麵包蟹期貨價格

Ⅰ 熟凍麵包蟹600-800什麼意思

熟凍麵包蟹價格一般在100元左右，這個數字很可能是克數。

Ⅱ 什麼叫麵包蟹

麵包蟹，多指節肢動物門、甲殼動物亞門、十足目、黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。
外形特徵
麵包蟹的頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側面具軟毛；額窄，前緣凹陷，分2齒；眼窩小；前側緣具顆粒狀齒；後側緣具3齒；後緣中部具1圓鈍齒，兩側各具4枚三角形銳齒。螯腳形狀不對稱，右邊的指節較為粗壯，螯腳收縮時則緊貼前額。步腳細長而光滑。雄性腹部呈長條狀，第三至五節癒合，節縫可辨，第六節近長方形，第七節銳三角形。雌性腹部呈闊長條形，第六節近長方形，第七節三角形。頭胸甲為淺褐色；眼區具一半環狀的赤褐色斑紋；螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點；步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62.0毫米，甲寬83.0毫米；雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。
葯用價值

葯用部位：蟹黃、蟹殼
採制 採收：多在夏、秋於沙灘或岩岸石縫中采捕加工：捕後洗凈，取蟹黃鮮用；取殼洗凈，曬干備用
功能：蟹黃有清熱解毒、殺蟲之功效主治腳癬等症；蟹殼有理氣止痛之功效。
主治：胸痛等症。
清蒸麵包蟹
原料：螃蟹四隻，鹽、黃酒、薑末、醬油、白糖、味精、麻油和香醋各少許。
做法：
1.將螃蟹用牙刷或毛刷對著水沖洗刷干凈（我將大夾上泥毛剪掉），放在盛器里，肚皮向上（防止蟹黃外流）。可加一點鹽，味道更鮮美；
2.將薑末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒和麻油攪和。另取一小碗，放醋待用；
3.將螃蟹上籠，用火蒸15－－20分鍾，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時取出。上桌時隨帶醋和調汁。

Ⅲ 珍寶蟹和麵包蟹有什麼區別

1. 珍寶蟹的蟹鉗肥大，用鉗子輕輕夾碎，就現出飽滿白皙的蟹肉來。珍寶蟹的蟹肉更緊實有韌性，還有一股奇妙的淡淡回甘。

2. 麵包蟹的肉質比較粗，熟凍的口感和新鮮的蟹還是沒法比，一般比較適合做咖喱蟹或者是香辣蟹，直接煮或者蒸口感不是很好，肉比較乾柴。

拓展資料：

1. 珍寶蟹（Dungeness Crab）是產自美國的一種螃蟹，珍寶蟹因華盛頓州小鎮Dungeness而得名。珍寶蟹產地主要為北加利福尼亞，俄勒岡，華盛頓州，阿拉斯加，大不列顛，哥倫比亞。作為美國蟹類產品的重要資源，它確實是一種極具價值的珍品。這種蟹大而多肉，從加利福尼亞到阿拉斯加的水域均有捕撈。如今，無論在舊金山還是上海，珍寶蟹均有極大的市場需求。

4. 頭胸甲背部甚隆，表面具5條縱列的疣狀突起，側面具軟毛；額窄，前緣凹陷，分2齒；眼窩小；前側緣具顆粒狀齒；後側緣具3齒；後緣中部具1圓鈍齒，兩側各具4枚三角形銳齒。螯腳形狀不對稱，右邊的指節較為粗壯，螯腳收縮時則緊貼前額。步腳細長而光滑。雄性腹部呈長條狀，第三至五節癒合，節縫可辨，第六節近長方形，第七節銳三角形。雌性腹部呈闊長條形，第六節近長方形，第七節三角形。

Ⅳ 麵包蟹為什麼被稱為最沒有尊嚴的螃蟹

這種最沒有尊嚴的螃蟹並不是麵包蟹，而是長得很像麵包蟹的傻瓜蟹。那麼傻瓜蟹的稱呼是從哪裡來的呢？這主要與傻瓜蟹的性格有關。傻瓜蟹很膽小。如果有人來抓它，它會靜靜地呆在那裡不動，還會吐泡泡。外表給人的印象是愚蠢和遲鈍，所以它被稱為傻瓜蟹。

傻瓜蟹的蟹殼非常飽滿，就像麵包一樣，所以它會被誤認為是麵包蟹，而真正的麵包蟹的蟹殼是光滑的，而不是那麼飽滿。它們之間最大的區別在於螃蟹鉗。傻瓜蟹的蟹鉗就像小手一樣，當它用蟹鉗遮住嘴時非常可愛，而麵包蟹的蟹鉗則是裸露而兇猛的！所以大家以後買螃蟹的時候要擦亮雙眼，別被一些缺德商家給糊弄了。

Ⅳ 麵包蟹是什麼蟹

麵包蟹是全世界最多膏的蟹種之一，是非常好的烹調食材。那麼麵包蟹是什麼螃蟹呢？市場價格多少錢一斤呢？下面我們一起來看看吧!

麵包蟹是什麼螃蟹?麵包蟹是螃蟹的一種，麵包蟹學名普通黃道蟹，俗名褐蟹，體型較大，肉質豐滿。我們來看看麵包蟹市場價格多少錢一斤，以及麵包蟹的做法。

麵包蟹是什麼螃蟹

麵包蟹多指黃道蟹屬或饅頭蟹屬的品種。麵包蟹頭胸甲為淺褐色;眼區具一半環狀的赤褐色斑紋;螯腳腕節和長節外側面具一赤褐色斑點;步腳尖端為褐色。雄性頭胸甲長62毫米，甲寬83毫米;雌性頭胸甲長70.0毫米，甲寬93.0毫米。

麵包蟹主要地理分布與太平洋海域，在香港水域亦可發現。

麵包蟹的市場價格多少錢一斤

就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。

熟凍的麵包蟹一個售價在50-100元之間。

不過在我們的調查了解中，麵包蟹的價格多在30-50元一斤，這也就告訴我們處於這個價格範圍內的麵包蟹是比較正常的。當然了，各地的市場狀況不一樣，我們也不能肯定的說哪個價位是最合理的。

Ⅵ 麵包蟹的做法

清蒸麵包蟹的做法：

主料：鮮活麵包蟹一隻（一般約750－1000G）。

輔料：大蒜，蔥，油，生抽等各適量。

步驟：

1、將螃蟹用毛刷對著水沖洗刷干凈（可將大夾上泥毛剪掉）後，把螃蟹蓋打開去掉腮後清洗干凈，斬成幾塊置於盤中。

2、螃蟹腿卸下後，把外殼也敲破後擺於盤中。

3、大蒜一頭切成碎末，蔥切成比細絲

4、鍋中放入適量的油，燒熱，放入蒜末和蔥絲一起翻炒直至微黃，然後放入一些生抽，攪拌均勻後盛出。

5、把炒好的蒜末蔥絲均勻地灑在已擺好盤的螃蟹塊上面

6、蒸鍋先把水燒開後，入鍋中火蒸15－20分鍾，至蟹殼呈鮮紅色時，取出。

Ⅶ 麵包蟹肉質鬆散是什麼原因

先我想說的是，這不是一個有很明確標準的問題哦，要根據具體遇到的情況來分別對待，接下來我就仔細說一下遇到不同情況的麵包蟹如何處理吧。

目前，我們在市面上見到的麵包蟹是冷凍的多鮮活的少，僅從清蒸這種做法上來講，冷凍蟹和鮮活蟹對待方式是有差別的。

雖然是冷凍的，但麵包蟹往往是一種熟凍的產品，就是從海里撈上來以後，直接就在船上煮熟了進冷凍倉的方式。這樣做的好處是可以最大限度的保存蟹的鮮度與肥度，同時也比帶活蟹成本要降低很多

冷凍蟹清蒸多久
一般而言，麵包蟹的個頭都比較偏大，成人巴掌大那算是基本體形，食用這種蟹主要是吃黃。由於個大蟹身比較厚實，所以我的建議是熟凍型的蟹不要直接就蒸，應該先解凍。當然如何你一定要撕了包裝就扔進鍋里那也無所謂，不是不可以，只是費時間。

冷凍狀態需要約40分鍾以上，而且建議是開鍋之後換小火，這樣才可以保障冰化後蒸透，否則，外邊燙手打開里邊仍是冰碴的事情也真是很容易出現的。

已解凍狀態需要約30分鍾，一樣是開鍋之後大火換小火，這樣做的目的是為了蒸透。

鮮活蟹清蒸多久
相對而言，鮮活蟹蒸的時間會比冷凍狀態的時間要短一些，一般而言20分鍾左右就可以了，太久反而會影響到蟹的口感。

現在再來說說另一個問題，關於清蒸。

其實個人覺得，由於體型較大，又是主要吃黃的品種，所以清蒸這種方式對於製作麵包蟹來講，未必是最好的選擇。

這是一隻麵包蟹打開的情況，特別是熟凍的麵包蟹，開出這個情況的概率還是非常高的。如果僅是看，覺得哇，黃好多，不錯不錯，但如果只是採用蒸這種方式，那當你一勺吃下嘴巴的時候，我保障，你不會覺得不錯。

干、咸、腥這是我第一次做麵包蟹吃了後的最大感受。

所以，這個坑勸小夥伴們就不要踩了。

推薦處理方式：

清蒸的過程要分成三步，第一步，加熱使蟹熱透，第二步，熱透以後，把殼打開，可以整開或是直接僅打破表面，做一個姜蒜的調味汁，把料均勻的淋在破開的蟹殼上。第三步，再鍋內蒸至少五分鍾，給料一個入味的時間，最後出鍋吃之前撒蔥上去裝飾和提味。

重點：不要急著放鹽，建議吃的時候按自己口味再配生抽就好，因為蟹本身就有鹹味。

鮮活的與冷凍的處理方式大致相似，不同點只是在於蒸好打破蟹殼以後可以直接淋汁，不必再回鍋蒸了。

簡單的就先說這么多吧，對於麵包蟹而言，還有很多其它的製作方式，比如爆炒，醬焗，麻辣等等，如果題主有興趣也可以試試看哦，希望我的回答可以幫到題主。

Ⅷ 麵包蟹珍寶蟹澳洲見波斯頓龍蝦都是什麼海產品這些進口海產品都是什麼價格

看什麼渠道買吧，批發渠道的話麵包蟹約50一公斤（國內只有熟凍的），
澳洲龍蝦和波士頓龍蝦是兩個東西，不知道你說的是哪個，
澳龍活的300多一斤，冰鮮的6/70一斤吧大概，還分龍蝦和龍蝦仔，龍蝦仔個頭小點，價格也便宜一些，不到300一斤吧。
波士頓龍蝦分活的還是凍的，活的批發價大概100/斤（很久沒買過了，不知道對不對），凍的大概450左右一件，10磅。
珍寶蟹活的大概80元/斤，凍的約60元/斤

Ⅸ 麵包蟹多少錢一斤

就目前的市場狀況看來，15、20、25、30、35、40、45到80元一斤的都有，不同的區域、不同的品質，價格肯定是有所不同的。
不過在我們的調查了解中，麵包蟹的價格多在30-50元一斤，這也就告訴我們處於這個價格範圍內的麵包蟹是比較正常的。當然了，各地的市場狀況不一樣，我們也不能肯定的說哪個價位是最合理的。