蘋果產量直線下降，雖因供給不足市價提升，但往往提升的價格無法彌補減產為果農帶來的巨大經濟損失，會打擊果農來年的種植生產積極性。
  原因4、國家政策
  國家政策對蘋果價格的影響體現在兩方面。一是經濟整體狀況下的國家政策，當經濟發展形勢較好情況下，宏觀政策較寬松，蘋果市場的生產積極性相對較高，蘋果價格隨通脹有一定增長;若經濟低迷，採取緊縮宏觀政策，蘋果價格也相應下降。
  另一方面則是農業政策變化，如針對果農的補貼和減免等政策，一般有利的農業政策出台會刺激果農生產蘋果積極性，加大投產力度，從而提升供給量，雖價格會下跌，但因為存在補貼和減免，仍能在一定程度上保障果農利益。除此之外，蘋果及深加工產品的進出口量變動、提升生產效率/品質的新技術的出現、以線上速遞為代表的供給模式的轉變等也是影響蘋果價格變動的因素。
  蘋果價格不僅波動頻繁，波幅也很大。2010年猛漲28%，漲至2014年價格封頂，2015年又慘跌近16%。蘋果期貨的出現為果農及交易商提供避險功能，通過套期保值實現風險的轉移，保障其利益不會進一步受損，以此提升蘋果產業鏈的抗風險能力，實現產業平穩發展。另一方面，期貨的價格發現功能在一定程度上對蘋果未來現貨價格起引導作用。
公眾號，將我置身於荒蕪，感謝你來關注

B. 拿蘋果期貨來說，交易在空頭和多頭之間進行，那麼期貨交易對蘋果期貨本身來說有什麼好處呢

期貨交易可以增加流動性，讓套利和套保商可以順利地將風險轉移

C. 蘋果期貨大漲大跌，為何業內人士稱蘋果價位或將低位運行

蘋果是大家非常喜歡吃的水果，香甜可口，味道巴適，基本上都都是每家必備的水果。但蘋果期貨大漲大跌，業內人士稱蘋果價位或將繼續低位運行這是為什麼了？很多人對這個不是很了解，我想了很久，說說我的看法，分享一下我的觀點，希望對大家有所幫助。

三、期貨是遠期炒作給當前蘋果價格關系不大。

很多人會說你看期貨價格都在上漲，蘋果價格肯定要上漲，這只是一種可能，大家一定要知道期貨都是遠期合約，它炒作的是未來一兩個月的蘋果價格走勢而不是當前蘋果的走勢，它們兩個之間價格是相差很遠的，所以不要看到蘋果期貨上漲就認為現在蘋果價格要上漲，這是完全錯誤的理解，蘋果期貨是對未來預期的反應而不是對當下價格的預估，這一點大家一定要認識清楚。

蘋果是非常健康的食品，有一句古話：多吃蘋果少生病，這已經被醫生證實，蘋果的營養價值確實非常高，所以為了健康大家平時還是多吃蘋果吧，物美價廉還香甜可口值得你擁有。

D. 蘋果期貨能為小果農避險嗎

小果農也可以利用期貨市場避險的，不過一般的果農可能缺乏期貨知識，可以與期貨公司合作。

E. 2020年6月25號下冰雹對蘋果期貨有什麼影響

沒有任何影響，下冰雹和期貨市場的波動沒有任何關系。

F. 「天氣影響論」對做蘋果期貨的人有什麼作用

銀芝麻告訴你：蘋果產量的形成主要由花朵數量、座果率、單果重三部分組成。花朵數量、單果重在果樹栽培技術上已經解決，而座果率則受天氣的影響交幅較大，已成為決定蘋果產量的重要因素。蘋果花期的低溫陰雨，大風等不利天氣均可造成座果率低。因此在生產上要採取備足花粉防陰雨，建立微噴降低溫度、花期前後澆水、延長花朵壽命等措施，提高座果率。蘋果減產就可能會導致蘋果期貨的漲幅
相對的如果蘋果豐收就會導致蘋果期貨跌幅

G. 從替代性談蘋果減產，減產必然能帶來暴漲行情嗎

周四（7月19日），國內期市多數品種收漲。蘋果期貨全線大漲，主力合約逼近漲停；滬鋅一度觸及漲停，收漲逾3%。原油、燃油、焦煤、甲醇、PTA漲超1%，橡膠跌近1%。晚秈稻、纖維板活躍度有所提升。

廣東前期糖橙、海南芒果、粵東徐聞鳳梨、荔枝在廣西是當低價滯銷形勢，直接原因是天氣導致產量增加和集中供給。這是果蔬生產中常見的問題。科技水平越高，單位產量越高，果蔬生產的季節性越強，市場上的果蔬越集中，價格越低。

甜橙價格下跌，成熟柑橘價格明顯回升，上半年柑橘批發價格為每公斤7.6元，同比下降9.8%，第二季度批發價格下降15%以上。南部菠蘿、芒果、荔枝、柑橘等水果供應增加，價格大幅下跌，對水果市場產生了較大影響。據專家研究,徐聞菠蘿約90%是傳統的單一品種,與熱帶水果,如芒果、荔枝的上市期重疊,加上一些水果質量好壞的因素,銷售壓力大,價格甚至低於成本線,金菠蘿品種價格居高不下等穩定。

後期水果,因為夏天和秋天的豐收,預計當地水果如西瓜,甜瓜,桃子和蘋果集中,水果價格可能繼續下跌,現貨市場分析需要注意產銷對接,防止個別區域,物種未售出的銷售困難。

二、蘋果期貨逐步推進「以質論價」進程

在蘋果期貨上市初期，一些宣傳資料也解釋了蘋果期貨的可交割性。蘋果的基準交付產品，高於國家標准水平，占總生產的比例更高。根據歷史數據，這些年來達到一級水果標準的蘋果大部分在中國，超過80毫米的蘋果占蘋果總量的40%以上。

2017年多雲多雨的天氣會導致顏色不佳，果實繁殖量低，但不同地區的情況差異很大。二是現貨市場的混合習慣，不利於行業標准化的發展和高質量、高價格理念的推廣。據了解，一些現貨客戶曾表示，當新的生產季結束時，將對蘋果期貨標准進行精細化篩選和分類。從這個角度來看，蘋果期貨將向行業引入了標准化的概念。

三、目前蘋果現貨市場情況

蘋果期貨近期下跌。根據《鄭州商品交易所期貨交易風險控制管理辦法》第十條規定，經研究決定，自蘋果期貨
1907 合約掛牌之日起交易保證金標准為
20%。現貨方面，棲霞產區整體走貨速度依舊不快，存貨客商自提發貨為主，也有部分調貨商前來采購，但多數傾向采購3.00元/斤以下的貨源，壓價現象非常普遍，成交以質論價，交易略顯混亂，主流客商貨80#以上一二級主流價格在3.20-3.50元/斤;洛川產區整體交易稍顯遲緩，存貨商多自提貨源發市場銷售，調貨采購客商偏少，中小冷庫陸續清庫，中期貨順價出庫，以質論價，優質貨源價格穩定。目前客商貨主流成交價格紙袋70#起步在2.50-2.80元/斤，虎皮貨70#起步價格在1.40元/斤左右。

西部產區剩餘中期一般貨源仍在以較低的價格處理，山東棲霞產區調貨客商也在順價采購，但壓價心理強硬。整體來看，優質貨源量少價格穩定，但中等貨源行情仍呈現偏弱態勢。棲霞產地整體走貨速度依舊不快，存貨客商自提發貨為主，也有部分調貨商前來采購，但多數傾向采購3.00元/斤以下的貨源，壓價現象非常普遍，成交以質論價，交易略顯混亂，主流客商貨80#以上一二級主流價格在3.20-3.50元/斤。沂源產區庫存富士交易進入掃尾階段，剩餘多為客商存貨，成交以質論價，行情偏弱，目前紙袋75#起步客商貨在1.60-2.00元/斤。精品套袋蜜桃5兩以上價格在2.00元/斤左右，采購客商殺價比較明顯。建議投資者可暫時輕倉空，關注9600一線壓力

四、結論

總體來看，對於目前的蘋果期貨，長周期霜凍和冰雹導致的減產預期引發的總體上漲趨勢依然存在，但前期市場情緒過熱導致期貨投機過度，受到夏季南方水果大量上市的影響，蘋果現貨受到壓制。

H. 蘋果減產對期貨有什麼影響

減產導致最近蘋果期貨的瘋漲，當然也有投機資金炒作的原因。

I. 蘋果期貨全球首次上市，對現代農業有什麼影響

蘋果作為四大水果之首，中國在蘋果的消費和生產上占據主要地位。對上游生產者的果農來說，我國上市蘋果期貨，首要目的是響應國家的扶貧攻堅項目，精準扶貧到種植蘋果的果農人群，給蘋果提供了一個套期保值的機會，穩定果農種植收益。而對於一些需要以蘋果為原材料的食品廠家來說，例如生產蘋果醋的工廠，同樣可以利用期貨來做套保，穩定進貨價格，控制生產成本。而對於蘋果貿易商來說，無論進貨還是出貨，可操作性就更強了，還能利用蘋果期貨對現貨價格進行點價，做期限套利，期轉現等。金融加傳統農業，令農業生產更加穩定，有效保障各方利益。

J. 春節以來蘋果期貨價格逐步走低，造成蘋果價格下降的原因是什麼

蘋果的營養價值比較高，也是很多人都喜歡吃的一種水果，但是最近幾年蘋果的市場似乎不是很理想。

現在的蘋果生意越來越不好做了，很多蘋果從以前的八九塊錢一斤直接下跌到三四塊錢一斤，自從2020年的平安夜之後，蘋果的價格就一直在下跌。蘋果價格大跌的原因主要還是庫存高、消費低，是也有一些別的原因。

綜合來看，造成蘋果價格下跌的主要原因還是因為貨物囤積太多。（圖片源於網路，如有侵權請聯系刪除）