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瘦豬肉期貨價格

發布時間: 2021-08-17 04:42:14

① 豬肉期貨怎麼買

生豬期貨是大連商品交易所的品種,只需要開立期貨賬戶,入金就可以交易生豬期貨了。生豬期貨投機交易保證金較高,一手生豬期貨合約的保證金需要10萬左右。

② 韓國瘦肉 期貨交割月份和交易保證金是多少

1.合約單位大小的設計問題

韓國推出的生豬期貨合約單位為1000公斤,而CME設計的合約單位3萬磅,約合1.36萬公斤左右。韓國合約單位比較小,能夠吸引更多的中小資金參與生豬期貨交易,但無疑會加大交易成本,增加交易投機性;芝加哥商業交易所(CME)的合約單位較大,雖然不利於吸引中小資金參與,但卻方便期貨市場基金的參與,同時,對控制市場投機性也有一定的益處。考慮到我國是生豬養殖和豬肉消費大國,為培育期貨市場機構投資者、控制期貨市場投機風險、降低交易成本和鼓勵生豬養殖業規模化發展,我國生豬期貨合約應盡量借鑒二者之長處,最好將合約單位設計為5噸。

2008年7月21日,亞洲首張瘦豬期貨合約在韓國證劵期貨交易所 (KRX)登陸,且於當天正式開始交易。這是韓國證劵期貨交易所在繼黃金期貨之後,推出的第二張商品期貨合約,也是該交易所推出的首張農產品期貨合約。這意味著,在生豬期貨的推動進程中,韓國證劵期貨交易所比中國的大連商品交易所搶先了一步。
據悉,韓國豬肉期貨每張合約大小對應1噸瘦豬產品;交易單位為韓元/公斤;交易保證金比例為14%;合約最小變動價單位為5韓元/公斤;合約最長的有6個月,每個月第三個星期三到期;結算方式採用現金結算,現金結算則根據11個本地市場豬只交易的平均價格。

昨日豬肉期貨合約開盤價為3950韓元/公斤,最高價為3960韓元/公斤,最低價為3900韓元/公斤,最後收盤於3935韓元/公斤。當日總成交125手,總持倉量為391手。

韓國證劵期貨交易所於2005年成立,整合了韓國證券交易所(KSE)、科斯達克市場 (KOSDAQ)及韓國期貨交易所(KOFEX)。目前已發展成全球第二大衍生工具交易所。該交易所董事長兼行政總裁李正煥表示:「不斷推出新品種期貨合約是我們交易所長期發展戰略的重要組成部分,我們希望繼續拓展更多產品種類,並進一步加強我們的市場領導地位。」

事實上,推出生豬期貨,一直是大連商品交易所近年來主抓的一項大事。此前,在今年「兩會」期間,大商所總經理劉興強便表示,大商所目前上市生豬期貨的條件已經具備,為了幫助農民應對市場價格波動風險,今後大商所將加快步伐,盡快讓生豬期貨「出世」。

一不願透露姓名的內部人士向《第一財經日報》透露,大商所生豬期貨合約設計為,交易單位:5噸/手;漲跌停板幅度:上一交易日結算價的4%;最低交易保證金為合約價值的5%;合約交割月份為1、2、3、4、5、6、7、8、9、10、11、12月;交割方式為實物交割,最小交割單位為5噸。大商所目前已經初步選擇了湖南、湖北、河南、四川、重慶、廣東等八省市作為備選交割地。生豬期貨的質量標准為:體重為90~110公斤之間,活體膘厚小於等於2.5厘米。

當被問及韓國瘦豬期貨的推出是否會促進中國推出生豬期貨的步伐時,上述內部人士向本報記者透露,目前,大商所生豬期貨已經上報證監會待批,「至於什麼時候批下來,時間無法估計。」

2.交割時間的選擇問題

韓國交易所推出的生豬期貨合約月份為連續六個月合約,而CME推出的生豬期貨合約為每年雙月份,即每年有2、4、6、8、10、12六個交割月。筆者認為,設計期貨合約月份時,既要考慮到當前交易商套保的需要,還要考慮因為生豬養殖周期較長導致的未來6至12月期間的生豬價格波動變化,因此設計合約月份時還應滿足生豬養殖戶中長期套保的需要;既要考慮到正常情況下交易商套保的需要,還要考慮到因為季節原因導致傳統節假日價格波動較大而產生的套保需要;既要考慮到養殖戶套保的需要,還要考慮到加工商、消費大戶的套保需要。鑒於此,建議我國生豬期貨合約月份設計為2、4、6、9、10、12、1幾個交割月。

3.交割方式的選擇問題

韓國的生豬期貨採取了現金結算方式,其採用的現金結算價為韓國國內11個市場交易的生豬平均價格指數,現貨指數是以韓國動物製品等級服務局計算的現貨批發市場每公斤瘦肉豬兩天的加權平均價格為基準,CME則採用實物交割方式。現金交割方式比較簡單、方便,但由於缺乏交割月現貨價格和期貨價格的收斂,容易導致個別機構憑借資金優勢過度炒作的可能。同時,採用現金交割也不利於現貨交易商、加工商入市套保。鑒於此,建議我國生豬期貨應以實物交割為主。

③ 關於豬肉價格走勢

迄今為止,豬肉價格逐漸趨於穩定。

2019年8月21日,召開的國務院常務會議就穩定生豬生產和豬肉保供穩價提出了一系列要求,「不敢養」「不讓養」「沒地養」「沒錢養」的症結正在被打破。通過政策引導和生產扶持,預計2020年生豬生產將逐步恢復,生豬價格將逐步回落。

根據美國農業部統計,2001年豬肉總消耗量以中國最多。而若以平均每人食用的豬肉,則以捷克第一,其次為中國台灣、波蘭。此外,生產豬肉最多的地方亦為中國,佔全世界豬肉肉品46%以上,接下來則是美國的7%。

17世紀之後,豬肉陸續成為全世界主要肉品以來,選擇豬肉的標准都大約相同。都是淺紅,肉質結實,紋路清晰為主。

而最高級的肉,是瘦肉與脂肪比例恰好,吃起來不澀不油的肉品,其部位約在裡脊,大腿,和排骨。之後,如果白色脂肪越多,豬肉肉品等級就越低。不過,若為全脂肪的豬肉,亦可製成豬油。



(3)瘦豬肉期貨價格擴展閱讀

豬肉加工方法:

豬肉大量被加工製作各式肉罐頭、火腿、香腸、腌肉,甚至寵物食品。此種加工用的豬肉,甚至比鮮肉還多。

除此,家豬不重要部位屠宰產生的豬耳朵、豬腳、豬鼻子、豬頭、豬舌頭甚至豬內臟所成的豬肉,還可以與其他蔬菜炒成菜餚。

此做法於東亞、美國南方、歐洲等地都有。除此,豬血也在中國內地被稱為「血豆腐」,台灣還有使用豬血與米做成的點心,台灣人稱此為豬血糕。

④ 在中國有沒有豬肉的期貨

目前還沒有豬肉期貨,即將上市的也只是生豬期貨。

⑤ 2020年豬肉期貨價格柱狀圖

生豬期貨是2021年1月8日上市的,2020年的時候還沒有生豬期貨,自然也就沒有期貨價格K線圖。

⑥ 現在的豬肉價格多少

2019年11月封面新聞記者調查顯示每斤豬肉漲價到了58元。11月1日上午,封面新聞記者來到位於廣漢市連山鎮場鎮,找到了菜譜所顯示的飯店。隨後,封面新聞記者電話聯繫到已經外出的負責人代梅。

「漲價大概是從4、5天之前開始的,之前一份精品肉,我們定價是在240元。」代梅說,他們使用的豬肉,和普通豬肉並不一樣。為了保證菜品質量,豬肉都是由定點提供,此前,每斤豬肉漲價到了58元。

代梅告訴記者,這種精品晾竿回鍋肉,雖然只有10片肉,但是每片生肉重量在4兩多。製作一份10片,僅用肉就需要近5斤。由於成本上漲,她們也沒辦法,只能將價格定在400元每份。

(6)瘦豬肉期貨價格擴展閱讀:

豬肉價格上漲,影響著居民生活,也推高了整體CPI。2019年以來,各級政府把生豬穩產保供放在更加突出的位置,先後印發《穩定生豬生產保障市場供給的意見》。

召開全國促進生豬生產保障市場供應電視電話會等,對全國生豬穩產保供作出全面部署。一系列措施發力,效果逐步顯現。商務部、農業農村部近日發布的數據顯示,全國豬肉價格連續4周回落。

⑦ 生豬期貨上市一段時間了,對市面的豬肉價格影響有多大呢

受消費季節性反彈和冷凍產品流通受阻等因素的影響,全國豬肉類價格大幅上漲。 隨著大連商品交易所原始豬期貨的正式上市,許多人擔心期貨會放大豬肉的價格波動。 對此,專家表示,決定豬肉價格的主要因素是供求關系。 目前,我國對豬肉的需求相對穩定。 盡管供應仍然緊張,但未來價格上漲的空間有限。 我國第一個實時交割期貨品種盛豬期貨在大連商品交易所正式掛牌交易。 原始豬期貨對國內豬肉類價格和豬周期的影響已成為各方關注的焦點。 期貨會影響豬價格的方向嗎? 它將對整個行業產生什麼影響? 在相關熱點話題上,《經濟日報》記者采訪了行業專家學者。

所謂期貨套期保值,是指經營者將期貨合約作為未來現貨市場買賣商品的臨時替代品。 他們提前進行買賣操作並提前鎖定價格,以避免市場價格出現較大波動的風險。 出生豬繁殖周期比較長。 從懷孕豬到嬰兒豬的成長,通常大約需要10個月的時間。 在漫長的繁殖周期中,疾病,供求關系,飼料價格等諸多方面充滿不確定性,導致未來產量的價格豬可能大大偏離預期。 使用盛豬期貨的工具,當盛豬期貨的價格適中時,育種公司可以在期貨市場上預售相同數量的盛豬期貨,以提前鎖定利潤。 同時,原始豬期貨還可以幫助屠宰和加工環節提前購買,以防止將來原始豬的價格非理性上漲。 記者從大連商品交易所獲悉,木園,溫氏,正邦科技,新希望,正大等國內領先的豬育種公司將全部進入市場,參與豬期貨交割業務。

⑧ 豬肉有期貨嗎

豬肉有期貨。

豬肉期貨,即生豬期貨。1964年,芝加哥商業交易所一反傳統推出了活牛期貨品種,後來又推出了活豬期貨合約。

到1969年,芝加哥商業交易所發展成為世界上最大的肉類和畜類期貨交易中心。作為一個成功的期貨品種,美國生豬期貨成功幫助無數農場主迴避了市場價格暴漲暴跌的風險,得到一致認可。

我國的大連商品交易所也將在今年正式推出豬肉期貨品種。在日前舉行的生豬期貨合約交割質量標准論證會上,專家審定組論證通過了《生豬交割質量標准》和《生豬交割質量檢測技術規程》。我國第一個商品豬產業標准正式產生。

「生豬期貨合約初本」發到一些期貨公司和屠宰企業,徵求各方意見。在徵集意見後,交割制度還將進行修改。

大商所設定的豬肉期貨交割品是活體,體重在95~105千克之間。
期貨漲跌停板為4%,保證金比例為5%;合約交割月份為4、6、8、10、12月。交易單位:10噸/手;交易手續費:不超過6元/手。生豬期貨的參與者主要是規模較小的養豬場、活豬貿易商和中小投資者。

據計算,按照目前國內毛豬價格約為6000元/噸左右計算,10噸/手的合約價值約為60000元,保證金在3000元左右,豬肉期貨有利於個人投資者參與。

⑨ 豬肉期貨現價多少如果買的話費用多少、最少買多少、新年好、謝謝、

豬肉期貨還沒有上市

看證監會網站上

⑩ 豬肉美國期貨是以什麼計算單位的

美國生豬期貨的報價單位是美分/磅,交易單位是40000磅(約18噸)。

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