鄭州芹菜期貨行情

『壹』 從山東聊城往西安倒芹菜菜掙錢嗎

從山東。聊城旺西安倒芹菜掙錢嗎？我覺得你先了解一下西安的行情。看看那邊的。蔬菜價格是什麼情況？然後再去陡。估計那邊缺的東西你從這邊倒過去還可以，如果那邊要是有大量的芹菜的話，你走過去很可能就不掙錢了。關鍵要。知道現在的行情。一般的來說，從這往興安倒青菜應該是掙錢的。再一個你從這里找的芹菜是不是很便宜？加上路費過路費等等。到那裡賣多少錢才能掙錢，你合計一下就可以了。

『貳』 芹菜種植技術

（1）播種育苗。多數地區為育苗移栽，少數地區以直播為主。夏播育苗要注意遮蔭降溫和防止雨澇水沖。春播時用冷床或溫床保溫育苗。應選擇較高的地塊採用高畦育苗，做到能排、能灌。

香芹播種材料為果實，因皮厚而堅，並有油腺，難透水，發芽慢而不整齊，所以必須進行浸種催芽。浸種約12～14小時後用清水沖洗，邊洗邊用手輕輕揉搓，搓開表皮，攤開晾種。香芹種子屬好光性，播種後不覆土，覆蓋薄薄一層稻草，其作用一方面是防止水分蒸發，另一方面是防止淋水時種子被沖積成堆。播種後約10天種子發芽，即除去覆蓋草。當苗長到2～3片真葉時即可分苗，苗長到4～5片真葉時即可定植。每667米²需播種13～15克。

（2）田間管理。定植時1米寬的畦栽植兩行，株距20～25厘米。由於香芹生育期長達6～7個月，所以基肥很重要，每667米²施用有機肥5000千克，除了有機肥外，還應每667米²配施硫酸銨30千克、過磷酸鈣30千克、氯化鉀10千克，這3種肥料除硫酸銨一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整個生長發育期內至少要追3～4次肥料。

雜草將阻礙香芹的生長，因此，要注意經常除草，但香芹為淺根性蔬菜，中耕時不宜過深，否則將傷及香芹根系。也可在香芹定植後噴施25%除草醚，每667米²用葯量不得超過0.75千克。

適當保持土壤的濕度，避免乾燥與積水。土壤過分乾燥常抑制香芹發育，使生長速度減慢，引起莖稈中空、抽薹，影響品質，降低產量；土壤積水則莖部容易出現腐爛。

（3）採收。待香芹植株長到15片左右真葉時，即可開始分期、分批採收植株中部已長成的鮮嫩葉片，直至第二年抽薹開花為止。香芹不能露地越冬，若要采種，需在上凍前將老根移入溫室，第二年4月再定植到露地。

（4）病蟲害防治。在香芹的生長期內，病蟲害發生較少。蟲害有蚜蟲、胡蘿卜蠅等，病害主要是葉斑病。

『叄』 計算買賣期貨合約數的公式

當日盈虧=（賣出成交價-當日結算價）×賣出量+（當日結算價-買入成交價）×買入量+上一（交易日結算價-當日結算價）×（上一交易日賣出持倉量-上一交易日買入持倉量） 期貨是保證金制，保證金一般是期貨合約價值的10%，合約價值就是當日的結算價。
當日交易保證金=當日結算價×當日交易結束後的持倉總量×交易保證金比例 這兩個公式是表示當天交易結束後，期貨公司如何對客戶持倉部分的盈虧結算和保證金收取的（沒有考慮客戶當天開倉又平倉的日內交易的盈虧）。

『肆』 什麼芹菜種子好

還是大顆的比較好。。主要是種子要飽滿完整。。白芹菜種子也是比較好的，可以試一下

『伍』 現在水芹菜批發價格多少錢一斤

現在水芹菜批發價格在1.5元到2.5元一斤左右，各地的價格都不一樣，你可以去當地的農貿市場批發問一下。

『陸』 絲瓜姜芹菜蒜苗如何套種

一、品種選擇
1. 絲瓜品種選擇 為達到早熟、高產、高效的目的，宜選用湖北省咸寧市蔬菜科技中心育成的早雜二號肉絲瓜。該品種第一雌花著生於主蔓第七節，極早熟，嫩果一般長40厘米、橫徑6厘米、皮綠色，單果重400克，畝產5000千克，但分枝能力較弱，生產上要求適當密植。
2. 芹菜品種選擇 目前我國種植的芹菜處於半野生狀態，沒有人工選育的品種，各地栽培種之間的產量、品質、抗逆性等特徵特性差異不大，可根據當地居民的消費習慣，選擇紅圓葉芹菜、紅尖葉芹菜、綠圓葉芹菜、綠尖葉芹菜等栽培種。
3. 生薑品種選擇 根據長江流域及其以北地區的市場情況，選擇山東農業大學選育的山農一號生薑最為適合，該品種姜塊肥大，商品性狀好，辛辣味中等，單產高，一般畝產6000千克，高產田可達7000多千克。
二、整地施基肥
選擇地勢較高、排灌方便、土質肥沃、前三年未種過生薑、前兩年未種過瓜類的大棚壤土或砂壤土耕地作為栽培地。元月中下旬對栽培地進行深耕細耙，每畝施入腐熟豬糞3000千克或菜籽餅300千克或豆餅150千克加氮磷鉀含量各15%的進口三元復合肥（以下簡稱三元復合肥）50千克做基肥，其中大棚地塊四周的絲瓜種植應作為基肥施用的重點，施肥量為內側平均用量的3～4倍。然後按2米寬度包溝開畦，整平畦面；在大棚四周開好排水圍溝，播種前10～20天蓋好大棚膜，並關好大棚門，以盡早提高棚內土壤溫度，利於2月上中旬絲瓜和芹菜播種出苗。
三、絲瓜和芹菜播種
2月上中旬，為了讓絲瓜和芹菜搶早上市，並讓絲瓜的莖葉從6月上中旬開始能夠給生薑遮強光50%以上，當寒潮過後氣溫穩定回升時，就要盡量搶早播種絲瓜和芹菜。先播絲瓜，每根骨架附近穴播種子5～6粒。絲瓜播種前要將播種穴澆足水，再播種、蓋土、整平畦面，接著撒播芹菜種子，給畦面適當灑水，蓋好塑料拱棚，關好大棚門保溫。
四、大棚前期管理
1. 溫度調控 播種後5天左右，絲瓜和芹菜都相繼出苗。由於長江流域2月至3月上旬天氣仍較寒冷，所以防寒保暖非常重要，如遇寒潮，可在大棚內加蓋無紡布，在拱棚上加蓋草袋保溫，日常管理以適當通風透氣為主。3月中旬以後根據天氣情況適當加大通風量、延長通風時間。
2. 其他管理 2月底至3月初，按大棚四周每根骨架4株的密度給絲瓜定苗，缺苗的地塊要及時從苗多的地方移植，一般每畝定苗920～980株。3月中旬，每畝施用5%～10%的清糞水10～12擔或5千克尿素對水500～600千克，對絲瓜和芹菜進行1次全面提苗。如有雜草要及時人工拔除。3月底至4月初，氣溫穩定上升到12℃後，拆除塑料拱棚，將絲瓜藤蔓引向大棚骨架，以便使其沿著大棚骨架向上生長。
五、拆除棚膜，採收芹菜
4月上旬，長江流域的氣溫會迅速攀升，此時先拆除大棚的塑料薄膜，再次調整絲瓜藤蔓生長方向；同時，還要根據市場行情將芹菜及時全部採收上市，採收前一天給栽培地澆透水，以便採收時容易連根拔起。
六、生薑種植地耕整和施基肥
芹菜採收後，迅速清理耕地，每畝絲瓜追施10%的清糞水5擔或2%的尿素溶液250千克，並給絲瓜蔸適當培土。對棚內用於生薑種植的部分地塊進行耕耙整平，在栽培地的中間每隔20～25米開1條25～30厘米深的排水腰溝，然後耬平地面，按50厘米的行距開18～22厘米深的栽培溝，每畝於栽培溝內均勻施入腐熟豬糞3000千克或菜籽餅200千克或豆餅100千克加氯化鉀50千克、尿素30千克、三元復合肥30千克做基肥，並使基肥與栽培溝的土壤充分混合，（www.nczfj.com）同時整好栽培溝使其深度保持在10～12厘米。種姜下地前一天給栽培溝澆透水待播。
七、種姜的選擇與處理
1. 種姜選擇與處理 黃石市生薑種植時間在4月上中旬，此時生薑已開始萌芽，無需進行催芽處理。選擇具有山農一號生薑品種特徵的姜塊做種，於晴天將姜塊掰成50～100克的小種塊，每個種塊選留1～2個肥胖幼芽，其餘的芽去掉，以便養分集中供應主芽，保證苗壯苗旺；掰姜種的同時還要進行種姜選優。將掰好的姜種放在50%多菌靈500～600倍液或50%代森銨400～500倍液或高錳酸鉀1000倍液中浸泡消毒10～20分鍾。
2. 播種 4月上中旬，選擇溫度穩定上升至15℃以上的晴朗天氣播種，播種時將掰好消過毒的姜種按23～25厘米的株距芽朝上直立插入事先准備好的栽培溝中，然後蓋好土，耬平栽培地，約15天幼苗可出土。一般每畝生薑栽培地播種4400～4600株，用種量340～360千克。

『柒』 求救```！我媽媽得了糖尿病！

http://www.zambon.com.cn/chinese/html/cp3-3.htm#1這里很詳細，還有列表。。。。

糖尿病人的飲食調節包括哪些內容？

① 確定每日熱量需要總量，根據需要指定食譜。
② 平衡飲食，以獲得足夠的營養。
③ 進餐定時、定量，不要隨意不吃或少吃，更不能多吃。
④ 每餐都應進食主食。
⑤ 少吃肥膩高糖食品(如肥肉、油炸食品、糖果等)。
⑥ 多吃粗糧、蔬菜。
⑦ 烹調以清淡為主，避免太多調味品。

糖尿病人的食譜如何確定？

◆確定糖尿病人食譜，首先應根據病人身高、體重、勞動強度等算好每日所需總熱量。
每日需要的總熱量=標准體重×每公斤體重所需熱量
標准體重=[身高(厘米)－100]×0.9(男性)
標准體重=[身高(厘米)－100]×0.85(女性)
每公斤所需熱量根據勞動強度分為:
① 休息狀態:83.7－104.1KJ
② 輕體力勞動:104.1－125.5KJ
③ 中等體力勞動: 125.5－146.4KJ
④ 重體力勞動:167.7－187.7KJ
例：一位休息狀態的女性身高160厘米，體重70公斤。
每日所需總熱量=(160-100)×0.85×104.1=5309KJ
◆將一日所需總熱量按三餐進行分配，一日三餐熱量分配的比例1/5、2/5、2/5，該女性患者三餐熱量分別為:1062KJ、2123KJ、2123KJ
◆將食譜內的每一項換算成熱量，以確定是否合理。
糖尿病患者應多食食用表中所列食品，在食品的選擇上，最好選擇升血糖較慢且較少者，如熟土豆比米飯升高血糖明顯，那就應少吃土豆。粗糧、細糧應搭配起來吃。粗糧含纖維素多，糖吸收慢，有利於餐後血糖控制，但糖尿病是終身疾病，長期吃粗糧也會影響生活質量。一日三餐，應和正常人一樣多樣化。總之，只要實現合理調配，病人即可以吃得好也可以吃得飽。

參考食譜

餐次 總交換單位 各類食物分配 食譜
早餐 5 2個單位谷類
2個單位豆乳類
1個單位肉類 饅頭 70克或麵包75克
牛奶 1杯(約220毫升) 或豆漿 1000毫升
雞蛋 1隻
中餐 10 6個單位谷類
2個單位肉類
1個單位油脂類
1個單位蔬菜 大米150克 或麵粉150克
瘦豬肉100克 或鯽魚100克
花生油9克或豆油9克
白菜500克 或蘿卜250克
晚餐 10 同中餐 同中餐

糖尿病患者飲食療法的要點
飲食療法是治療糖尿病的基本療法，為使飲食療法取得成功，糖尿病人應牢記以下幾條要點：
(1)建立正確、有規律的飲食生活。
(2)在規定的熱量范圍內做好營養的平衡。
(3)每天飯量八分飽，副食葷素搭配，種類要多；主食粗細搭配，數量應少。
(4)養成飲食淡味的習慣。
(5)不偏食、不挑食。
(6)牢記每天所需總熱量及飲食量。
(7)飲酒、吃水果、外食(在飯館、食堂或朋友家吃飯)也要計算在總熱量之內。
(8)不宜過多飲酒，不宜吃零食。
(9)相信科學，不輕易聽信傳說用葯。
(10)建立一個健康長壽的糖尿病飲食。

飲食控制是糖尿病治療的一部分，它要求患者在飲食的質和量兩方面嚴格限制，許多病人因此談食而色變。其實，這是對飲食控制的誤解。

首先，糖尿病患者什麼都能吃，只不過在飲食量上應予限制。其次，不少食品都具有降糖作用，所以糖尿病患者根本不用為吃發愁。

介紹幾個適合糖尿病人的葯膳，你可根據口味，隨意搭配。

清蒸茶鯽魚

功效：補虛，止煩消渴，適用於糖尿病口渴，多飲不止以及熱病傷陰。

配料：鯽魚500克，綠茶適量。

製作：將鯽魚去鰓、內臟，洗凈，腹內裝滿綠茶，放盤中，上蒸鍋清蒸，熟透即可。

服法：每日吃1次，淡食魚肉。

筍米粥

功效：可清熱，宣肺，利濕，適用於糖尿病人，也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

配料：鮮竹筍1個，大米100克。

製作：將鮮竹筍脫皮切片，與大米同煮成粥。

用法：每日服2次。

土茯苓豬骨湯

功效：健脾氣，利水濕，補陰益髓。

配料：豬脊骨500克，土茯苓50～100克。

製作：將豬脊骨加適量水熬成3碗，去骨及浮油，入土茯苓，再煎至2碗即成，分2次服完。

用法：每日服1次。

菠菜根粥

功效：利五臟，止渴潤腸。

配料：鮮菠菜根250克，雞內金10克，大米適量。

製作：將菠菜根洗凈，切碎，與雞內金加水適量煎煮半小時，再加入淘凈的大米，煮爛成粥。

用法：頓服，每日1次。

山葯燉豬肚

功效：滋養肺腎，適用於消渴多尿。

配料：豬肚、山葯各適量。

製作：先將豬肚煮熟，再入山葯同燉至爛，稍加鹽調味。

用法：空腹食用，每日服1次
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葯粥輔療糖尿病
糖尿病患者除葯物治療外，還可以葯粥輔助治療，療效很不錯。山葯小米粥將中葯山葯15克，放入50克小米中，煮爛成粥。滋陰補腎，益氣健脾，適用於各型糖尿病患者，應長年食用。
枸杞小米粥中葯枸杞子20克，小米50克，混合煮粥。補肝腎，益氣血。糖尿病兼有眼病或腎臟受損者，宜長期食用。
黑芝麻黑豆粥黑芝麻500克，黑豆1000克，混合後加工粉碎成粉。每次取黑芝麻黑豆粉100克，並摻加50克玉米粉，做成糊粥食用。生津補腎，適合各型糖尿病患者。
蓮子百合粥蓮子15克，百合15克，大米30克，燉爛成粥。寧心安神，適用於煩躁、胃痛、脾虛的糖尿病患者。
水果中含有較多的果糖和葡萄糖，糖尿病人為了補充人體所需營養，可吃適量水果，一般一日量在100克左右，但需注意血糖和尿糖的變化，如果吃了水果後，尿糖增加，則減少主食，以免出現血糖升高，飲食多樣化對防止並發症動脈硬化、視網膜病變、便秘有一定好處，滿足人體所需營養，有利健康長壽。 糖尿病人宜吃菠蘿、梨、櫻桃、楊梅、荔枝、檸檬等水果。這些水果富含果膠或果酸，能改變胰島素的分泌量，使血糖下降，宜兩餐飯之間加水果。
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飲 食 宜 忌

（1）適當增吃食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當地增加食物纖維的進量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐後血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用；其二，能減緩糖尿病人的飢餓感；其三，能刺激消化液分泌及促進腸道蠕動，預防便秘的發生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養平衡更為重要。

（2）植物油為較理想的烹調用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內能幫助膽固醇的運轉，不使膽固醇沉積於血管壁，所以這對預防糖尿病的一些並發症，如動脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產熱能過多而導致的脂胖等。科學家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1～2較好。

（3）有益的大豆及其製品
大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養物質成份有益於糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其製品，如腐竹、豆腐絲、豆腐乾、豆腐腦、大豆粉等，應成為糖尿病人的常用食品。

（4）應付飢餓的辦法
飢餓感是糖尿病人經常遇到的一種反應。它因糖尿病而引起，也將因糖尿病病情的好轉及病人的適應調節而減輕或消失。可以採取下述辦法來應付飢餓感的發生：
其一：減少細糧攝入，多增加一些纖維食物，如蕎麥面、玉米面、綠豆、海帶等。目前國內市場已有一些專供糖尿病人食用的保健食品，如蕎麥掛面、綠豆餅乾等，可做為飢餓感嚴重時加餐 之用。
其二：適當多吃些低熱量、高容積的蔬菜。如西紅柿、菠菜、黃瓜、大白菜、油菜、豆芽、茄子、韭菜等等。
其三：用一些食療方來加餐。如飢餓感強烈時，可用冬瓜250克、山葯100克、豬胰1具（洗凈後），加適量調料燉煮後連湯食用,也可以用南瓜、大豆或豆腐等產熱量低的食品來燉豬胰食用。以緩解飢餓感為限量。
其四：心理方法。人的飲食量與飲食習慣有關，在不影響營養基礎上的飢餓感，通過一段時間的忍耐適應，是可以緩解的。此外，病人應相信，減少飲食量，並不一定會產生飢餓，不要有事先的飢餓准備，對糖尿病人重要的是營養平衡，過量的飲食無疑會給機體有關臟器組織帶來負擔。

（5）甜味品的選擇
有一些糖尿病人很愛吃甜食，但是甜食大多含糖量豐富，吃了又對病情不利。那麼如何來解決這個棘手的矛盾呢？不妨試試下述方法：
其一：在諸多甜味劑中，適合糖尿病患者食用的以「甜葉菊」較好，雖然其不含營養素，但是它不提供熱能，而且甜度為庶糖的400倍左右，故可選用。
其二：糖精做為甜味劑可以偶爾食用。但對妊娠婦女禁用。
其三：桃、梨、菠蘿、楊梅、櫻桃等甜味水果，可以適量食用。這些水果含有果膠，果膠能增加胰島素的分泌，延緩葡萄糖吸收。此外，西瓜的碳水化合物含量較低，也可適量食用。
其四：糖尿病人應該控製糖攝入，但不可能一點糖也不沾。每日食用糖一般限制在10克以下，但是，每個糖尿病人的情況不一樣，病人自己對其規律應有所摸索，包括每日血糖的最低時刻，這是適量進一些含糖食品的最佳時間。

（6）最易使血糖升高的食物
在我們經常見的食物中，下列食物很容易使血糖升高。如:白糖、冰糖、紅糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、蜜餞、奶糖、巧克力、水果糖、水果罐頭、汽水、果醬、冰淇淋、甜糕點、 蛋糕以及各種甜飲料、口服液、果汁等。

（7）容易 使血脂升高的食物
血脂升高，對糖尿病非常不利。是並發心血管疾病的重要原因。因此，糖尿病人不宜吃使血脂升高的食物，常見的有豬油、牛油、羊油、黃油、奶油、肥肉以及膽固醇含量豐富的食物（見下表）。關於膽固醇，糖尿病人還應明白，它有兩方面作用，首先它是必需的物質，具有重要的生理功能，如組成細胞膜等等；但是攝入多了，就會引起副作用，如參與冠心病的生成等。一般認為膽固醇的攝入量以每天在300毫克以下為宜。

（8）飲酒的危害
有一些糖尿病患者認為，酒是五穀之精華，適量飲酒可以活血通絡，禦寒，調節精神。對此要具體病人具體分析。如果患者的病情較輕，逢節假日，親戚朋友相聚，可以少量飲一點酒，並且，最好是啤酒或低度的其它酒；如果病情不穩定，或伴有肝臟或心血管疾病，應禁止飲酒。因為酒有下列危害：
其一：飲酒會增加肝臟負擔。我們知道，酒精的解毒主要在肝臟中進行。肝臟功能正常的人，解毒能力強，能把大部分有毒物質進行轉化，排出體外。而糖尿病人的肝臟解毒能力較差，飲酒勢必會加重肝臟的負擔而引起損傷。過量飲酒還容易發生高脂血症和代謝紊亂。
其二：糖尿病主要是胰島素分泌不足所致。飲酒會使胰腺受到刺激而影響其分泌液的成分。
其三：酒本身就是高熱量食物，每克酒精能產7千卡熱量，糖尿病人稍失控制，便可引起病情惡化。

（9）飲食宜淡
飲食口味過重，對人身體不利，傳統中醫為說明這個道理，曾用「五行」理論解釋說：過於多食酸味的東西，因酸味入肝，則會使肝氣偏盛，脾氣而衰弱；過於多食鹹味的東西，因鹹味入腎，腎主骨，則會引起大骨之氣勞倦困憊，肌肉短縮、心氣抑鬱；過於多食甘味的東西，甘之性緩滯，會使心氣喘滿，面色黑，腎氣不能平衡；過於多食苦味的東西，則脾氣不得濡潤，消化不良，胃部就要脹滿；過於多食辛味的東西，則筋脈敗壞而松馳，精神也同時受到損害。因此，注意調和飲食五味，使其不偏不重，便可以骨骼強健，筋脈柔和，氣血流暢，皮膚肌理固密，這樣身體便健康，正因人們發現淡食有益於身體，所以很早就總結了「淡食最補人」一句攝食格言。對糖尿病人，尤其並發腎病的患者，日常飲食除了應遵循一般的保健要求外，更要注意少飲食鈉鹽。

（10）飲食宜緩
飲食宜緩，就是飲食時不要暴飲暴食，粗嚼急咽。食物的消化，咀嚼是第一道工序，只有第一道工序加工的好，食物到了胃腸才能更好地被消化吸收。粗嚼急咽式的攝食有兩大不益之處。其一：糖尿病人攝入的食物常常是經估算而來，其有效成份應該是被充分的吸收利用，但是，咀嚼程度的不同，可以影響其營養成份的吸收。有實驗證明，粗嚼者比細嚼者要少吸收蛋白質13%，脂肪12%，纖維素43%。可見細嚼慢咽作用之重要。其二：粗嚼急咽會加重胃和胰腺等臟器的負擔，時間一長，容易導致一些疾病的發生。對飲食宜緩問題，古人早有認識：「飲食緩嚼，有益於人者三：蓋細嚼則食之精華，能滋補五臟，一也；脾胃易於消化，二也；不致吞嗆噎咳，三也。」這一總結，至今看來仍是非常有道理的，尤其對糖尿病人。

（11）飲食宜暖
糖尿病人的飲食溫度要適中，過燙或過寒的飲食都將引起不良反應。按照中醫理論，人的脾胃特點之一是喜暖而怕寒，所以生冷的食物不宜多吃。飲食宜暖這一科學的攝食法則在我國醫學名著《黃帝內經》中早有發現：「飲食者，熱無灼灼，寒無滄滄，寒溫中適，故氣將持，乃不致邪僻也。」其意思是說：凡飲食，熱的食物切不可溫度太高，寒的飲食也不可溫度太低，如果我們吃的能溫度適中，那麼，人體的正氣將不會受到損傷，病邪也就不會乘虛而侵犯機體。這樣身體也就太平。

『捌』 怎樣進行夏季遮陽網覆蓋栽培芹菜

（1）播種育苗
選擇富含有機質、保水保肥力強的壤土或黏壤土種植。選擇不易抽薹，質地脆嫩，纖維少，耐熱，抗病的優質品種，如玻璃脆芹菜、美國文圖拉等。4月中旬地溫穩定在12℃時，即可播種育苗。每667平方米需育苗床80～100平方米，播種量100～150克。浸種催芽，與3倍濕細砂攪拌均勻後播種。苗床可均勻撒施腐熟細糞1000千克，48%毒死蜱50克（摻細土均勻撒地面）消滅地下害蟲，後細致旋耕，做畦，整平畦面。播前澆透底水，撒種後均勻覆土0.3～0.5厘米，隨即細致噴灑3000～5000倍96%惡霉靈葯液至畦面濕潤，後蓋草苫保濕，確保全苗。當有70%出苗時即揭去草苫，澆1次透水，保持土壤濕潤。當幼苗長到2～3葉時，結合澆水每667平方米撒施尿素5千克。
（2）定植
當芹菜幼苗苗齡50天左右，有4～5片真葉時即可定植。每667平方米施土雜肥5000～6000千克、高濃度復合肥25千克、尿素15千克、硼肥1千克作底肥，耕耙均勻後開溝做畦。採用高畦栽培，畦寬1米，栽5行，溝寬20厘米、深15～20厘米，以利排灌水。定植前1天噴1遍800倍70%甲基托布津＋600倍2.5%氟哌酸+2000倍2%吡蟲啉＋600倍天達2116壯苗靈混合液，帶葯肥下田，提高成活率。取苗時從主根4厘米左右處鏟斷，促進發生大量側根和須根。定植深度以埋住根頸為度，要下不露根、上不埋心，預防澆水後菜心被泥漿埋住造成缺苗。定植時按株行距20厘米×20厘米栽苗，每667平方米栽1.6萬株左右。定植後隨即澆定根水。
（3）定植後管理
定植初期因溫度不太穩定，要適當控制澆水，促進發根。緩苗後結合澆水追肥進行淺中耕鬆土。營養生長盛期是增產的關鍵時期，要肥水齊攻。高濕乾旱，水肥不足均會使芹菜纖維增加，品質下降。一般每半月追肥1次，結合澆水每667平方米施碳酸氫銨20千克、硫酸鉀10千克，連續2～3次。每次澆水之前須噴灑2000倍慶大黴素（或600倍2.5%氟哌酸）+800倍70%甲基托布津（或500倍50%多菌靈）+100倍尿素+3000倍有機硅葯液，預防芹菜軟腐病和斑枯病發生。遇雨澇要及時排澇降漬，以防病害暴發。在芹菜採收前1個月全田噴灑40毫克/千克的赤黴素液，間隔7～10天再噴1次。注意噴施後立即澆水追肥，防止芹菜空心，影響品質。
（4）採收
夏芹菜在中秋節前後可根據市場行情陸續採收上市，667平方米產量可達3000～4000千克。此時正值蔬菜淡季，效益十分可觀。

『玖』 水芹菜如何種植比較好

1、選擇合適的土壤種植。

剛才說到過，水芹名字中的芹字就是因為它長得像芹菜，而水芹的水字，則是說的它的生長習性了。水芹非常喜歡濕潤的環境，所以種植地大多都是水資源豐富的水田，即使不是水田，也要種植在河流小溪的旁邊，保證種植地中的水分供應，而且水源必須潔凈衛生。種植地的土壤還要有良好的肥力，養分充足，有機質含量高。在種植之前，要翻耕多次，翻得越深越好，翻耕的深度和次數直接影響到水芹的產量大小，而且還要施加足夠數量的餅肥或者有機肥。
2、種莖的處理和催芽。
種植水芹一般都是通過已有的水芹莖桿作為幼苗來引種種植的，我們稱這種被引種的莖桿為種莖。種莖的質量對水芹以後的生長效果影響非常大，種莖的質量越好，水芹的成活率生長質量就越高。所以，大家在選擇種莖的時候，一定要選擇那些健康、健壯活力比較強的的莖桿。種莖選擇好之後，要把它們集中起來進行催芽處理。把種莖分成一個一個的小捆，每捆直徑20-30公分，然後把它們堆放到一起，做好遮光措施，讓其完全見不到陽光，蒙上一層草簾就可以。每天都要給他們澆兩次水，早上一次晚上一次。差不多一個禮拜，種莖就會長出新根，催芽工作就算完成，可以進行下一步的種植了。
3、栽種方法。
栽種水芹的時間也要把控好，9月份上旬是最適合栽種水芹的時間，這個時間段栽種的水芹產量最高。栽種水芹的時候，要把生根的種莖全部切割成同一個高度，從根部往上數60公分。切割完之後直接種植就可以，不過種植的時候要注意種植密度和田間的水位。每株水芹之間的距離再6-10公分，水位也不可以太深，隨著水芹的增長不斷地調高水位的深度。
4、日常管理。
水芹的日常管理也就是水肥病害等問題。水芹的幼苗長出三四片葉子時，要進行一次追肥，提高水芹幼苗的生長速度，水芹生長的後期，可使用海餐沃水溶肥。水芹的根莖生長的差不多了，就需要把種植地中的水全部放出來，曬一些日子，再根據水芹的高度慢慢往種植地中灌水，要讓水芹一直可以高出水面15公分。
5、適時收獲。
一般水芹種植兩個多月後就可以進行收割了，但具體的收獲時間還要根據市場的行情來決定，在市場行情最好的時候進行收割，可以帶來最高的效益。