國家糧食收儲對期貨市場影響

❶ 2020年全球糧食變局，為什麼還有那麼多人挨餓

因為疫情的關系，所以各國的糧食儲備都受到了不同程度的沖擊，但是大范圍的糧食不足還是不太可能的。

民以食為天食物的供應歷來備受關注。當國際糧食市場因蝗災、極端天氣等因素發生較大波動時，2020年突然爆發的新一輪旱災使全球糧食安全和短缺問題更為嚴重。有鑒於此，聯合國還發布了預警：到2020年，將有25個國家面臨嚴重的飢餓問題，世界也將面臨50年來最嚴重的糧食危機。

三月份，越南宣布禁止出口大米，埃及宣布在三個月內停止各種豆類產品的出口，柬埔寨禁止白米和大米的出口，哈薩克禁止小麥和土豆等11種農產品的出口；四月份，俄羅斯還規定了糧食出口配額。盡管沒有明確禁止，巴西，阿根廷也減緩了大豆出口。在穀物出口國相繼宣布禁止出口之後，國際穀物價格也隨之上漲。“禁令”實施後的兩周內，芝加哥大豆價格上漲超過7%，小麥期貨價格上漲超過18%，黃大豆1號主力合同在2020年達到25.9%，為2013年以來最高。

盡管世界范圍內的“糧食大減產”出現的可能性不大，但一些國家的產量大幅下降，糧食出口國“囤積”的做法也使許多糧食進口國宣布了儲備告急。這也是專家們指出聯合國發布緊急預警的一個重要原因。據央視新聞2020年8月報道，由於蝗災肆虐，東非多國糧食儲備已經“見底”，肯亞貧民窟甚至有數千人排隊等候食物救濟。此外，越南、印尼和菲律賓等國的大部分稻米供應也出現了食品供應緊張的情況。

❷ 糧食企業如何參與期貨市場

期貨交易所或者政府相關部門會為你們提供這方面的咨詢，你們最好問下他們

要想進入期貨市場，先要全面了解該行業

套期保值的基本概述
套期保值是指把期貨市場當作轉移價格風險的場所，利用期貨合約作為將來在現貨市場上買賣商品的臨時替代物，對其現在買進准備以後售出商品或對將來需要買進商品的價格進行保險的交易活動。
例如，一個農民為了減少收獲時農作物價格降低的風險，在收獲之前就以固定價格出售未來收獲的農作物。一位讀者一次訂閱三年的雜志而不是兩年，他就是在套期保值以轉移雜志的價格可能上升所給他帶來的風險。當然，如果該雜志價格下降，這位讀者也放棄了潛在的收益，因為他已繳納的訂刊費用高於他如果是在每年訂閱雜志情況下的費用。
套期保值的基本特徵：在現貨市場和期貨市場對同一種類的商品同時進行數量相等但方向相反的買賣活動，即在買進或賣出實貨的同時，在期貨市場上賣出或買進同等數量的期貨，經過一段時間，當價格變動使現貨買賣上出現的盈虧時，可由期貨交易上的虧盈得到抵消或彌補。從而在"現"與"期"之間、近期和遠期之間建立一種對沖機制，以使價格風險降低到最低限度。
套期保值的理論基礎：現貨和期貨市場的走勢趨同（在正常市場條件下）,由於這兩個市場受同一供求關系的影響，所以二者價格同漲同跌；但是由於在這兩個市場上操作相反，所以盈虧相反，期貨市場的盈利可以彌補現貨市場的虧損。
套期保值的交易原則如下：
1．交易方向相反原則；
2．商品種類相同原則；
3．商品數量相等原則；
4．相同或相近原則。
企業利用期貨市場進行套期保值交易實際上是一種以規避現貨交易風險為目的的風險投資行為，是結合現貨交易的操作。
套期保值有什麼作用？
企業生產經營決策正確與否的關鍵，在於能否正確地把握市場供求狀態，特別是能否正確掌握市場下一步的變動趨勢。期貨市場的建立，不僅使企業能通過期貨市場獲取未來市場的供求信息，提高企業生產經營決策的科學合理性，真正做到以需定產，而且為企業通過套期保值來規避市場價格風險提供了場所，在增進企業經濟效益方面發揮著重要的作用。
歸納起來，套期保值在企業生產經營中的作用：
①鎖定生產成本，實現預期利潤。
②利用期貨價格信號，組織安排現貨生產。
③期貨市場拓展現貨銷售和采購渠道。
④期貨市場促使企業關注產品質量問題。
[編輯本段]套期保值的業務流程
大豆套期保值案例
賣出套保實例：（該例只用於說明套期保值原理，具體操作中，應當考慮交易手續費、持倉費、交割費用等。）
7月份，大豆的現貨價格為每噸2010元，某農場對該價格比較滿意，但是大豆9月份才能出售，因此該單位擔心到時現貨價格可能下跌，從而減少收益。為了避免將來價格下跌帶來的風險，該農場決定在大連商品交易所進行大豆期貨交易。交易情況如下表所示：
現貨市場 期貨市場
7月份 大豆價格2010元/噸 賣出10手9月份大豆合約：價格為2050元/噸
9月份 賣出100噸大豆：價格為1980元/噸 買入10手9月份大豆合約：價格為2020元/噸
套利結果 虧損30元/噸 盈利30元/噸
最終結果 凈獲利100*30-100*30=0元
註：1手=10噸
從該例可以得出：第一，完整的賣出套期保值實際上涉及兩筆期貨交易。第一筆為賣出期貨合約，第二筆為在現貨市場賣出現貨的同時，在期貨市場買進原先持有的部位。第二，因為在期貨市場上的交易順序是先賣後買，所以該例是一個賣出套期保值。第三，通過這一套期保值交易，雖然現貨市場價格出現了對該農場不利的變動，價格下跌了30元/噸，因而少收入了3000元；但是在期貨市場上的交易盈利了3000元，從而消除了價格不利變動的影響。
買入套保實例：
9月份，某油廠預計11月份需要100噸大豆作為原料。當時大豆的現貨價格為每噸2010元，該油廠對該價格比較滿意。據預測11月份大豆價格可能上漲，因此該油廠為了避免將來價格上漲，導致原材料成本上升的風險，決定在大連商品交易所進行大豆套期保值交易。交易情況如下表：
現貨市場 期貨市場
9月份 大豆價格2010元/噸 買入10手11月份大豆合約：價格為2090元/噸
11月份 買入100噸大豆：價格為2050元/噸 賣出10手11月份大豆合約：價格為2130元/噸
套利結果 虧損40元/噸 盈利40元/噸
最終結果 凈獲利40*100-40*100=0
從該例可以得出：第一，完整的買入套期保值同樣涉及兩筆期貨交易。第一筆為買入期貨合約，第二筆為在現貨市場買入現貨的同時，在期貨市場上賣出對沖原先持有的頭寸。第二，因為在期貨市場上的交易順序是先買後賣，所以該例是一個買入套期保值。第三，通過這一套期保值交易，雖然現貨市場價格出現了對該油廠不利的變動，價格上漲了40元/噸，因而原材料成本提高了4000元；但是在期貨市場上的交易盈利了4000元，從而消除了價格不利變動的影響。如果該油廠不做套期保值交易，現貨市場價格下跌他可以得到更便宜的原料，但是一旦現貨市場價格上升，他就必須承擔由此造成的損失。相反，他在期貨市場上做了買入套期保值，雖然失去了獲取現貨市場價格有利變動的盈利，可同時也避免了現貨市場價格不利變動的損失。因此可以說，買入套期保值規避了現貨市場價格變動的風險。
[編輯本段]套期保值的方法
1、生產者的賣期保值
不論是向市場提供農副產品的農民，還是向市場提供銅、錫、鉛、石油等基礎原材料的企業，作為社會商品的供應者，為了保證其已經生產出來准備提供給市場或尚在生產過程中將來要向市場出售商品的合理的經濟利潤，以防止正式出售時價格的可能下跌而遭受損失，可採用賣期保值的交易方式來減小價格風險，即在期貨市場以賣主的身份售出數量相等的期貨作為保值手段。
2、經營者賣期保值
對於經營者來說，他所面臨的市場風險是商品收購後尚未轉售出去時，商品價格下跌，這將會使他的經營利潤減少甚至發生虧損。為迴避此類市場風險，經營者可採用賣期保值方式來進行價格保險。
3、加工者的綜合套期保值
對於加工者來說，市場風險來自買和賣兩個方面。他既擔心原材料價格上漲，又擔心成品價格下跌，更怕原材料上升、成品價格下跌局面的出現。只要該加工者所需的材料及加工後的成品都可進入期貨市場進行交易，那麼他就可以利用期貨市場進行綜合套期保值，即對購進的原材料進行買期保值，對其產品進行賣期保值，就可解除他的後顧之憂，鎖牢其加工利潤，從而專門進行加工生產。
[編輯本段]套期保值策略
為了更好實現套期保值目的，企業在進行套期保值交易時，必須注意以下程序和策略。
（1）堅持"均等相對"的原則。"均等"，就是進行期貨交易的商品必須和現貨市場上將要交易的商品在種類上相同或相關數量上相一致。"相對"，就是在兩個市場上採取相反的買賣行為，如在現貨市場上買，在期貨市場則要賣，或相反。
（2）應選擇有一定風險的現貨交易進行套期保值。如果市場價格較為穩定，那就不需進行套期保值，進行保值交易需支付一定費用。
（3）比較凈冒險額與保值費用，最終確定是否要進行套期保值。
（4）根據價格短期走勢預測，計算出基差（即現貨價格和期貨價格之間的差額）預期變動額，並據此作出進入和離開期貨市場的時機規劃，並予以執行。
基差與套期保值
套期保值可以大體抵消現貨市場中價格波動的風險，但不能使風險完全消失，主要原因是存在"基差"這個因素。要深刻理解並運用套期保值，避免價格風險，就必須掌握基差及其基本原理。
基差的含義
基差(basis)是指某一特定商品在某一特定時間和地點的現貨價格與該商品近期合約的期貨價格之差，即：基差＝現貨價格-期貨價格。
基差與買入及賣出套期保值中的關系
例如，2003 年 5 月 30 日大連的大豆現貨價格2700 元/噸，當日，2003 年 7 月黃大豆 1 號期貨合約價格是 2620 元/噸，則基差是 80 元/噸。基差可以是正數也可以是負數，這主要取決於現貨價格是高於還是低於期貨價格。現貨價格高於期貨價格，則基差為正數，又稱為遠期貼水或現貨升水；現貨價格低於期貨價格，則基差為負數，又稱為遠期升水或現貨貼水。
基差包含著兩個成份，即分隔現貨與期貨市場間的"時"與"空"兩個因素。因此，基差包含著兩個市場之間的運輸成本和持有成本。前者反映著現貨與期貨市場間的空間因素，這也正是在同一時間里，兩個不同地點的基差不同的基本原因；後者反映著兩個市場間的時間因素，即兩個不同交割月份的持有成本，它又包括儲藏費、利息、保險費和損耗費等，其中利率變動對持有成本的影響很大。
基差變化與套期保值
在商品實際價格運動過程中，基差總是在不斷變動，而基差的變動形態對一個套期保值者而言至關重要。由於期貨合約到期時，現貨價格與期貨價格會趨於一致，而且基差呈現季節性變動，使套期保值者能夠應用期貨市場降低價格波動的風險。基差變是化判斷能否完全實現套期保值的依據。套期保值者利用基差的有利變動，不僅可以取得較好的保值效果，而且還可以通過套期保值交易獲得額外的盈餘。一旦基差出現不利變動，套期保值的效果就會受到影響，蒙受一部分損失。
對於買入套期保值者來講，他願意看到的是基差縮小。
I、現貨價格和期貨價格均上升，但現貨價格的上升幅度大於期貨價格的下降幅度，基差擴大，從而使得加工商在現貨市場上因價格上升買入現貨蒙受的損失大於在期貨市場上因價格上升賣出期貨合約的獲利。
如果現貨市場和期貨市場的價格不是上升而是下降，加工商在現貨市場獲利，在期貨市場損失。但是只要基差擴大，現貨市場的盈利不僅不能彌補期貨市場的損失，而且會出現凈虧損。
II、 現貨價格和期貨價格均上升，但現貨價格的上升幅度小於期貨價格的上升幅度，基差縮小，從而使得加工商在現貨市場上因價格上升買入現貨蒙受的損失小於在期貨市場上因價格上升賣出期貨合約的獲利。
如果現貨市場和期貨市場的價格不是上升而是下降，加工商在現貨市場獲利，在期貨市場損失。但是只要基差縮小，現貨市場的盈利不僅能彌補期貨市場的全部損失，而且會有凈盈利。
對於賣出套期保值者來講，他願意看到的是基差擴大。
I、 現貨價格和期貨價格均下降，但現貨價格的下降幅度大於期貨價格的下降幅度，基差縮小，從而使得經銷商在現貨市場上因價格下跌賣出現貨蒙受的損失大於在期貨市場上因價格下跌買入期貨合約的獲利。
如果現貨市場和期貨市場的價格不是下降而是上升，經銷商在現貨市場獲利，在期貨市場損失。但是只要基差縮小，現貨市場的盈利只能彌補期貨市場的部分損失，結果仍是凈損失。
II、 現貨價格和期貨價格均下降，但現貨價格的下降幅度小於期貨價格的下降幅度，基差擴大，從而使得經銷商在現貨市場上因價格下跌賣出現貨蒙受的損失小於在期貨市場上因價格下跌買入期貨合約的獲利。
如果現貨價格和期貨價格不降反升，經銷商在現貨市場獲利，在期貨市場損失。但是只要基差擴大，現貨市場的盈利不僅能彌補期貨市場的全部損失，而且仍有凈盈利。
期貨價格與現貨價格的變動趨勢是一致的，但兩種價格變動的時間和幅度是不完全一致的，也就是說，在某一時間，基差是不確定的，所以，套期保值者必須密切關注基差的變化。因此，套期保值並不是一勞永逸的事，基差的不利變化也會給保值者帶來風險。雖然，套期保值沒有提供完全的保險，但是，它的確迴避了與商業相聯系的價格風險。套期保值基本上是風險的交換，即以價格波動風險交換基差波動風險。
期貨套期保值和平倉交易哪個更劃算？
按照對套期保值的通俗理解，套期保值最終是在期貨市場平倉，用期貨上盈虧對沖現貨上的虧盈。但是，現實中有些套保商會選擇最終在期貨進行交割，這看似利用期貨市場進行現貨貿易，違背了期貨市場設立的初衷，那麼什麼情況下套保商會選擇交割而不是平倉呢？
套期保值就兩種模式：買期保值和賣期保值，買期保值為的是鎖定采購成本，賣期保值為的是鎖定銷售利潤。那麼我們就從低成本和高利潤上來看平倉和交割哪個更劃算。
設腳注0表示套保開始時，腳注1表示套保結束時，則有期現貨兩個時點四個價格： 、 、 、 ，其中 ≈ ，這是考慮到套保結束時，期貨合約接近交割期，基差趨近於零
買期套保
如果期貨平倉，那麼最後套保商會在現貨市場以 價格采購商品，但考慮期貨盈利，其實際采購價＝
如果期貨交割，那麼最後套保商將去交割倉庫接收現貨，考慮到期貨盈利和交割成本C，其實際采購價＝
這樣看來，如果交割成本C大於套保結束時的基差 － ，買期套保不宜進行交割。這種情況是較常見的，因為此時基差理論上等於－C，也就是期現價差等於交割成本。當然，如果現貨市場貨源緊俏出現「買難」現象，那麼套保商就會願意支付交割成本C來滿足對現貨的實際需要。
賣期套保
這里為了便於理解我們假設套保商以 價格采購的現貨
如果期貨平倉，那麼最後套保商會在現貨市場以 價格賣出商品，但考慮期貨盈利，其實際銷售利潤＝
如果期貨交割，那麼最後套保商將組織貨源去注冊倉單，考慮到期貨盈利和交割成本C，其實際銷售利潤＝
這樣看來，如果交割成本C大於套保結束時的期現價差 － ，賣期套保不宜進行交割，反之則意味著期現價差過大，存在期現套利空間，應當進行交割。
總結：從上面的討論中我們可以發現，買期保值交割是不劃算的；對於賣期保值而言，如果交割月出現期現套利的機會，可以進行交割，只不過這種機會比較少見。當然實際上，不少買方交割為的是取得優質現貨，不少賣方交割則是做期現套利，圖的是貨款回收快，這些都是現貨經營的需要。

股指期貨[2]套期保值策略
一、賣出股指期貨
如果投資者擁有股票，並預測股市會下跌，即可利用賣出股指期貨合約進行套期保值，減少損失。
例：
某投資機構擁有股票投資組合，價值為120萬元，此時深證成份指數期貨價格為10000點，為了避免股市下跌帶來損失，該機構賣出一張3個月期的深證成份指數期貨合約進行套期保值。一段時期後，股市下跌，該投資機構擁有的股票投資組合價值下降到108萬元，深證成份指數期貨價格為9000點，投資機構買入一張深證成份指數期貨合約進行平倉。這樣：
股票市場上損失：12萬元
期貨市場上盈利：10萬元＝（10000－9000）點×100元/點（假設深證成份指數期貨合約乘數為100元，下同）
該投資機構的最終實際損失：2萬元
由該例可見，股指期貨合約減少了投資機構單純投資股票組合的損失。
二、買入股指期貨
如果投資者計劃在一段時期之後買入股票，但又預測股市會在近期上漲，即可以通過買入股指期貨合約鎖定股票未來的買入成本。
例：
某基金管理公司預計在2個月之後其一機構客戶將對該基金進行一次申購。如果目前以該資金買入一股票投資組合，該組合的價值為95萬元，此時深證成份指數期貨價格為10000點。該基金此時買入一張2個月期的深證成份指數期貨合約來鎖定成本。一段時期後，股市上漲，基金計劃買入的股票投資組合價值上升到106萬元，深證成份指數期貨價格為11500點，投資者賣出深證成份指數期貨合約進行平倉。因此：
股票市場上損失：11萬元（買入成本比2個月之前高）
期貨市場上盈利為15萬元＝（11500－10000）點×100元/點
投資者最終盈利：4萬元
由例可見，股指期貨鎖定了投資者一段時期後買入股票的成本。
套期保值與投機的區別
1、交易目的不同
套期保值是為了規避或轉移現貨價格漲跌帶來風險的一種方式，目的是為了鎖定利潤和控制風險；而投機者則是為了賺取風險利潤。
2、承受風險不同
套期保值者只承擔基差變動帶來的風險，相對風險較小；而投機者需要承擔價格變動帶來的風險，相對風險較大。
3、操作方法不同
套保者的頭寸需要根據現貨頭寸來制定，套保頭寸與現貨頭寸操作方向相反，種類和數量相同或相似；而投機者則根據自己資金量、資金佔用率、心裡承受能力和對趨勢的判斷來進行交易。

❸ 分析我國糧食價格的原因和對我國經濟社會的影響

糧價上漲很重要的原因就是大家形成了一個上漲的預期，無論是屯糧的，還是收糧食的，還是農民本身，大家都覺得要上漲了。那麼為什麼產生這種預期？可能是春天有旱災，夏天又遇到澇災，各個地方今年的自然災害比較多，再加上前一階段，俄羅斯由於火災，又不出口了，所以雖然國際上的糧價的期貨的影響對我們的直接影響不大，但對心理預期的影響很大，因此農民會惜售。其實從供需來講，無論是中國自己的儲備糧，還是世界整個市場上的儲備糧食，單純是吃的話，它的價格應該不會出現暴漲。
首先從國內看，第一，盡管國內連續六年糧食豐收，但是從國內的經濟形勢看，對糧食的需求增長超過供給增長；第二，是成本推動，近年來，生產資料上升，勞動力成本上升，導致每畝糧食生產的成本在上升，再不提高糧食價格，農民就要減產，市場供求就逼迫價格要向上漲；第三。在當前股市不景氣，房地產又在國家的調控情況下，好多流動資本就向糧食領域去流動。從國外看的話，最近俄羅斯乾旱要減產，歐洲要減產，澳大利亞也要減產，從6月份以來，國際糧食價格的上漲，也直接或間接的影響了國內價格上漲。

❹ 糧價的上漲對我國糧食生產帶來怎樣的影響

糧價總體由市場供求決定，目前國內糧價略低於國際糧價，糧價平穩上行是市場正常規律，有利於保護農民種糧積極性，維護國內糧食自給能力。國家實行糧食最低保護價的目的也是基於以上出發點。
次貸危機和糧食類大宗商品價格沒有直接的關系，會間接的導致以美元為結算貨幣的國際大宗商品價格的價格波動，但是糧食的價格波動的主因還是市場供求關系，以及國際炒家或者是國際的投機商人依靠自身強大的有力的資本支持在期貨市場對相關大宗產品價格進行遠期的影響，但是所建立的頭寸也是依據現貨價格所產生的遠期策略

❺ 收儲價格與未來期貨價格會相似嗎，對期貨價格產生怎樣的影響

收儲價格會對期貨價格產生影響，還要看收儲力度的大小，當基本面確認後，收儲只是短期對價格產生支撐。

❻ 國家拋儲對期貨市場的影響有哪些

這個要看庫存量和國家的態度。如果庫存量本來就很小，那肯定是拋一次漲一次，因為手裡能拋的不多了，如果庫存很大，國家又有很強的政策指引，那基本就聽國家的話就對了。

❼ 求中國近十年的糧食產量和儲備及中國近十年關於農業生產的重要科技發展·最好加上中國人能否養活自己看法

迄今入世10年，中國農業及其糧食領域發生了哪些變化，又如何衡量和評價這些變化？

回答上述問題不太容易。如果簡單比較入世前後農業和糧食生產的水平，顯然是不合適的，因為同一時期，中國發生了許多影響農業和糧食生產的政策變化，如取消農業稅、糧食直補、良種補貼、農業生產資料綜合補貼等措施，以及加強對農田改變用途的控制等等。

實施上述政策的時間與加入世貿組織差不多在同一時間區間。因此，無論是農業生產還是農民收入的總量度，都不能用來評價加入WTO的結果。

但單純從進出口的角度看，仍有變化值得關注。

如加入世貿組織帶來農產品進出口同時大幅度增加，表明對農業及農副產品加工業的結構產生了巨大影響，這應當是提高了資源配置效率，讓中國有可能根據世界市場需求改變生產結構，進而從世界市場上取得更大的經濟效益。

另一方面，隨著入世後與全球經濟聯系的深入，有關中國糧食安全問題以及轉基因技術在農業生產中的應用一直為社會各界高度關注。

帶著這些問題，我們專訪了南京農業大學鍾甫寧教授。鍾甫寧1982年畢業於南京農業大學農業經濟學系，是改革開放後中國首批農業經濟學畢業生，並於1989年獲得加拿大曼尼托巴大學農業經濟系博士學位。由於同時擔任國務院學位委員會農林經濟管理學科評議組召集人，並在聯合國糧農組織、國際食物政策研究所擔任顧問，他無疑是回答中國農業在加入WTO之後變動關系的最佳人選。

入世考驗中國制定農業政策的能力

《21世紀》：從最直接的影響看，入世後對中國的農業以及糧食生產都產生了哪些變化和影響？

鍾甫寧：加入世貿組織後，最直接的影響是貿易結構和數量，所以比較合適的評價標准應當是入世前後農產品貿易的變化趨勢有無變化。

然而，農產品貿易的范圍包括哪些種類的商品仍然完全難以統一：僅僅包括初級農牧產品(原料)，還是也包括以農副產品為原料的加工製成品？林木產品及其製成品是否包括在內？不同的統計口徑會得出不同的結論。

僅從國家統計數據表明，加入世貿組織前7年(1994-2001)期間我國農產品出口總額從265億美元增加到347億美元，同期農產品進口總額從162億美元增加到287億美元，順差從103億美元減少到60億美元；加入世貿組織後8年(2001-2009)期間我國農產品出口總額從347億美元增加到873億美元，同期農產品進口總額從287億美元增加到837億美元，順差減少到36億美元。

這一組數據的對比表明，入世後中國農產品進出口的增加均十分顯著，而順差的減少並不明顯，至少其減少的速度沒有明顯變化。

《21世紀》：對中國來說，哪些變化是直接有益的？

鍾甫寧：從農產品貿易結構變化看，植物產品(主要是大豆、油菜籽)和動植物油脂的進口大幅度增長，木漿和紙製品的進口增長也很明顯；出口增長最快的是食品和皮革製品，木製品和紡織品(服裝)也有所增長。

這一變化完全符合國情，即增加土地和水資源密集型產品的進口，同時增加勞動力密集型產品的出口，可以提高資源配置效率，用有限的資源生產出更多的產品。與此同時，從初級產品向加工產品的轉移不僅有利於更充分地利用勞動力，也有利於增加產品的附加值，乃至於有利於產業的升級換代。

當然，沒有入世也可能發生同樣的貿易結構變化；但是，入世前後變化速度的顯著差異多少能說明加入世貿組織對我國農產品貿易結構的變化產生了重大影響。

總體利益的提高不代表各部分的利益都增加。大量進口初級產品說明世界市場初級農產品的價格低於國內市場，因而對初級農產品的生產必然造成一定的沖擊，短時間內壓低涉及農產品的價格、減少該產品生產者的收入。

但是，農產品加工製成品出口的增長有利於擴大勞動力密集型產業的就業，因而有利於勞動力轉移並通過非農就業增加農民收入；經過一段時間的調整，受沖擊初級產品的生產可能會減少，一部分土地、水和其他資源可能找到更有利的利用方式，生產其它有利可圖的產品。因此，農產品貿易結構的改變一方面增加了結構調整的壓力，另一方面也增加了結構調整的機會；短期的沖擊可能帶來長期的收益。合理的政策應當幫助農民調整生產和就業結構，而不是簡單保護現有生產。

此外，加入世貿組織、進一步融入世界市場的另一個重大影響是價格的變動。農業生產受自然界的影響很大，而需求及其增長則相對穩定，因而產量的變動必然帶來價格的波動，即使完全封閉的國內市場也無法避免因產量變化而導致的價格波動。

融入世界市場以後農產品價格的變化不僅受本國生產波動影響，還要受主要進出口國生產波動的影響。如果國內外生產的波動方向相同，國外的波動幅度更大，本國的價格波動就可能因融入國際市場而加劇；相反，如果國內外生產波動方向相反，或者國外波動幅度較小，加入國際市場反而可以減少國內市場的價格波動幅度。

《21世紀》：你認為其中是否存在不利方面？

鍾甫寧：如果說加入世界貿易體系對縮小價格波動幅度有什麼不利影響，那就是政府短期內限制價格波動的能力受到重大挑戰，不那麼容易採取限價措施。

但是，無論限價措施的本意如何，其長期效果可能適得其反，即限價可能導致更長時期的供不應求，很難說價格上漲和供應短缺哪種情況更好。採用補貼的方式維持低價只不過是把消費者的負擔轉嫁給納稅人而已，它不可能消除生產波動的後果，只是改變了生產波動的受害人，同時增加了大量的行政成本，也可能產生尋租的機會。

因此，加入世貿組織的一個重大影響是政府和大眾都應當轉變思維方式，接受市場經濟必須接受價格波動，價格波動是市場配置資源的方式，也是市場調節供求的方式，對弱勢群體的保護應當盡量減少對市場機制的干擾。比如，基本食品價格上漲時限價不如對低收入者給予收入補貼。單純限價可能加劇、延長供不應求的狀況，相比於所有人通過價格補貼獲得補償，收入補貼可以針對特定弱勢群體，降低行政成本，也減少對市場的干預。

「如果全球資源可以為我所用，我們為什麼要拒絕呢？」

《21世紀》：入世與中國的糧食市場開放，這兩者的關系如何理解？

鍾甫寧：上世紀70年代中期聯合國糧農組織(FAO)提出了一個糧食安全的定義，大意是任何人任何時候都能買得到也買得起維持積極生活和經濟活動所必需的足夠的食物。

這一概念被廣泛接受，同時也進一步完善，加入了營養和品質安全方面的內容。無論如何，它關注的重點是消費者獲得充分食品的可能性是否有保障，至於這些食品的產地是本地、本國還是異國他鄉並不重要。

無論從經濟發展還是人民福祉的角度看，如果目的是保障糧食安全而不是像日本那樣保證糧食生產者的收入，是否需要開放糧食市場不僅取決於中國能否生產滿足全國人民需要的足夠食物，而且取決於生產足夠食物所必須付出的成本和其它代價。

如果中國不僅能夠生產出足夠的食物，而且生產成本(價格)低於世界市場價格，無論是否開放糧食市場結果都一樣，中國不僅不會進口糧食，相反，可能還會出口剩餘部分。

但是，如果中國無法生產出足夠的糧食，那麼，進口是不可避免的，除非我們願意回到通過發放糧票、油票和肉票等等來嚴格限制消費的年代。或者，中國雖然能夠生產足夠的糧食，但是，增加的成本可能很高，例如像日本那樣高出世界市場價4-5倍甚至更多，我們是否願意為糧食及相關食品的消費支付如此高昂的價格？或者繳納同樣甚至更多的稅收以便經過政府補貼的轉移渠道維持低價？

同時還得意識到，增加糧食生產必然要爭奪本來用於其他商品生產的資源，其他商品的供應量也會減少，價格也會上升，生活水平和收入增長速度都將相應下降。

我們必須認清一個無法改變的現實：中國人均耕地面積只有世界水平的40%，人均淡水擁有量只有世界水平的28%。如果缺乏某種資源，就應當通過貿易，用自己富裕資源所生產的產品交換自己稀缺資源所生產的產品。土地和淡水是中國的稀缺資源，就應當用勞動力密集型產品交換土地和水資源密集型產品，包括糧食和其它一些農產品。否則，其代價必然是降低國民經濟的增長速度，降低人民收入和生活水平的增長速度。

我們曾經很自豪地宣稱中國用世界7%的耕地(實際大概是10%)養活了世界22%的人口。從為世界作貢獻的角度、為全球生活在貧困線以下的缺糧人口做貢獻的角度，我們確實可以引以為豪；但是，經濟上的代價和犧牲很大，過度使用邊際土地和大量使用農葯化肥更加劇了未來的可持續發展的難度。如果有世界市場、全球資源可以利用，我們為什麼要拒絕呢？

《21世紀》：入世後，中國糧食安全的話題一直被高度關注，你怎樣看待這個問題？

鍾甫寧：由於資源與人口的矛盾，非常有必要全面探討糧食安全的概念和相關政策。

首先，不能把糧食安全的概念簡單定義為一定比例的糧食自給率，更不能把糧食自給率當作一種政治口號甚至類似宗教信條一樣的東西，而應當把它和發展經濟、增加收入的目標放在一起通盤考慮。

如果把糧食自給率當做科學研究的對象，就應當全面考察實現的條件和手段：需要多少土地、淡水、化肥農葯和機械投入等等，必須考慮這些要素的可獲性和經濟成本。糧食禁運是主張保證糧食自給率的最重要理由；但是，中國能源的外貿依存度更高，發生糧食禁運的時候是否同時也會面臨能源禁運？中國是否還能生產出必要數量的化肥農葯(即使不用考慮農業機械)？

其次，應當承認糧食安全是一個高度重要的概念，盡管不能機械地規定為一定比例的自給率，因而仍然需要討論如何加強食物供應的安全，包括數量和價格。

比較科學的做法是盡可能優化進口食物的種類和來源地。無論從政治還是心理因素考慮，如果需要大量進口食物，應當按照先油料、再飼料，最後口糧的順序；而這一順序恰好與我國農業生產的比較優勢相符合：過去十多年有了的進口大幅度增長(其中也包括蛋白質飼料)，近兩年飼料的進口開始增加，而口糧依然保持高度自給。因此，進口食物種類的問題無需特別關注。

為了提高糧食安全的保障程度，進口來源地應當盡量多元化。這一點在現實中也已經得到較好體現，比如大豆的進口總量中來自於美國和南美的差不多各佔一半。進口來源地多元化的方針應當和農業國際合作的努力相結合。今後增加農業特別是糧食產量的最大潛力在南美、非洲和中亞。而這些地方擴大生產的潛力依賴於對農業基礎設施建設的投資和農業生產技術的合作。如果我們通過對外合作的方式提高了這些地區的糧食生產潛力，就提高了全球的糧食供應，當然也提高了我國的糧食可獲性和糧食安全保障程度。

未來需降低農業部門資源和勞動力的比例

《21世紀》：WTO正將全球經濟體之間的聯系推向深入，中國農業下一步應該如何發展？

鍾甫寧：盡管多哈回合久拖不決，世界經濟一體化仍然是不可逆轉的大趨勢。由於土地和淡水資源的約束，中國永遠不可能成為農產品大量、全面出口的國家。盡管以日本、歐盟為代表的一些國家對中國農產品進口設立的重重障礙，也不能確定多哈回合能否實質性減少技術性壁壘，由於資源約束，總體上對中國農業發展影響不大。

中國農業不可能靠出口拉動，外部壁壘可能在特定時期影響特定產品的生產，但生產者有可能調整生產，轉而以國內為目標市場。同樣，由於資源約束，進口大量佔用土地和水資源的農產品也是必然的結果，嚴格限制農產品進口不僅損人，更害自己。

因此，今後將繼續保持過去的趨勢：不斷增加加工食品和紡織品等等以農產品為原料的勞動力密集型產品的出口，同時增加土地和水資源密集型產品的進口，中國的農業繼續向高附加值產品的方向調整結構。

通常說中國的農業是弱勢產業，中國農民是弱勢群體，需要保護、需要政府支持。但是農業生產報酬低、農民收入低的根本原因不在於農業產業本身，而在於農業部門資源和勞動力的比例。目前我國農業部門生產的GDP佔全國總量11%-12%，而農業部門就業的勞動力接近全國總量的50%，這就是說，農民人均生產的GDP僅僅相當於全國平均值的四分之一左右。隨著經濟的發展，農業GDP的比重還將繼續下降；如果農業部門的就業比重不能相應下降，農民收入低的狀況就不可能改變。

財政轉移不僅不能解決根本問題，而且可能造成更加嚴重的後果。前面已經提到，日本大米的價格大約是世界市場價格的4-5倍。我們還應當知道的是，作為一個整體日本農民從農業生產中獲得的凈收入小於日本政府的農業補貼和支出總額。也就是說，日本農業實際上是一個凈產值為負值的漏洞產業：日本政府把納稅人的錢轉移給農民或用於農業部門以後，經過生產過程，日本農民拿到手的錢不僅沒增加，反而減少了。

我們顯然不希望出現同樣的結果，何況我們根本無力實行同樣的補貼。日本農民只佔全國人口的5%，要95%的人補貼5%的人也許可以做到，(中國的情況是)要50%的人補貼另外50%的人就無法做到了。

《21世紀》：就目前中國農業的發展看，你最擔心的問題是什麼？

鍾甫寧：農產品的定價權話題。

有觀點認為，應通過所謂產業重組形成大集團來對抗外資企業，取得農產品的定價權、保障產業安全等，其中一個重要的案例是食用油加工業已經由幾家大型外資企業掌握了定價權，直接影響產業安全。

我們可以發現，大連期貨市場的大豆價格與芝加哥期貨市場基本同步，這是我國農產品價格與國際市場最接軌的例子。這通常被認為期貨市場最接近完全競爭的狀態，我們沒有理由(也沒有人指出)懷疑那幾家外資公司壟斷了芝加哥期貨市場價格，由於中糧公司和其他許多買主都參與芝加哥期貨市場和大連期貨市場的交易，我們更沒有理由懷疑外資公司壟斷了大豆的到岸價格。

通常的指責是外資公司壟斷了加工後產品的價格。那麼，它是提高還是降低了食用油批發零售端的價格？由於原料到岸價格相同，如果他們的產品價格高於國內企業將失去市場，國內企業應當沒什麼可抱怨的；如果低於國內企業，是外資企業效率高、加工成本低，還是不正當競爭的手段、虧本擴大市場份額？前者對消費者有利，我們有理由不理睬國內企業，後者則應當通過法律手段解決，而不是利用民族情緒呼籲非市場干預。

我們可以看看其他行業的例子。中石油、中石化等企業在國內實現了高度集中，充分享有定價權；可惜，他們無法影響紐約和倫敦期貨市場的石油價格，僅僅靠壟斷國內價格牟利。電信和移動通訊的例子也大同小異(發改委剛剛發起反壟斷調查)。作為消費者，我們希望食品行業出現類似中石油、中石化或電信、移動通訊這類企業嗎？

❽ 大豆期貨的政策影響

國家糧食局近日公布國家繼續在內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等省（自治區）實行玉米和大豆臨時收儲政策。國家臨時存儲大豆掛牌收購價格為2.30元/斤。臨時大豆收購期限截至2013年4月30日。從收儲價格看，大豆2.3元/斤，折4600元/噸，較上年收儲價提高了約15%。此次敞開收購，保護農民利益和種植積極性。收儲對大商所豆一品種價格起到支持作用。

❾ 糧食價格將如何

專訪國家糧食局副局長曾麗瑛 糧食供求基本面不支持價格大漲 糧食供需基本平穩庫存比較充裕 當前糧食宏調重點是「保供穩價」 徐淑君 《 人民日報海外版 》（ 2010年11月19日 第 05 版） 在國際糧價變動較大的情況下，秋糧是否會出現價格大起大落？在國內糧食市場出現價格波動時，宏觀調控部門如何應對？期貨市場在穩定糧價上能否有所作為？ 對此，國家糧食局副局長曾麗瑛在接受專訪時說，當前糧食宏觀調控工作的重點是「保供穩價」，既要保證市場供應穩定市場價格，也要保護好農民利益和種糧積極性，要在二者之間尋找一個最佳平衡點。 基本面不支持糧價大漲 問：當前是糧食收獲季節，如何預判2010年的秋糧形勢？ 曾麗瑛：綜合各方面的情況，可以得出這樣的基本判斷：秋糧豐收已成定局。秋糧增產主要在東北的黑龍江。目前看，今年東北玉米、稻穀、大豆產量都會比上年有所增加。總體來說，今年又是一個豐收年，秋糧收購有良好的物質基礎。 問：國內糧食市場出現價格持續上漲，主要原因是什麼？夏糧的減產帶給部分市場人士糧價持續走高的預期，如今秋糧的豐收對糧價會帶來怎樣的影響？ 曾麗瑛：糧價上漲是多種因素綜合作用的結果，既有生產成本推動、需求增長拉動、品種結構矛盾方面的原因，也有通脹預期、流動性過剩、國際市場傳導、心理預期和資金炒作等方面的原因。 具體來說，各個品種的情況又不一樣。比如，冬小麥總產量2176億斤，比上年增加20億斤，是連續第七年增產，但國內價格仍然走高，應該說小麥價格上漲的原因並不來自於供求面。而玉米、粳稻價格的上漲主要是因為需求增長較快，在國家持續增加庫存糧食投放後價格已基本穩定。 總體而言，糧食價格的穩步上漲，有利於保護農民利益，有利於調動農民種糧積極性，有利於促進糧食生產穩定發展，這一點是不可否認的，這是我們共同的預期，也是糧食宏觀調控的目的之一。 但如果出現市場糧價大幅度暴漲，是不正常的，糧食市場的調控，既要防止價格大幅度的上漲，也要防止價格大幅度的下跌。既要調動農民的積極性，促進糧食生產穩定發展，又要保證宏觀調控目標的實現，維護市場穩定，保護消費者的利益。 當前，我國糧食供需基本平穩，庫存比較充裕，供求基本面不支持價格大幅度的上漲，國家完全有能力保障市場供應。 問：2010年國際糧食形勢比較緊張，俄羅斯等一些國家禁止糧食出口，國際糧價一度暴漲。你怎麼看待國際糧價大幅波動可能對中國國內市場的沖擊？ 曾麗瑛：隨著全球化進程的加快，國際國內市場關聯度越來越高，國際糧食市場價格對國內市場影響也越來越大。但當前，對於小麥、稻穀和玉米三大品種來說，國際市場的影響還不是很大，主要是這三大品種國內產需基本平衡。因此，在近幾年國際市場糧價出現暴漲暴跌時，國內市場糧價保持了基本穩定的局面。我想大家對此是看得很清楚的。 玉米進口增加是企業行為 問：我們注意到，增產的1300萬畝秋糧中，玉米達到1200萬畝，這會對接下來的玉米價格走勢帶來怎樣的影響？ 曾麗瑛：當前國家玉米庫存充足，市場供應完全有保證，玉米供需基本平衡的格局沒有大的改變。今年玉米增產已成定局，玉米供求基本面同樣不支持價格大幅度上漲。但當前影響糧食市場價格的因素比較復雜，我們對玉米市場價格還是要密切關注，適時適度做好市場調控工作，以保持玉米價格在合理水平上基本穩定。 問：既然玉米庫存充足，為什麼2010年玉米一度呈現加大進口的態勢？未來是否存在大量進口玉米的可能性？ 曾麗瑛：據海關統計，2010年的1-8月，我國共進口玉米71.5萬噸。我國玉米年消費量在1.5億噸左右，國內玉米產量基本也保持在這一水平。今年國內玉米生產又獲得了豐收，國家玉米庫存充裕，因此，總體來看進口的數量不多，對國內市場的影響並不大，主要是起到一些調劑作用。 當前，玉米進口是企業的自主行為，並不是國家需要進口玉米來保障國內市場供應。玉米經營企業是否會增加玉米進口，主要取決於企業經營的需要和市場價格。 增強應對市場波動的能力 問：面對當前國內外的糧食形勢，國家糧食局接下來會採取哪些措施來穩定調控目標？ 曾麗瑛：一是積極抓好秋糧收購工作，落實好最低收購價等政策，保護農民利益和種糧積極性；二是貫徹落實好相關政策，規范糧食市場秩序，保持糧食價格基本穩定；三是繼續做好政策性糧食的銷售工作，繼續分期分批安排政策性糧食競價銷售，並適時調整銷售品種、數量和底價，保證供應，穩定市場價格；四是加強儲備管理和應急保障工作，切實增強國家宏觀調控能力和應對市場波動的能力；五是加強產銷合作，指導銷區有序做好到產區采購工作，優化庫存地區布局，促進區域平衡；六是完善糧食市場監測和信息發布體系，擴大監測范圍，適時調整監測頻率，及時發布相關信息，加強信息引導，穩定市場預期。 問：如何評價當前中國糧食期貨市場的發展，期貨在穩定糧價方面能夠發揮什麼作用？ 曾麗瑛：中國期貨市場走到這一步不容易。做期貨交易一般有兩個作用，鎖定風險和套期保值，在規范的期貨市場能夠發現價格。美國的農場主基本上都去套期保值，所以他們的期貨價格能夠反映出現貨價格的趨勢。而中國由於農戶生產規模較小，很少有農民去套期保值、鎖定風險。 我國糧食期貨市場參與度還不夠，發展潛力還很大。隨著期貨市場的不斷發展完善，我國糧食期貨市場在促進農民增收、糧食產業發展、服務國家糧食宏觀調控等方面也將發揮更大作用

❿ 自然災害對期貨交易有何影響

你好，自然災害影響較大的主要是原油期貨和農產品。

自然災害主要通過影響供應和運輸，進而影響原油期貨和農產品的價格走勢。