阿根廷牛肉期貨價格
⑴ 阿根廷牛肉為什麼這么著名
阿根廷的牛肉也很不同。多虧了天然環境的自然放養，肉質鮮嫩，遠好於在其他很多國家的畜欄里用工業飼料飼養出來的牛肉。談到巴西烤肉，如果採用阿根廷的牛肉，才會被認為是一流的。
⑵ 國內能買到阿根廷潘帕斯草原的牛肉嗎
阿根延潘帕斯草原盛產牛肉，大部分供國內食用外還遠銷全球。冷凍船的發明為其把牛肉銷往世界各地成為了可能。其牛肉出口量居世界第一位。我國是阿根廷第2大出口目的地。牛肉作為阿根廷主要的農產品出口到中國必不可少吧？可以去大型超市去看看哪，比如說福州的沃爾瑪山姆會員店去看看。上海大型超市會有吧。
⑶ 牛肉哪個部位最貴
大家好，我是陌上小桑樹，我來回答這個問題。
隨著經濟的發展，人們的生活條件獲得了很大的改善，以前的話可能就是真的是家裡面有什麼吃什麼，現在的話你可以想吃什麼就去買什麼，比如說現在到了冬季隨著氣溫降低，人的食慾也漸漸升高，而且大家更是有冬季進補的習慣。
像這種季節的話，人們對於肉類的消費會出現一個增長的態勢。要說現在的肉類價格的確是不便宜，尤其是豬肉上漲的幅度實在是太大，不過相對於注入來說的話，牛肉更容易讓人接受，因為牛肉本來價格就貴，現在的上漲幅度其實還可以。
那麼牛身上有哪幾個部位的肉比較好呢？
首先我們在這里說一下，這里所謂的牛眼肉並不是牛眼睛周圍的肉，所謂的眼肉呢，其實是牛肋骨後方的一塊肉。
主要是因為這一塊肉的形狀看起來跟眼睛比較相似，呈現一個眼睛的形狀，所以稱它為眼肉，而市面上還有一個更為熟悉的名字叫做肉眼牛排或者說是肋眼牛排。
這塊肉的話，脂肪含量相對來說也是比較高，比較適合去涮肉和烤肉。
⑷ 我買了阿根廷的牛肉買了現在檢查出來為陽性是不是現在可以退嗎√
你買的牛肉是你買到手的，檢測出來陽性的還沒有賣出來的。
除非你自己手中的牛肉拿去送檢，也檢驗出陽性了估計不光可以退了
你和家人以及接觸過的所有人甚至還可以得到特殊待遇。
⑸ 牛肉報盤價與到港價區別
談到進口牛肉價格，海韻達每周都會在我們的微信公眾平台報盤，方便有需要的客戶詢盤。目前，我們所能報盤的國家有烏拉圭、巴西、阿根廷、紐西蘭等。部分參考如下：
巴西期貨報盤
巴西2924廠， 6月7月船期
1櫃帶腱心前後腱（50%前腱，50%後腱）美金4950
1櫃牛前5/7件套美金4150
1櫃大米龍97 VL美金4975
1櫃牛霖，97VL5150美金/噸
巴西177廠，7月船期
a)牛前7件套4150美金/噸
b)牛霖4900美金/噸
c)大米龍，97VL4950美金/噸
巴西421廠，6/7月船期（註：以下報價需要打包）
a)牛腱不帶腱子芯4750美金/噸
b)上腦，真空包裝4500美金/噸
c)牛霖，97VL4850美金/噸
d)肩胛3件套，97VL4650美金/噸
e)大米龍，97VL4950美金/噸
f)小米龍，97VL5800美金/噸
巴西JBS
1櫃缺失牛前90VL美金3900
阿根廷期貨報盤
阿根廷1970廠
針扒蓋美金4800
阿根廷2025廠
14噸前腱4,500
9噸後腱4,500
4噸龜腱帶腱心4,650
13.770噸上腦脖肉4,050
6.933噸保樂肩
3.370噸板腱
1.926噸辣椒肉
1噸金錢腱7,400
1櫃拼櫃
3噸西冷帶側邊3公斤以下5,700
5噸西冷帶側邊3公斤-4公斤6,000
9噸西冷帶側邊4公斤以上6,100
3噸眼肉6,400
7噸臀腰肉心6,000
烏拉圭期貨報盤
烏拉圭439廠，6月船期
a)牛腱4650美金/噸
b)上腦4650美金/噸
c)保樂，97VL4500美金/噸
d)嫩肩，97VL4950美金/噸
烏拉圭344廠，7月船期
a)帶骨牛肋條，13骨，塑料袋+網袋包裝3050美金/噸
b)帶骨胸腹腩肉（臍橙板），塑料袋+網袋包裝2400美金/噸
c)牛霖，97VL4850美金/噸
烏拉圭224廠，6/7月船期
a)帶骨胸腹腩肉（臍橙板）2550美金/噸
b)牛霖4850美金/噸
烏拉圭379廠，6/7月船期
1櫃牛腱，帶龜腱，帶腱心4750美金/噸
1櫃牛腿骨680美金/噸
1櫃8骨肋排美金3350
1櫃牛霖美金4800
烏拉圭85廠，6/7月船期
a)牛板腱5250美金/噸
b)牛嫩肩5100美金/噸
c)帶骨牛肋排，8骨，谷飼3350美金/噸
烏拉圭JBS8廠，6月船期
a)牛副拼櫃
i.1.2噸心管5150美金/噸
ii.2.8噸牛唇1800美金/噸
iii.4噸牛舌3750美金/噸
iv.2噸板筋3750美金/噸
v.0.5噸橫膈膜3750美金/噸
vi.4噸臉頰肉4500美金/噸
vii.0.3噸牛鞭6700美金/噸
viii.4.5噸牛尾5750美金/噸
ix.3噸牛腎1700美金/噸
x.4噸蹄筋5150美金/噸
xi.1噸A蹄筋4900美金/噸
烏拉圭3/7廠，6/7月船期
a)牛霖，97VL4850美金/噸
b)牛碎肉，80CL，黑安格斯3400美金/噸
c)牛腱4650美金/噸
d)牛前胸4050美金/噸
e)上腦，真空包裝4400美金/噸
f)上腦，單個包裝4300美金/噸
g)上腦心，單個包裝
烏拉圭52廠，6月船期
1櫃混合
9噸牛霖97 VL美金4750
3噸牛舌獨立包裝900克以上美金3800
2噸5/8骨分層包裝美金3500
12噸腿骨大板凍美金630
1公牛4分體草飼美金3100
2櫃母牛4分體草飼美金3000
烏拉圭莫佛里，6/7月船期
公牛帶骨4分體250公斤以上美金2950
牛腿骨700美金/噸
這些進口牛肉價格都是國外報盤美金價格，要換算成人民幣。烏拉圭牛肉代理海韻達整理了一個公式供各位牛肉采購朋友使用。
進口牛肉價格計算方式：美金價格*美金匯率*1.12關稅（以巴西為例）*1.11增值稅+500清關費/噸=港口每噸提貨價
烏拉圭牛肉代理海韻達提醒各位購買現貨牛肉批
⑹ 超市裡買的阿根廷牛肉為什麼比較便宜
該國的人口是4千萬，而牛的存欄數比中國還要多。所以該國的牛肉價格比中國便宜就不是什麼大不了的事情。
⑺ 阿根廷的凍牛肉能買嗎
新鮮的牛肉買回來直接吃，口感會非常嫩滑，而且有一股新鮮的味道，但是冷凍過後的牛肉，剛剛拿出來是冰凍牛肉，如果不及時解凍就會影響牛肉中的營養，而且還會產生細菌，對肉的汁液也會造成損傷，凍過的牛肉和新鮮的牛肉吃起來口感完全不同，為了改變這方面的問題，可以把凍過的牛肉做成醬牛肉，口感好，營養價值也高。
凍牛肉怎麼解凍：
目前常用的解凍方法有空氣解凍法、水解凍法、蒸汽解凍法、真空解凍法、微波解凍法、高壓解凍法等。
（1）空氣解凍法空氣解凍法是將凍肉移放在解凍間，靠空氣介質與凍肉進行熱交換來實現解凍的方法。一般在0～5℃空氣中解凍稱緩慢解凍，在15～20℃空氣中解凍稱快速解凍。空氣解凍又可分為自然解凍和流動空氣解凍。空氣的溫度、濕度和流速都影響解凍後肉品的質量。
（2）水解凍法用4～20℃的清水對凍肉進行浸泡或噴灑以解凍。此方法適用於肌肉組織未被破壞的半胴體或1/4胴體，不適合於分割肉。此方法的優點是速度快、肉汁損失少。在10℃水中解凍半胴體需13～15小時，用10℃水噴灑解凍需20～22小時。在5℃空氣中解凍禽肉需要24～30小時，而在水中只需3～4小時。
（3）蒸汽解凍法將凍肉懸掛在解凍間，向室內通入水蒸氣，當蒸汽凝結於肉表面時，將解凍室的溫度由45℃降低至1℃，並停止通入水蒸氣。這種方法的優點在於解凍的速度快，但肉汁損失比空氣解凍大得多。然而肉的重量由於水汽的冷凝會增加0.5%～4.0%。
醬牛肉
簡介做醬牛肉最好用牛腱子肉，這樣做出來的醬牛肉才勁道，有嚼頭。
材料
牛腱子肉3斤，老抽5勺，生抽10勺，料酒2勺，八角2個，桂皮1小段，香葉兩片，花椒20粒，干辣椒2個，丁香5粒，薑片4片，蔥段3段，肉蔻、草寇各1個
做法
1.將肉切成巴掌大的塊狀，入裝滿涼水的鍋里，開大火，將水燒開。（注意，煮牛肉的時候千萬別蓋鍋蓋）
2.等到牛肉的血水基本都煮出來後，把牛肉撈出來，晾涼。
3.另外起一個湯鍋，放入3碗水，燒開，把干辣椒、薑片、八角、桂皮、香葉、花椒、丁香、肉蔻、草寇放入煮5分鍾。
4.把牛肉、老抽、生抽、料酒一塊放入鍋中，大火燒開後轉小火燉煮40分鍾。
5.把牛肉撈出來晾涼後，繼續放回料鍋中煮15分鍾，然後關火，讓牛肉繼續在鍋里腌兩個小時即可。
⑻ 阿根廷牛肉與別處有什麼不同
一、飼養方式不同
1、阿根廷牛肉：進口牛肉會採用牧場放養的方式。
2、國產牛肉：自國產的牛肉都會採用牛棚飼養的方式。
二、口感不同
1、阿根廷牛肉：脂肪含量高、肉質更嫩，肉質口感比采牛棚飼養的牛肉更有彈性。
2、國產牛肉：國產牛肉脂肪含量低、肉質更緊致。
三、烹飪方式不同
1、阿根廷牛肉：一般會做成小牛排，墨西哥牛肉，黑椒牛排，菲力牛排。
2、國產牛肉：一般會做成孜然牛肉，青椒牛肉，干拌牛肉，拌麻辣牛肉，白切牛肉，熗肉絲萵筍。
(8)阿根廷牛肉期貨價格擴展閱讀：
阿根廷是富產牛肉國家，潘帕斯草原，溫度適宜、雨水充沛、天然無污染，肥育無數阿根廷牛。
阿根延潘帕斯草原盛產牛肉，大部分供國內食用外還遠銷全球。冷凍船的發明為其把牛肉銷往世界各地成為了可能。其牛肉出口量居世界第一位。我國是阿根廷第2大出口目的地。
牛肉的營養價值：
牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其能提高機體抗病能力，對生長發育及手術後、病後調養的人在補充失血和度修復組織等方面特別適宜。
中醫食療認為：寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛，筋骨酸軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。
參考資料來源：網路-潘帕斯牛肉