期貨凍雞交易行情

❶ 為什麼冷凍雞產品反而要比鮮活的要貴

冰凍與冰鮮有區別
記者在采訪中發現，不少消費者會把冰鮮和冰凍兩個概念混淆，認為超市冰櫃里凍得硬邦邦的就是以後常打交道的冰鮮雞。以下我們以雞為例來區分一下，其實豬肉和魚類也是一樣的道理。
冷凍雞是將經過屠宰的雞先快速降溫使其凍結，然後置於-18℃條件下儲存。在冷凍條件下，細菌不會大量繁殖，可以較長時間保存，商場一般建議購買以後最好在兩周以內食用。不過，冷凍的過程中，雞肉水分會減少、組織干縮、肉纖維變粗、肉色變暗、脂肪組織會被部分氧化，汁液和營養素隨之流失，風味物質減少，所以冷凍雞不但營養價值略有降低，口味也稍差。
冰鮮雞是對嚴格執行檢疫制度屠宰後的雞，進行冰水冷鮮、風冷，使雞的胴體溫度在1小時內降為0℃至4℃，然後進行保鮮處理和包裝，並在後續的加工、流通和零售過程中始終保持在0℃至4℃范圍內的鮮雞。在冷鏈狀態下，能較快排除肉體內的熱量，並在肉體表面形成一層乾燥膜，減緩了肉體水分的揮發，還能阻止微生物的生長繁殖，使冰鮮雞的安全、衛生更有保障。
當然，冰鮮肉也不能「冰」太久，超市的銷售人員建議購買以後最多三天以內食用。
《吃的真相》作者、美國普度大學食品工程博士雲無心認為，與生鮮雞相比，冰鮮雞營養方面的影響小到不值得考慮。雞肉中重要的營養成分，蛋白質、礦物質、維生素等等，在冰鮮條件下都不會明顯損失。而冰鮮處理對於食品安全的提升是很明顯的。
冰鮮比生鮮賣得貴
愛購記者在正佳廣場的百佳Taste超市了解到，現在超市裡的冰鮮肉主要有三大類，分別是家禽、豬肉和魚類。
家禽類主要有鴨和雞，基本上都是按斤計價、整隻銷售，冰鮮雞貨源有五六個，一部分是超市從農場里采購回來的清遠雞、三黃雞、湛江雞等，大多數是由冰鮮雞品牌商提供，例如粵山土雞、壹號土雞等。普通冰鮮雞一斤20元左右，每隻2斤左右，通常價格是大約40元一隻，而高端土雞要38元一斤，一隻大概2-3斤，所以通常一隻要90元以上，價格相差將近兩倍。即便再便宜的冰鮮雞，相比於以往十幾元一斤的毛雞，還是高出了不少——業內人士表示，這是因為冰鮮雞有著屠宰和冷鏈配送的成本。
冰鮮豬肉的品牌和種類比冰鮮雞還要多，通常來貨是整隻豬進貨的，所以消費者要找豬的不同部位都不難。跟雞肉一樣，超市裡的冰鮮肉一部分是超市采購的放心肉，一部分是省內農場提供的「品牌肉」，例如來自南沙的海遠黑豬，湛江的安康豬肉，來自湛江、陽西等地的壹號土豬以及供港豬肉。同樣地，價格豐儉由人。百佳Taste超市生鮮區的羅經理表示，相對於街市，超市裡的肉價會比較穩定，通常會選肉類中的某一部分做特價，打折之後還會比街市便宜。

❷ 買一手雞蛋期貨另外需要凍結多少錢保證金

雞蛋期貨現在的主力合約是2006，交易單位5噸/手，報價單位元/500千克，交易所保證金7%，以昨日的結算價3096計算，現在做一手雞蛋期貨需要的保證金=3096×10×7%=2167.2元。
期貨公司在實盤中，收取的保證金會略高於交易所的標准。

❸ 我是做期貨的,交易卡被凍結了,去刑警隊解除了,為什麼還是不能轉賬出來錢,什麼

如果是期貨帳戶凍結了可以向期貨公司申請重新激活，如果是銀行卡凍結了要去銀行處理。

❹ 過年的時候買了27萬的期貨，盈利79萬，我正准備提現，輸入身份證號碼的時候多了一個零，導致賬戶被凍

我覺得這個盈利有點兒問題，買了27萬的期貨盈利79萬，這個原理的利率太高了。而且也可奇怪你輸入後收貨的號碼多輸了一個零，也就是錯了一次著火立馬凍結，一般情況下是有三次機會的，所以這個很很有可能是詐騙公司。你要想搞清楚，你就可以報案找公安局。

❺ 期貨雞蛋漲跌一個點虧或賺多少錢

期貨波動一個點的計算公式=最小變動價位*交易單位；
雞蛋的交易單位是5噸/手，最小變動價位是2元/噸（合約表展示的是1元/500千克，轉化成噸，就是2元/噸）；
那麼雞蛋波動一個點的盈虧=5噸/手*2元/噸=10元。

❻ 作進口牛肉好,還是作凍雞生意好

如果是這兩樣的話，做進口牛肉的生意沒有凍雞的生意好，牛肉太貴了。

❼ 疫情期間能買凍的雞，吃嗎

疫情期間，我建議你還是不要買凍的雞翅，也不要買凍的海鮮吃，這樣是最安全

❽ 2020年5月份凍雞會漲價嗎

目前為止物價還比較穩定。

雞或雞貨暫時還不會漲價。

過一段時間什麼樣就不好說了。

❾ 中國凍雞腳期貨價請問現在凍雞腳，凍鳳爪多少錢一噸

凍雞腳期貨沒有，雞蛋倒是有，主力合約現價4756元每500千克。

❿ 上海期貨交易所凍品

上海期貨交易所沒有凍品。上海期貨交易所的品種有貴金屬、有色金屬、鋼鐵、化工，不存在凍品。