農產品期貨市場相關文件

㈠ 農產品期貨有哪些

大豆、豆油、豆粕、秈稻、小麥、玉米、棉花、白糖、咖啡、豬腩、菜籽油、棕櫚油等

㈡ 農產品期貨市場的市場概述

國際農產品期貨市場最早產生於美國芝加哥。19世紀中葉，芝加哥成為美國國內農產品的主要集散地之一，由於糧食生產特有的季節性，加之當時倉庫不足，交通不便，糧食供求矛盾異常突出。為了改善交易條件，穩定產銷關系，1848年，由82位商人發起，並成功地組建了美國第一家中心交易所，即芝加哥期貨交易所。此後，芝加哥期貨交易所實現了保證金制並成立結算公司，成為嚴格意義上的期貨市場。幾十年來，世界農產品期貨市場不斷涌現，如東京穀物交易所、紐約棉花交易所、溫尼伯格商品交易所等。農產品期貨交易的品種有小麥、玉米、大豆、豆粕、紅豆、大米、花生仁等。
隨著現貨生產和流通的擴大，不斷有新的期貨品種出現。除小麥、玉米、大豆等穀物期貨外，從19世紀後期到20世紀初，隨著新的交易所在芝加哥、紐約、堪薩斯等地出現，棉花、咖啡、可可等經濟作物，黃油、雞蛋以及後來的生豬、活牛、豬腩等畜禽產品，木材、天然橡膠等林產品期貨也陸續上市。 我國三家期貨交易所中，大連商品交易所與鄭州商品交易所現階段以農產品期貨交易為主。大連商品交易所經批准交易的品種有大豆、豆粕、啤酒大麥，玉米期貨的各項籌備工作已基本完成，已上市；鄭州商品交易所批准交易的品種有小麥、綠豆、紅小豆、花生仁。大商所的大豆品種是目前國內最活躍的大宗農產品期貨品種，大商所現已成為國內最大的農產品期貨交易所，世界非轉基因大豆期貨交易中心和價格發現中心。
截止2002年底，大商所共有會員191家，客戶69000餘個，其中糧食企業約1500家。黑龍江、吉林兩個糧食主產省，幾乎縣縣都有至少一兩個糧食企業，長年從事大商所大豆、玉米期貨套期保值業務。
東北地區是我國最大的商品糧基地，糧食商品總量佔全國糧食商品總量的20%左右；玉米商品總量約佔全國玉米商品總量的30%；大豆商品總量佔全國大豆商品總量的一半以上。
大連是我國最大的糧食中轉樞紐和糧食流通集散中心之一，擁有遠東地區最大的糧食碼頭——北良新港，全國最大的糧食倉庫及東北最大的糧食現貨批發市場，形成一個龐大而完備的糧食儲運、加工、貿易、進出口企業群。大連地理位置得天獨厚，背靠東北糧食生產基地，地處糧食集散中心，大連期貨市場建立在相對成熟的現貨市場基礎之上，根基堅實。

㈢ 期貨市場的法律規范

1.法律。即由全國人大常委會制定頒布的關於期貨市場的基本法律。我國《期貨交易法》正在起草，已形成該法草案第三稿。《期貨交易法》作為期貨交易的基本法律，是我國期貨市場法律規范體系的核心，應加快立法進程，早日頒行，以實現盡早在此基礎上構建完善的期貨法規體系。
2.行政法規。即國務院在其職權范圍內制定發布的有關國家最高行政管理活動的規范性文件。在目前我國《期貨交易法》尚未出台的情況下，行政法規對規范我國期貨市場起到了極其重要的作用，構成調控期貨市場試點工作的主要法律依據。如中華人民共和國國務院令第267號發布，1999年9月1日起施行的《期貨交易管理暫行條例》等。
3. 國務院所屬各部、委制定發布的「部門規章」或「部委規章」，也是期貨市場法律規范體系的組成部分之一。國務院所屬各部、委在自己的職權范圍內，可以制定和發布規章，其包括兩大部分：一是期貨監管機關國務院證券委員會及其執行機構中國證監會發布的有關規章，二是其他部、委制定和發布的有關期貨市場的規章，如國家工商行政管理局、國家外匯管理局、對外經貿部、中國人民銀行等制定和發布的一系列管理辦法、通知等。部門規章在效力上低於法律和行政法規。
4.地方性法規。即由各省、自治區或直轄市人民代表大會及其常委會制定或批準的規范性文件，如我國第一部關於期貨市場的地方性法規《河南省期貨市場管理條例（試行）》。
5.地方性政府規章。據我國憲法規定，各省、自治區和直轄市的人民政府可以制定規章，通稱「地方性政府規章」，如1994年上海市人民政府發布的《上海市期貨市場管理規定》。從效力上看，地方性政府規章在整個期貨市場法規體系中是效力最低的部分，不得與法律、行政法規、部委規章和地方性法規相沖突。

㈣ 國家關於農產品（農貿）市場建設標准方面的相關材料

國家沒有吧，都是些地方的
株洲市農貿市場建設改造標准（試行）

來源：株洲市人民政府 作者： 發布時間：2009.06.08
第一章總則

第一條為抓好農貿市場建設改造工作，改善農貿市場經營與購物環境，制定本標准。

第二條農貿市場是指由開辦者提供固定場所、設施，經營者進場進行集中和公開交易農副產品，並經工商行政管理部門辦理營業執照的場所。

第三條農貿市場建設改造具體形式包括新建、提質改造。

第四條新建改造農貿市場招牌使用統一的材質、字體和色彩。

第二章市場規劃及建設標准

第五條選址要求。農貿市場選址必須符合規劃部門制定的布局規劃和《株洲市城市商業網點布局規劃（2005－2020）》的要求，堅持以人為本的原則，與城市開發改造同步規劃、同步建設，原則上每個社區一個農貿市場，服務半徑不宜大於1000m。凡以規劃確定的農貿市場用地和設施，以及建成使用的農貿市場，未經政府批准，任何單位和個人不得改變用途。

第六條建築要求。農貿市場應具有良好的通風條件，室內寬敞明亮，不宜建在地下層。新建市場經營面積應不小於500m2。農貿市場布局結構比例宜為：攤位面積55%、通道面積35%、輔助面積10%。市場內凈高宜不低於4.0m，主通道寬度應不小於3.0m，次通道寬度應不小於2.0m，出入口不少於2個，主要出入口的寬度不小於4m。

第七條場內布局要求。農貿市場經營布局按商品種類分區，鮮、活、生、熟、干、濕商品嚴格分開。經營鮮活禽畜、水產的區域與其他食品加工或經營區域隔開，間距不少於5m；熟食、鹵臘經營檔不得與經營鮮活禽畜、水產的區域相鄰或相對；熟食、鹵品、豆製品、醬菜等直接入口食品的櫃台距離活禽專櫃、衛生間、垃圾房的間距應大於10m；活禽檔、水產檔、海鮮檔靠牆集中設置。

第八條給排水設施要求。場內配備合理的供水系統，設置供消費者使用的供水點。櫃台內設置帶濾網地漏，下水通過暗溝排放。主下水道排水管應設置管徑大於400mm的pvc管。水產、冰鮮、禽類經營區內排放污水要設置初級隔渣過濾設施，污水排放採用三級過濾處理設施。

第九條通風要求。市場要保持良好的通風。市場排放廢氣應採用管道式二級排風系統，廢氣經下水道水池過濾排放。通風不暢的市場，應安裝與面積相適應的抽送風機設施。

第十條照明和用電設施要求。市場內用電管線採用暗敷，或採用橋架敷設，電線必須穿管敷設。應配備符合用電負荷、安全的供電設施，並設漏電防護裝置。設置專用配電間，電表集中管理。市場內普照燈光度應達到100LX,櫃台攤位輔助燈光度達到150LX，主通道出入口應設置應急燈。每個攤位應根據經營需要設置帶地線低壓電源插座，水產攤位應安裝防水電源開關、插座。

第十一條市場地面及牆身要求。市場為淺色水磨石防滑地面，色調統一，並向排水溝傾斜，坡度為1-3%。市場內牆身和立柱四周貼牆磚，宜鋪設至頂，高度不低於1.8m。

第十二條消防等安全設施要求。市場要按消防要求配備必要的消防設施，符合消防規范的要求。

第三章場內經營設施標准

第十三條攤檔台建設總體要求。市場內攤檔台設置要整齊劃一，檯面用不銹鋼或面磚製作，櫃台前沿高750mm,後沿高850mm,櫃台外沿擋水應用5mm厚拉絲不銹鋼製作，高度為100mm,內擋水應用10mm厚有機玻璃製作，高度為150mm。櫃台外立面貼牆面磚。櫃台經營攤位結合部應留出設置電子秤及懸掛證照、號牌和安裝輔助光源的不銹鋼支架位置，支架頂端離櫃檯面1.8m。

第十四條鮮肉類櫃台要求。鮮肉類銷售設置統一的冷藏櫃，砧板等專用器具。肉品櫃每櫃檯面面積不少於1.4m2，櫃台高度為850mm,櫃檯面寬度為700mm,應設置不銹鋼制掛架，掛架離櫃檯面高1.2m，櫃檯面應用穿孔不銹鋼製作。

第十五條水產、冰鮮櫃台要求。水產、冰鮮櫃每櫃面積不少於5m2，必須設置固定操作台，配置排污槽、污物桶。冰鮮櫃要求配有冷櫃保鮮。水產類銷售櫃台外立面地台高300mm,外櫃玻璃400mm,內櫃玻璃300mm,池內按經營需要用玻璃設置活動隔板，檯面應用穿孔不銹鋼製作，櫃台應設置砧板。

第十六條活禽類區建設要求。按照存放、宰殺、銷售三分離的原則，用玻璃與其他商品區隔離設置。採用管道式排風，同時設置符合流量要求的排風系統，並視外部環境需要，使用符合環保要求的下水道水池過濾的方式排放廢氣。存放活體禽類使用不銹鋼籠，籠底應設置接載禽類糞便的設施，配備給排水設施、清洗水池、操作台以及垃圾收集設施。

第十七條熟食及半成品櫃要求。應配有防塵、防蠅、防鼠、防蟑螂設施；有專用帶滑門的玻璃或有機玻璃櫃，配置加熱或冷藏設施，不得露空售賣；進行熟食分切應設置專間。熟食間設有更衣室、洗手、消毒設備，用腳踏式或自動感應式水龍頭。

第十八條豆製品櫃要求。豆製品銷售應設置冷藏設備，應在25℃以下陳列銷售，分類陳列，未銷售完的豆製品應放入冷櫃貯藏。

第十九條糧油、干貨、調味品櫃要求。應設置獨立卷門面，面積不少於5m2，安裝轉閘門，設置統一檯面、貨架，商品堆放高於地面10mm。

第二十條自產自銷區要求。市場要劃定一定區域，設置獨立的自產自銷區。

第四章場內附屬設施標准

第二十一條市場設有管理辦公室。按規定領取營業執照，並懸掛在辦公室內，市場建立健全治安、消防、衛生制度並在辦公室內公示，配備專職管理人員，管理人員經過培訓上崗，有條件的市場實行統一著裝並佩帶標志。辦公室設置開水供應處和公平秤、服務、問詢、投訴處，配備專職人員。有條件的市場設置顧客休息場所和電視監控系統。

第二十二條檢測設施要求。市場設置面積不小於6m2的食品安全檢測室，檢測室設置採用密閉和透明材料建造，操作規程懸掛在檢測室內，檢測結果要進行公示，檢測室門口應設有明顯標志。

第二十三條宣傳和導購設施要求。市場設置宣傳、告示、商品區域及攤位號牌、導購圖，有條件的市場宜設置電子顯示屏。

第二十四條停車場要求。根據市場規模，相應設置車輛停放場、點。

第二十五條衛生間要求。市場設置衛生間（不得設置在熟食經營區域內），按不低於二級公廁標准建設。

第二十六條環保要求。市場內通道按每1000m2不少於6個標准合理設置果皮箱或垃圾箱，每個攤位設有統一的垃圾容器，設置垃圾臨時收集點，市場垃圾日產日清。

第二十七條其他要求。市場必須使用統一配置的電子秤、冰櫃，電子秤要符合計量法律法規的要求，尤其是最小分度值和准確度要滿足零售商品計量允許誤差的規定。熟食檔經營者要持健康證和衛生證上崗。

第五章附則

第二十八條本標准適應於株洲市城區內（荷塘區、蘆淞區、天元區、石峰區、雲龍新區）新建、提質改造的農貿市場。新建是指在規劃內按此標准建設新的農貿市場；提質改造是指對原有農貿市場按此標准進行改造提升。

第二十九條本標准與國家法律、法規、標准等相沖突時，以國家的法律、法規、標准為准。

第三十條本標准由市農貿市場建設改造工作領導小組辦公室解釋。

湖州的一個規范：
http://www.huzhou.gov.cn/view_1.aspx?fid=334&gid=545&did=17

㈤ 農產品期貨市場的市場功能

2010年中央一號文件《中共中央、國務院關於加大統籌城鄉發展力度，進一步夯實農業農村發展基礎的若干意見》提出，要加快發展農產品期貨市場，逐步拓展交易品種，鼓勵生產經營者運用期貨交易機制規避市場風險。對此大商所有關負責人表示連續七年的中央一號文件都對農產品期貨市場發展提出了具體要求，體現了國家對農產品期貨市場發展的重視和對農產品期貨市場功能作用的肯定。
這位負責人說，經過20年的發展，目前國內農產品期貨品種已經達到13個，2009年全國農產品期貨市場成交量達到12.35億手，佔全國成交量的57.23%；成交額達到62.17萬億元，佔全國市場份額的47.64%。農產品期貨市場具備了為農業產業發展的堅實基礎。這位負責人認為，2010年中央一號文件將「加快發展農產品期貨市場」的著眼點落在了「逐步拓展交易品種」和「鼓勵生產經營者運用期貨交易機制規避市場風險」，抓住了「品種」和「市場參與主體」這一國內期貨市場發展的關鍵點。在品種方面，盡管我們已經上市了13個農產品品種，但品種集中在種植和加工領域的糧食、軟商品和油脂油料等品種上，我國作為農業大國，農產品期貨品種開發還有很大的開發潛力，需要按照一號文件的要求逐步上市更多農產品品種，需要進一步引導相關主體積極利用期貨市場，同時也需要國家對農產品生產經營者利用期貨市場給予鼓勵和支持。
大商所表示，為貫徹落實中央一號文件，交易所將進一步完善現有農產品期貨合約和規則制度，完善市場機制，在保證市場安全運行前提下提高市場效率，同時，將進一步深化「千村萬戶」和「千廠萬企」市場服務工程，吸引產業企業用好期貨市場，做精做細現有品種；交易所將繼續結合自身市場優勢，加大力度研究開發新的涉農期貨品種，同時在現有品種健康運行基礎上，開發相關指數品種和期權品種，深化市場功能，完善避險體系，使大連期貨市場對產業和經濟的服務能力與水平躍升至新的層次。

㈥ 什麼是農產品期貨市場

農產品期貨市場是指買賣農產品期貨合約的市場，它既是資本市場的一部分，又是農產品市場體系的一個重要方面。

㈦ 農產品期貨市場的發展過程

19世紀中期，芝加哥已經發展成為美國中西部最重要的商品集散地，大量的農產品在芝加哥進行買賣。在當時的現貨市場上，穀物的價格隨著季節的交替頻繁變動。每年穀物收獲季節，生產者將穀物運到芝加哥尋找買主，使市場飽和，價格暴跌。當時又缺少足夠的存儲設施，到了第二年春天，穀物匱乏，價格上漲，消費者的利益又受到損害，這就迫切需要建立一種遠期定價機制以穩定供求關系，而期貨市場正是在這種背景下應運而生。
期貨市場在農產品供給和需求的矛盾之中建立起了一種緩沖機制，這種機制使得農產品供給和需求的季節性矛盾隨之而解。
雖然30多年來，農產品期貨交易額所佔的絕對比例大大下降，但它仍然占據著國際期貨市場上相當的份額。國際上仍然在交易的農產品期貨有21大類、192個品種，其中相當一部分交易非常活躍，在世界農產品的生產、流通、消費中，成為相關產業鏈的核心。從我國的情況來看，農產品期貨品種仍然是我國期貨市場的主流，也是最有可能上新品種並獲得大發展的期貨品種，並且在相當長的一個時期內，這種格局都不會改變。因此，對農產品期貨市場產生的理論基礎進行分析，以揭示出農產品期貨對農業生產和流通所具有的重大意義就顯得十分必要。

㈧ 中國農產品期貨包括哪些

在農產品經營過程中，適合於期貨交易的產品有：

（1）品質易於標准化。在期貨交易中，期貨合約往往已經轉手多次才最後進入實物交割，不可能期貨合約每轉手一次，買賣雙方都依在現貨交易中一樣對商品檢驗一次。所以，為了保證到期交割的實物商品符合合約中所列明的質量等級標准，就要求進入期貨市場進行交易的商品必須是容易劃分質量等級的。

（2）能夠長期貯藏而且適宜於運輸。

（3）期貨商品的現貨市場應容量大且價格波動劇烈頻繁。

（4）期貨商品的現貨市場應較為發達，不存在壟斷行為。

一般來講，只有具備以上特徵的商品才能夠進行期貨交易。

（5）目前的期貨商品分為農林產品、金屬、能源、金融產品四大類，根據其自然屬性的不同又可具體分為10個小類，即：穀物、油籽及其產品、畜產品、食品和飲料、纖維、林產品、金屬、能源、外匯與利率產品等、指數。

隨著社會經濟的發展，期貨商品也會不斷地推陳出新。

㈨ 農產品期貨市場的功能與作用

有兩大功能：（1）發現價格功能；（2）風險管理功能。
作用：（1）可以減少或避免中國因缺乏發達國家期貨市場而付出高成本的代價；
（2）由於農產品現貨市場的價格信息具有短期性的特點，僅反應一個時點的供求狀況，中國的農產品期貨市場就能減小這種特點衍生的滯後性；
（3）期貨價格發揮了基準價格的作用，本國農產品期貨市場成為國內的定價中心

㈩ 廣義的農產品期貨市場包括哪些組成部分

廣義的農產品期貨現在分四大板塊：穀物、油脂油料、軟商品、農副。
其中，穀物包括：玉米、豆一、澱粉、鄭麥、普麥、粳米、早稻、粳稻、晚稻。

油脂油料包括：大豆、豆粕、豆油、菜籽、菜粕、菜油、棕櫚油。

軟商品包括：棉花、棉紗、白糖。

農副品包括：雞蛋、蘋果、紅棗。