國際豬肉期貨價格上漲

A. 採用期貨炒高豬肉的價值，肉價會上漲嗎

商品每經過一個關口，價格就要增加，也就是增加了中間環節，投入資金是要賺錢的，炒期貨的過程又沒有增加價值，而是增加一道中間環節，使豬肉價格又增加了，採用期貨只能炒高肉價值，不會平抑物價。

現在農村養殖的畜禽數量越來越少，養殖逐步轉到養殖企業，而有的養殖企業自己並沒有養殖圈舍，而是將生豬轉請養殖戶養殖，從中取得利潤，同時獲得政府的項目補助經費。

最後，各環節的豬販子和炒作豬肉期貨的人才是最大的受益者。一方面，生豬收購價格漲了，就會有大量豬販子低價收購豬肉，然後再把收來的豬肉放在冷庫中儲藏，一旦豬價漲上去了，這樣可以高位出貨。另一方面，隨著國內豬肉價格大漲，一些大資金可以投機炒作豬肉期貨。這次豬價大漲，做多豬肉期貨的投機者也可輕松賺到一筆錢。豬販子和豬肉期貨的炒家者是最大的受益者。

國內豬肉價格短期出現大漲，很多人問誰是最終的受益的？那肯定不是消費者，消費者深受其苦，快吃不起豬肉了。也不會是生豬養殖戶，因為前期養豬虧損慘重，現在賺錢正好彌補損。更不是屠宰公司，因為被宰生豬數量減少，屠宰公司也不會得到多大好處。而只有大大小小的豬販子以及投機豬肉期貨炒家，他們借著豬肉價格上漲而大賺特賺了一把。生豬價格上漲的利潤流向投機客的腰包。

B. 豬肉漲價說是因為生豬價上漲，生豬價格漲說是因為飼料和人工漲了，飼料漲說是因為玉米等原料漲，怪誰

其實豬肉漲價完全是市場操縱行為，豬肉盡管是主要肉食來源，但是在北方西北都是麵食牛肉為主，牛肉羊肉鴨肉雞肉鵝肉驢肉是北方的主要肉食來源，而且海鮮與魚類也解決了一部分市場空間，再來談，供需矛盾，豬肉基本是南方人的主要肉食來源，但是北方基本上不養豬不殺豬，而多半是養牛養雞鴨（北方不養鵝），而且穆斯林不吃豬肉，少數民族地區有些地區也不吃豬肉，而且最近玉米大豆期貨價格反而走跌，有人說歸罪於母豬存欄量少，導致供應鏈不足，其實一頭母豬可以產仔十來只豬，而且養一頭母豬周期也不短，而且養豬的主力軍是中大型的養殖場，以及軍隊後廚，（以前軍隊也是養殖大戶），而且南方中部地區豬肉也不是需求旺盛，比如四川重慶地區火鍋就沒有豬肉，從以上的分析，豬肉漲價絕對是市場價格操縱

C. 請運用《經濟生活》知識，分析豬肉價格上漲的原因和帶來的主要影響

從原因上分析，一是生豬市場供應量不足。二是養殖成本不斷上升。
從影響看，一方面，生豬及豬肉價格快速上漲，將拉動物價持續上升，並隨著時間的推移，其影響程度將不斷加大，穩定物價總水平的難度加大。另一方面，生豬及豬肉的產銷既與養殖戶密切相關，是農民增收的重要來源；又與百姓生活緊密相聯，是居民生活必不可少的重要消費品，價格的大起大落都將對保障和改善民生產生較大影響。
(詳細原因：從原因上分析，一是生豬市場供應量不足。2010年上半年，由於供過於求、消費量季節性下降等因素影響，生豬價格持續下跌，一部分散養戶開始退出市場，導致生豬存欄量下降。而生豬養殖具有十分明顯的周期性，即便及時補欄，也不可能立竿見影，生豬價格變動的大周期一般為三年左右，自去年二季度末開始的這輪價格上漲，仍將持續一段時間，生豬市場供不應求的局面短期內難以改變。二是養殖成本不斷上升。飼料成本是生豬養殖成本的主要組成部分，約占成本的70%左右。目前玉米價格上漲13%，配合飼料價格上漲約10%，成為生豬養殖成本上升的主要推動力。加之仔豬價格上漲較快，管理、防疫、運輸等成本也持續攀升，目前養殖一頭毛重100公斤的生豬成本超過1200元，比去年同期上升200元左右。三是養殖戶補欄積極性不高。受去冬今春低溫天氣及藍耳病、口蹄疫等動物疫病影響，母豬產仔率下降，給養殖戶造成一定損失。在當前養殖成本大幅上升、生豬價格已處高位的情況下，養殖戶擔心市場已存在較大風險，不敢貿然擴大養殖規模，甚至有部分散養戶放棄了生豬養殖。四是惜售現象較為明顯。據調查，目前部分養殖戶對後期生豬價格預期較高，因此盡量延長生豬出欄時間，以增加個體重量，提高單位生豬收入。)

D. 豬肉價格上漲將產生哪些影響

這次豬肉價格上漲是在中國是史無前例的，在全世界也是史無前例的，難道沒人能管得了嗎？這是關繫到民心問題，也是人民群眾日常生活的切身利益的重大問題，國家應當引起高度重視，及時採取切實有效的措施，恢復到原來的價格。

E. 近期的豬肉價格飆升是什麼原因

近段時間，無論是打開電視、手機瀏覽新聞，還是在我們的生活中，大家談論的一個焦點話題就是豬肉價格。更多的人常吐槽，現在豬肉是一天一個價，再這樣下去真的吃不起豬肉了。豬價價格上漲以後，不少人就選擇其他的肉類來替代，可是如今其他的肉類也跟著漲價了，可見豬肉漲價對老百姓的影響還是挺大的。就像一個網友說的那樣：拿著一個月3000多塊錢的工資，可是豬肉卻要近30塊錢一斤，真的不敢多吃，一個月吃一會就感覺很奢侈了。那為什麼近期豬肉價格會連續上漲，並且還漲得這么猛？到底啥時候豬價能回歸平穩呢？

至於外因，那就是現在農村裡養豬的明顯少了。在農村裡因為養殖成本的逐年增加，養殖戶在近幾年一直是處於微利的狀況，所以養豬的就越來越少了。再加上近些年農村裡大量人員外出打工，留在農村的是一些老人和小孩子為主。他們年紀大了，養豬辛苦不說，成本還在不斷提高，風險也比較大，自然不願意養豬了。還有就是環保的原因，部分散養戶因為環保沒達標。這些原因共同作用下就導致了豬肉的供需關系發生了變化，自然豬肉價格就接連上漲了。

F. 生豬期貨的上市，能否有效的控制豬肉價格的暴漲呢

降不降不是有你我決定得了的，而是市場經濟所決定的。不過，它離不了市場的變化。漲勢是市場貨源不足，也有人工抬起來的。所以，它的「漲」是一種假象，出不了多少時間，「跌」是一坨鐵。非洲豬瘟沒有了，豬場走上正常了，投資養豬市場的前景非常看好，因此帶動了生豬的高速存欄，所以，生豬必會飽和。到那時，你不想降下來行嗎？當然，不可能降到過去幾塊錢一斤的豬肉了！那是過去式。但也不可能持續往上面漲，到一定時候會平穩的保持在一個適當的水平上的。

綜合來看，兩種方法：第一種是賭，批量養一些，我們的疫情控制的相當好，國內需求總會打開。進口豬肉面臨障礙，本地供應將成主流。但受疫情飼料限制風險大利潤不會最大化。

第二種，保留較多母豬和種公豬，按照八月銷售豬仔的思路，做好培育，八九月豬仔銷售價格暴漲幾乎是肯定的。同時計算好時間差，確保九月有一大批生豬出欄，搶占市場。還有就是確保存欄量，估計會有補貼，而且數額較大。

G. 生豬期貨上市一段時間了，對市面的豬肉價格影響有多大呢

受消費季節性反彈和冷凍產品流通受阻等因素的影響，全國豬肉類價格大幅上漲。 隨著大連商品交易所原始豬期貨的正式上市，許多人擔心期貨會放大豬肉的價格波動。 對此，專家表示，決定豬肉價格的主要因素是供求關系。 目前，我國對豬肉的需求相對穩定。 盡管供應仍然緊張，但未來價格上漲的空間有限。 我國第一個實時交割期貨品種盛豬期貨在大連商品交易所正式掛牌交易。 原始豬期貨對國內豬肉類價格和豬周期的影響已成為各方關注的焦點。 期貨會影響豬價格的方向嗎？ 它將對整個行業產生什麼影響？ 在相關熱點話題上，《經濟日報》記者采訪了行業專家學者。

所謂期貨套期保值，是指經營者將期貨合約作為未來現貨市場買賣商品的臨時替代品。 他們提前進行買賣操作並提前鎖定價格，以避免市場價格出現較大波動的風險。 出生豬繁殖周期比較長。 從懷孕豬到嬰兒豬的成長，通常大約需要10個月的時間。 在漫長的繁殖周期中，疾病，供求關系，飼料價格等諸多方面充滿不確定性，導致未來產量的價格豬可能大大偏離預期。 使用盛豬期貨的工具，當盛豬期貨的價格適中時，育種公司可以在期貨市場上預售相同數量的盛豬期貨，以提前鎖定利潤。 同時，原始豬期貨還可以幫助屠宰和加工環節提前購買，以防止將來原始豬的價格非理性上漲。 記者從大連商品交易所獲悉，木園，溫氏，正邦科技，新希望，正大等國內領先的豬育種公司將全部進入市場，參與豬期貨交割業務。

H. 生豬期貨上市後豬肉會不會上漲

生豬期貨的上市，會產生哪些影響？

1、對豬周期的影響

長期以來，生豬養殖始終沒能擺脫『豬周期』循環的怪圈，周期內價格波動劇烈，周期漲幅100%以上，跌幅50%以上。豬周期是由供需關系決定的，而生豬期貨只是一種金融衍生品，並不會改變實際的供求關系，並不會消滅豬周期，但是會弱化。期貨推出之後，會增加短期波動，而減少長期波動，豬周期的峰值減小，谷底提高，就是說長期的振幅變小了。

我國豬肉連降價、美豬肉飆升，生豬期貨要上市，對豬肉有何影響？
2、對養殖業的影響

生豬期貨上市對於生豬產業長遠穩健發展具有重要意義。相關產業企業通過參與期貨交易，將推動生豬期貨有效發揮價格發現功能，為市場提供公開、透明和連續的價格參考，這有利於養殖企業優化資源配置、合理控制養殖規模，促進整個行業健康發展。生豬產業是我國農業和農村經濟的支柱產業之一，與「三農」關系密切，生豬期貨上市也有助於在生豬產業推廣「保險+期貨」等業務創新，並為相關業務提供價格基準，增強金融機構服務「三農」的廣度、深度和力度。

養殖戶多了一個對沖工具，讓價格提前鎖定，把風險轉移給了投機者。但這個工具並不是所有養殖戶都適用，因為期貨規定了交割日，到那天必須有貨可以交貨，散戶的出欄量很不穩定，所以無法參與。對於規模化養殖的企業，這是個實質性的利好，能夠穩定出欄的頭部企業，利用期貨套期保值，提高了業績的穩定性。這樣一來，加速了市場集中度的提高。