澳洲和牛期貨價格

1. 什麼是澳洲和牛，只聽說過日本和牛

有的。2013年以後，日本開始向海外推行和牛的養殖。不僅是澳大利亞有，中國也有了一點兒……

2. 澳洲和牛和日本和牛哪個好

日本和牛是最好的,
澳洲和牛是引進了日本和牛雜交培育的
澳洲和牛的最高級別只是相當於日本和牛的中高端級別

3. 澳洲和牛的主要消費國家

美國加拿大英國日本，中國目前排在他們後面，不算最主要的出口市場

4. 澳洲和日本都有和牛，哪個地方的和牛口感更好呢

最後，最為關鍵，就是日本人有意炒作，也善於炒作，日本人把和牛玩成了奢侈品，奢侈品貴不貴，肯定貴啊。宰殺。再有就是喜歡吃和牛的人多，市場上需求大於供給。

煙台大櫻桃好不好，人們還是喜歡車厘子，因為人家牛是另外一個物種，染色體跟普通牛都不一樣。常見的普通牛多半用於產肉，奶牛最常見的莫過於黑白花（荷斯坦奶牛）。和牛就是用來吃肉的，所以區別於奶牛，雖然祖上也有荷斯坦的顛瘦肉才積存脂肪，一層瘦肉，一層脂肪，一層瘦肉，一層脂肪，就像填鴨，法國養的鵝肝，胖人的脂肪肝一樣，假如沒有人捧他，啥都不是，其實歐美養牛的都這樣，他們的牛被殺掉以市場方面講，現在和牛在世界上越來越多國家得到認可，需求量大而產量有限，物以稀為貴，市場行情看好價格也就越來越高。拆開來講講。怎樣才算和牛？和牛和國產牛竟然不能劃等號？和牛的主要品種有四種？然後，最莫名奇妙的是：非日本純種的和牛產量竟然也可以叫做和牛，並且產量比本土和牛還要大？

5. 澳洲和牛多少錢一克啊

懷孕的一般一萬五左右，不懷孕的三四百斤大概是7-8千塊
西門塔爾和魯西的改良價格差不多基本是四千左右(小牛），純種的得七千左右。
至於價格，建議還是去之前去之前問下他們，或者也可以打4008-9353-66他們可以提供給你最新的報價

6. 和牛值得這么貴的價格嗎

我在日本，可以提供一些觀點。

如果你有興趣品嘗的話，我絕對不會錯過這個機會的。它不會成為你日常菜單選擇的一部分。你可能會很高興你這么做了。這是獨一無二的。

在我們居住的日本北部岩手縣，這個地區以牛肉而聞名，當地人認為野野牛肉與神戶牛肉相當甚至更好。

科比的名字的價值與托斯卡納作為一個特殊的食品地區而聞名於世並無不同，除了義大利人。在義大利，有許多微觀地區菜系可以說更受重視，更受尊重，但托斯卡納的國際營銷活動比其他地區更有效。公關工作成功了。這是個家喻戶曉的名字。

一般來說，美國農業部的優質牛肉在超市裡的零售價是日本優質牛肉的1/3。因此，我很少買牛肉。但經常買雞肉、豬肉、羊肉(羊肉在當地很受歡迎)，當然還有各種海鮮。

然而，就在昨晚，我終於嘗到了幾個月來第一次吃到的優質日本牛肉。

職業學校項目、收購、包裝、和營銷本地牛肉,份量更熟悉一個西方人,我們可以在附近的超市在一個令人驚訝的是合理的價格(約25美元,足以為兩個)對,我的口味,是最好的牛肉我在這里有機會品嘗。雖然不像這里最上等的牛肉那麼豪華昂貴，但與我們熟悉的美式牛肉相比，它完全不同，更柔軟、更嫩、更高尚。

關於日本的上等牛肉餐廳還有一件奇怪的事情(我們去過當地的牛排館幾次，牛肉的調味和烹飪方式非常日式，我經常希望我可以吃生肉.

7. 澳洲和牛的等級M1~M12怎麼分法

澳洲牛肉是以依照MLA機構制定出的MSA的標准，以肉質色澤、脂肪品質和成熟度等分為M1 ～ M9級，相當著重大理石油花的分布比例。

有兩項數值指標可以判定油花的等級：AUS-MEAT和MSA，AUS-MEAT由低至高為1～9，對應到MSA則是300～1100。

不過不是數字大就比較好，不過自從引進日本和牛配種、以人工繁殖的方式培育成「澳洲和牛」後，因其美味程度遠勝於M9 ，也些餐廳會在菜單上寫著M9+，於是民間廠商便自行增定了M10～ M12級。

澳洲和牛的M12 最高級大概接近日本和牛的A5 等級，市面餐廳販售的則大多是M9、M10 兩級(接近日本和牛的A3)，價格約是美國牛的USDA Prime 等級的兩倍以上。

不過澳洲和牛的評級方式與日本的標准稍有不同，即使等級相同，仍有饕客認為日本和牛大大勝過澳洲和牛。

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其他和牛：

日本和牛的分為15個等級，以A3～A4等級較常見，A5則是最高級。

日本和牛等級以字母A～C表示。又稱作成品率等級，以一套特定的公式來計算從特定部位中能取出的「肉量百份比」，再計入肉的厚度、皮下脂肪的厚度等，A為良好(72%以上)、B是一般標准(69～72%)、C則較差(69%以下)，等級越高代表這塊肉品發育的越完整。

以數字1～5代表，分別從「油花比例及紋理分布」、「肉質色澤」、「肌肉紋理及結實度」、「脂肪品質及色澤」4個項目來鑒定;4項會分開來給1 ～5的分數，數字越大表示越優質。

最終分數則是取最低者，例如若某塊A級肉的前三項皆是5(優良)，最後一項卻是3(標准)，那麼這塊肉便只能得到A3的等級，標准可說是相當嚴苛。

以下為日本4項目劃分標准：

1、油花比例及紋理分布：除了字母搭配數字，你也可能在菜單上看到No.10的等級標示，這便是根據牛脂肪交雑基準(BMS)的標准，將牛肉油花分布的密集度分成12種，並相對應到1～5級，最高級的No.12油花比例必須達到56.3%以上才能取得。

日本人以「霜降」來形容分布密集的油花，而BM主要就是依據霜降的紋路來進行評級。因此，盡管都是A5級的牛肉，油花仍會有No.8～No.12的差別。不過No.12的和牛即使在日本也相當罕見，開出的天價可能動輒數十萬日圓!

2、肉質色澤的判定：根據牛肉色基準(BCS)分成7個光譜等級，其中No.3～No.5較佳。

3、脂肪品質及色澤：根據牛脂肪色基準(BFS)亦分成7級，No.1～4較佳，乳白色的脂肪為最好的色澤，而越是偏淡黃色者則較差。

4、肌肉結實度：肉質則是從粗糙到軟嫩評定成1～5級，不過即使是最嫩的5級肉，也會因為部位的不同而造成口感差異喔!想吃到最嫩的牛肉，建議選擇牛隻較少運動的部位吧。

8. 怎麼查詢各國牛肉和牛副產品的價格！~

各國的經濟報紙 都有這個版塊